Kartoffeln im Ofen zu kochen dauert zu lange, vor allem, wenn Sie hungrig sind. Frittierte und gebratene Kartoffeln brauchen zu viel Zeit, und Kartoffeln zu kochen, um sie zu pürieren, ist zu kompliziert.

Die schnellste und einfachste Methode, Kartoffeln zuzubereiten, ist die Mikrowelle.

Aber wie lange kann man eine Kartoffel in der Mikrowelle garen? Eine Kartoffel kann in weniger als 10 Minuten in der Mikrowelle zubereitet werden, wobei die Garzeit je nach Kartoffelsorte und Größe der Kartoffel variieren kann. Das Mikrowellenverfahren ist für alle Sorten gleich. Sie können das Verfahren auch abwandeln, um Kartoffeln zu backen oder zu kochen oder andere Kartoffelgerichte und Beilagen zu servieren.

Dieser Artikel ist ein umfassender Leitfaden für die Zubereitung von Kartoffeln in der Mikrowelle. Von Anleitungen bis hin zu Tipps und Ideen zum Servieren haben wir alles abgedeckt.

Ist es sicher, Kartoffeln in der Mikrowelle zuzubereiten?

Wenn Sie kein guter Koch sind oder einfach keine Zeit für komplizierte Rezepte haben, ist die Zubereitung von Kartoffeln in der Mikrowelle eine gute Option.

Kartoffeln können völlig unbedenklich in der Mikrowelle zubereitet werden, solange man es richtig macht. Das Wichtigste beim Garen dieses Gemüses ist Folgendes zu beachten. Stechen Sie die Kartoffel mit einer Gabel an, um zu verhindern, dass sie beim Kochen explodiert. Der Dampf, der in der Kartoffel entsteht, sollte entweichen können. Wenn das nicht der Fall ist, hast du die Konsequenzen zu tragen.

Welche Kartoffelsorten eignen sich am besten zum Garen in der Mikrowelle?

Wenn Sie nicht gerade Koch sind, finden Sie es vielleicht unnötig, auf die Besonderheiten der einzelnen Kartoffelsorten einzugehen.

Wenn Sie jedoch ein Hauskoch sind, der gerne mit dieser extrem einfachen und vielseitigen Zutat kocht, sollten Sie vielleicht zwischen den Hauptmerkmalen von Kartoffeln wie festkochend, stärkehaltig und universell einsetzbar unterscheiden.

Warum ist das wichtig, werden Sie sich fragen? Es ist wichtig, die Unterschiede zwischen festkochenden, stärkehaltigen und festkochenden Kartoffeln zu kennen, denn so können Sie die richtige Sorte für eine bestimmte Zubereitungsart auswählen.

Wie wir Kartoffeln als stärkehaltig oder festkochend definieren, hängt davon ab, wie viel Stärke und wie viel Feuchtigkeit die Kartoffel enthält.

Stärkehaltige Kartoffeln

Wie Sie bereits erraten haben, ist der Stärkegehalt bei diesen Kartoffelsorten höher als der Feuchtigkeitsgehalt. Der hohe Stärkegehalt sorgt auch für die gleichmäßige Farbe des Fleisches dieser Kartoffeln.

Diese Art von Kartoffeln zeichnet sich durch Trockenheit und Schuppigkeit aus. Man kann diese Kartoffeln leicht zerdrücken, um einen perfekt cremigen Kartoffelbrei zu erhalten.

Das Geheimnis der stärkehaltigen Kartoffeln, die sich am besten zum Kochen eignen, liegt darin, dass sich die Stärkepartikel ausdehnen und so die luftige Textur erzeugen, die wir in einem Püree suchen. Stärkehaltige Kartoffeln eignen sich auch gut zum Backen. Sie werden leicht und fluffig.

Russet und Idaho sind zwei der am häufigsten verwendeten stärkehaltigen Kartoffelsorten. Rote Kartoffeln enthalten ebenfalls einen hohen Anteil an Stärke.

Russet-Kartoffeln sind die am häufigsten verwendete Sorte, wenn es um das Backen von Kartoffeln in der Mikrowelle geht.

Wachs-Kartoffeln

Wachs-Kartoffeln enthalten mehr Feuchtigkeit als Stärke. Das führt zu einem cremigen Fruchtfleisch.

Festkochende Kartoffeln sind meist kleiner und haben eine runde Form. Die Schale ist dünner und empfindlicher. Deshalb muss man sie vor dem Kochen nicht immer schälen.

Diese Kartoffelsorten sind sehr formstabil. Daher eignen sie sich gut zum Kochen. Denken Sie aber nicht daran, sie zu pürieren. Sie eignen sich besser für einen Kartoffelsalat. Sie können festkochende Kartoffeln auch in der Mikrowelle backen.

Zu den festkochenden Kartoffeln gehören Frühkartoffeln, Fingerlinge und rotschalige Kartoffeln. Babykartoffeln haben ebenfalls einen hohen Feuchtigkeitsgehalt. Sie können diese in der Mikrowelle backen und erwarten, dass sie ihre Form behalten und eine festere Textur haben als stärkehaltige Kartoffeln.

Allzweckkartoffeln

Wenn es von Ihrer Stimmung abhängt, ob Sie die Kartoffeln gebacken, gekocht oder gebraten haben möchten, dann nehmen Sie am besten Allzweckkartoffeln. Diese haben einen mittleren Stärkegehalt und auch der Wassergehalt ist nicht hoch.

Weiße und violette Kartoffeln sind Allzweckkartoffeln. Sie können eine einfache Alternative zu allen stärkehaltigen oder festkochenden Kartoffeln sein.

Yukon-Gold-Kartoffeln gehören jedoch zu den besten Kartoffeln, die man in der Mikrowelle backen kann. Sobald sie gekocht sind, haben sie die perfekte Textur – ein Gleichgewicht zwischen cremig und fest. Das Innere der Kartoffel wird cremig, während sie ihre Form beibehält.

Kartoffeln in der Mikrowelle zubereiten

Kartoffeln in der Mikrowelle zuzubereiten ist denkbar einfach. Wenn du eine perfekte Mikrowellenkartoffel haben willst, solltest du folgendes tun:

1. Wasche und schrubbe die Kartoffeln. Da du die Kartoffeln mit der Schale kochst, ist es wichtig, sie gründlich zu waschen und die Schale mit einer Bürste abzuschrubben, um den Schmutz zu entfernen. Falls sich Flecken auf der Schale befinden, entfernen Sie diese mit einem Messer.
2. Tupfen Sie die Kartoffeln trocken.
3. Stechen Sie die Kartoffeln mit einer Gabel ein. Wie wir bereits erwähnt haben, ist dieser Schritt entscheidend. Wenn du ihn auslässt, werden die Kartoffeln explodieren und ein Chaos in deiner Mikrowelle verursachen.
4. Bestreiche die Kartoffeln mit Olivenöl. Wenn du keine Lust auf einen reichhaltigen, aber subtilen Olivenölgeschmack hast, kannst du dich auch trauen und Speckfett für zusätzlichen Geschmack verwenden.
5. Würzen Sie die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer und anderen Gewürzen, die Ihnen gefallen.
6. Stellen Sie die Mikrowelle für 5 Minuten auf höchste Stufe. Stellen Sie sicher, dass Sie einen mikrowellengeeigneten Teller verwenden. Du kannst ihn mit einem Papiertuch auslegen, damit die Kartoffel nicht herumrollt.
7. Wenden Sie die Kartoffeln, um sie gleichmäßig zu garen. Die Kartoffel wird sehr heiß. Wenden Sie sie daher mit einer Gabel.
8. Für weitere 3 bis 5 Minuten in die Mikrowelle stellen. Wenn Sie nur eine Kartoffel kochen, reichen weitere 3 Minuten aus, um die meisten Kartoffeln vollständig zu garen. Wenn Sie mehr als eine Kartoffel auf dem Teller haben, können Sie bis zu 5 Minuten länger in der Mikrowelle kochen.
9. Die Kartoffeln aus der Mikrowelle nehmen und servieren.

Woher weiß man, wann die Kartoffeln fertig sind?

Kartoffeln zu kochen ist einfach, egal ob man sie backt, kocht oder brät. Der Schlüssel zu köstlichen Kartoffeln, auch wenn sie nur mit Salz und Pfeffer gewürzt sind, ist ihr perfekter Gargrad.

Auch wenn in den Rezepten meist angegeben ist, wie lange die Kartoffeln gekocht werden müssen, sollte man wissen, wie man selbst überprüfen kann, ob sie durchgebraten sind oder nicht.

Es kann sein, dass Sie eine andere Kartoffelsorte verwenden, die kleiner ist als im Rezept angegeben, und dass Ihre Mikrowelle nicht so leistungsstark ist. Daher sollten Sie wissen, wie eine gekochte Kartoffel aussieht.

Die einfachste Methode, den Gargrad von Kartoffeln zu prüfen, ohne Gefahr zu laufen, sich zu irren, ist die gute alte Spießmethode.

Wenn ein Holzspieß leicht in die Kartoffel eindringt und Sie keinen Druck ausüben müssen, dann ist die Kartoffel gar. Sie können auch mit einem Messer oder einer Gabel in die Kartoffel stechen, um zu prüfen, ob sie gar ist.

Wenn Sie mehr Erfahrung im Umgang mit Kartoffeln haben, können Sie leicht feststellen, ob Ihre Ofenkartoffeln gar sind oder nicht, indem Sie sie einfach berühren. Kartoffeln, die gar sind, lassen sich leicht zusammendrücken und sind weich.

Denken Sie in jedem Fall daran, dass Sie Kartoffeln aus Gründen der Lebensmittelsicherheit lieber zu lange als zu kurz kochen sollten. Sie riskieren zwar einen leichten Qualitätsverlust, aber das ist besser, als krank zu werden.

Wie lange die verschiedenen Kartoffelsorten in der Mikrowelle garen

Wie lange eine Kartoffel in der Mikrowelle braucht, hängt weitgehend von der Größe der Kartoffel und auch von Ihrer Mikrowelle ab. Es kann jedoch Unterschiede in der Garzeit verschiedener Kartoffelsorten geben.

In der nachstehenden Tabelle finden Sie, wie lange verschiedene Kartoffelsorten in der Regel zum Garen in der Mikrowelle brauchen. Die Garzeit wird für eine mittelgroße Kartoffel geschätzt:

Kartoffeltyp	Kochzeit
Russet Potatoes	8 Minuten
Yukon Gold	4-6 Minuten
Idaho	7 Minuten
French Fingerling (1 Pfund)	8 Minuten
Rote Kartoffeln	4-6 Minuten
Süßkartoffeln	5 Minuten

Da die Garzeit von der Wattzahl der von Ihnen verwendeten Mikrowelle abhängt, empfehlen wir Ihnen, die Kartoffeln vor dem Servieren auf ihren Gargrad zu prüfen.

Nach ein paar Versuchen, Ihre Lieblingskartoffelsorten in der Mikrowelle zu garen, werden Sie Ihre eigene Zeittabelle erstellen, an die Sie sich jedes Mal halten werden, wenn Sie eine Kartoffel in der Mikrowelle zubereiten.

Aufbewahrung von Kartoffeln in der Mikrowelle

Geben Sie die Kartoffeln aus der Mikrowelle in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Im Kühlschrank sind sie etwa fünf Tage haltbar.

Das Wiederaufwärmen von Kartoffeln aus der Mikrowelle ist genauso einfach wie das Kochen. Ein paar Minuten in der Mikrowelle erwärmen, bis sie richtig heiß sind.

Kann man Kartoffeln in der Mikrowelle kochen?

Kartoffeln in der Mikrowelle zu kochen ist etwas anderes als sie zu garen. Um sie zu kochen, brauchen Sie natürlich Wasser.

Es sollte jedoch beachtet werden, dass das Kochen von Kartoffeln ein wenig mehr Aufwand erfordert als das einfache Backen in der Mikrowelle. Wenn man sie nicht pürieren will, ist es besser, die Kartoffeln ohne Wasser zu backen.

Sie können sowohl geschnittene Kartoffelstücke als auch eine ganze Kartoffel kochen, aber die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die Kartoffeln in der Mikrowelle im Ganzen kochen, ohne die Schale zu entfernen.

Das Kochen kann zwar den Nährstoffgehalt der Kartoffeln beeinträchtigen, aber wenn Sie sie mit der Schale kochen, bleibt der Nährwert erhalten. Außerdem ist es kein Geheimnis, dass ganze gekochte Kartoffeln geschmacklich besser abschneiden.

Kochen ganzer Kartoffeln in der Mikrowelle

So kochen Sie eine ganze Kartoffel in der Mikrowelle:

1. Waschen Sie die Kartoffeln und schrubben Sie die Schale, um sie ganz sauber zu bekommen.
2. Die Kartoffel schälen und in einen tiefen, mikrowellengeeigneten Teller legen.
3. Gebe eine Tasse Wasser zu der Kartoffel hinzu. Die Flüssigkeit sollte so groß sein, dass die Kartoffel bedeckt ist. Du kannst auch erst das Wasser kochen und dann die Kartoffel dazugeben.
4. Kochen Sie die Kartoffel etwa 8 Minuten lang auf der höchsten Stufe.
5. Nimm die Kartoffel aus dem Wasser. Prüfe, ob sie gar ist.
6. Für 5 Minuten ruhen lassen, da die Kartoffel während des Abkühlens weiter gart.
7. Die Kartoffel schälen, in kleinere Stücke schneiden, würzen und servieren.

Wenn Sie mehr als eine Kartoffel kochen wollen, sollten Sie für jede weitere Kartoffel 2 Minuten mehr Kochzeit einplanen.

Geschnittene Kartoffeln in der Mikrowelle kochen

Geschnittene Kartoffeln werden nach demselben Verfahren gekocht wie oben. Um geschnittene Kartoffeln zu kochen, müssen Sie nur ein paar einfache Änderungen vornehmen:

1. Waschen Sie die Kartoffeln.
2. Schneiden Sie die Kartoffel in Stücke der gewünschten Größe.
3. Gebe sie in eine mikrowellengeeignete Schale mit Deckel, die mindestens 2,5 Zentimeter tief ist.
4. Wasser hinzugeben. Das Wasser sollte die Kartoffeln nicht bedecken, sondern gerade so viel, dass Dampf entsteht. Eine Tasse Wasser ist in der Regel ausreichend.
5. Den Teller mit dem Deckel abdecken (nicht fest verschließen). Alternativ können Sie die Kartoffeln auch mit einer Plastikfolie abdecken. Achten Sie darauf, dass sie mikrowellengeeignet ist.
6. Machen Sie ein paar Löcher in die Folie, damit der Dampf nicht darin eingeschlossen wird.
7. Mikrowelle für 10 Minuten auf hoher Stufe oder bis zur Fertigstellung.
8. Die Flüssigkeit aus den Kartoffeln abgießen.

Wie Sie sehen können, besteht der größte Unterschied darin, dass Sie weniger Wasser benötigen, um die geschnittenen Kartoffeln zu kochen; anstatt sie mit Flüssigkeit zu bedecken, brauchen Sie nur so viel, dass um die abgedeckten Kartoffeln herum Dampf entsteht.

Wie serviert man Mikrowellenkartoffeln

Wenn Sie denken, dass Mikrowellenkartoffeln einfach und langweilig sind, dann haben Sie noch nicht versucht, sie mit Belägen oder Füllungen, Soßen und Gewürzen aufzupeppen. Selbst wenn man den Kartoffeln vor dem Kochen ein paar Kräuter hinzufügt, werden sie nicht langweilig, sondern aufregend.

Eine einfache Ofenkartoffel ist eine leere Leinwand, der Sie zahlreiche Geschmacksrichtungen hinzufügen können. Hier sind ein paar Möglichkeiten, in der Mikrowelle gekochte Kartoffeln aufzuwerten.

Beläge und Füllungen

Es gibt eine Reihe von köstlichen Belägen und Füllungen, die Sie auf Ihre Ofenkartoffeln geben können, um Ihr Abendessen aufregender zu gestalten. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Kartoffel halb aufzuschneiden, sie unten zusammenhängen zu lassen und alle Ihre Lieblingszutaten darauf zu legen.

Speck und Käse sind eine klassische Kombination für eine Ofenkartoffel, die sich bestimmt gut eignet.

Es gibt aber noch so viele andere Ideen, die Sie ausprobieren können. Denken Sie daran, dass Sie für einige der Füllungen die Kartoffeln vorher kochen müssen. Reservieren Sie diese Möglichkeiten also für Tage, an denen Sie Zeit haben, ein „ausgefalleneres“ Abendessen zuzubereiten.

Hier sind einige andere großartige Backkartoffel-Beläge:

• Pilze
• Huhn
• Bohnen
• Räucherfisch
• Rinderhackfleisch
• Thunfisch
• Sauerrahm oder griechischer Joghurt
• Guacamole
• Spiegelei
• Karamellisierte Zwiebeln
• Hüttenkäse
• Salsa

Wenn Sie zu faul oder zu hungrig sind, die Kartoffeln wieder in die Mikrowelle zu stellen, um den Belag aufzuwärmen, servieren Sie sie mit Soßen. Scharfe Soße, Pesto, Knoblauchsoße, was immer Sie wollen. Essen Sie gebackene Kartoffeln mit jeder Würze, die Sie mögen.

Kartoffelpüree in der Mikrowelle zubereiten

Wenn die Kartoffel durchgegart ist, nehmen Sie sie aus der Mikrowelle. Schneiden Sie in der Mitte der Kartoffel einen langen Schnitt von einem Ende zum anderen.

Das Innere der Kartoffel zerdrücken, wobei die Schale intakt bleiben muss. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Butter und schmelzendem Käse nach Wahl belegen. Die Kartoffel wieder für 60 Sekunden in die Mikrowelle stellen, damit der Käse schmilzt.

Holen Sie sie heraus und geben Sie einen Löffel saure Sahne darüber. Gehackte grüne Zwiebeln sind eine großartige Ergänzung, wenn Sie ein wenig Frische in Ihr Gericht bringen möchten.

Und hier haben Sie eine langweilige, in der Mikrowelle gebackene Kartoffel in ein köstliches Püree verwandelt.

Kräuterkartoffeln in der Mikrowelle zubereiten

Wenn du gebackene Kartoffeln direkt aus der Mikrowelle essen willst und keine zusätzliche Zeit für die Füllung aufwenden willst, sie aber trotzdem nicht langweilig sein sollen, dann solltest du versuchen, Kräuterkartoffeln zuzubereiten.

Alles, was Sie tun müssen, ist, die Kartoffeln zu waschen, in Keile zu schneiden und sie mit einer Mischung aus Butter und Olivenöl zu bestreichen. Dann eine Mischung aus Kräutern und Knoblauchpulver herstellen. Thymian und Oregano passen gut zu den Kartoffeln.

Gebe die Mischung zu den Kartoffeln. Achte darauf, dass sie gleichmäßig mit der Mischung bedeckt sind.

Die köstlichen Kräuterkartoffeln sind nach etwa 10 Minuten in der Mikrowelle fertig. Und das Beste daran ist, dass niemand merkt, dass du sie in der Mikrowelle gekocht hast.

Kartoffelsalat in der Mikrowelle zubereiten

Wenn Sie Ihre in der Mikrowelle gekochten Kartoffeln als Beilage verwenden möchten, können Sie einen schnellen Salat zubereiten.

Um einen Kartoffelsalat zuzubereiten, schälen Sie die Kartoffeln und schneiden sie in mittelgroße Würfel. Mischen Sie sie mit den gewünschten Zutaten.

Sie können Speck und Käse verwenden oder ihn mit Sellerie und Grünzeug etwas leichter machen. Oder Sie können beides machen! Fügen Sie Gewürze und saure Sahne hinzu, um alle Geschmäcker zusammenzubringen.

Weitere Beilagen für Mikrowellenkartoffeln

Viele Leute machen sich nicht einmal die Mühe, eine Beilage zu Ofenkartoffeln zu servieren. Sie lieben sie so sehr, dass sie als vollwertige Mahlzeit verzehrt werden.

Kartoffeln, die in der Mikrowelle gebacken werden, können jedoch die Zubereitung des Abendessens erheblich erleichtern und die Zeit um die Hälfte reduzieren.

Glücklicherweise sind gebackene Kartoffeln sehr vielseitig und so geschmacksneutral, dass Sie keine Schwierigkeiten haben werden, sie mit einer Beilage zu kombinieren.

Wenn Ihnen die Ideen ausgehen, empfehlen wir Ihnen, gebackene Kartoffeln mit folgenden Beilagen zu servieren:

• Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Bratensoße
• Geröstetes Gemüse, wie Karotten, Paprika, Zucchini, Auberginen usw.
• Bohnen oder Linsen mit Olivenöl, Kräutern und Gewürzen
• Chili con carne
• Gegrilltes Schweinekotelett
• Knusprige Büffelflügel
• Pfannengebratener Lachs
• Ein klassischer Hackbraten

Bei der Wahl der Beilage für Ihre Bratkartoffeln sollten Sie überlegen, welche Sorte Sie haben. Wenn Sie zum Beispiel süße Backkartoffeln haben, passt eine Beilage mit viel Süße vielleicht nicht dazu.

Wenn Sie Ihre Backkartoffeln bereits mit einigen Zutaten gefüllt haben und sie recht sättigend geworden sind, ist es besser, die Kartoffeln mit einer leichteren Beilage zu servieren. Ein grüner Salat oder ein leichter Gemüsesalat kann geeignet sein.

Tipps zum Garen von Kartoffeln in der Mikrowelle

Kartoffeln in der Mikrowelle zu garen ist kinderleicht. Es scheint, als ob man es nicht noch einfacher machen müsste. Aber wie bei allem, was du kochst, gibt es Tipps und Tricks, die den Prozess noch einfacher machen:

Tipp Nr. 1

Wenn du mehrere Kartoffeln gleichzeitig kochst, wähle welche, die ähnlich groß sind. So stellen Sie sicher, dass sie alle gleichmäßig gegart werden. Wenn Sie unterschiedlich große Kartoffeln in der Mikrowelle garen, sollten Sie die kleineren ein paar Minuten früher herausnehmen.

Tipp Nr. 2

Um eine in der Mikrowelle gebackene Kartoffel leicht zu schälen, verwenden Sie ein Papiertuch. Mit einem Papierhandtuch lässt sich die Schale mühelos entfernen, solange die Kartoffel noch nicht abgekühlt ist. Du kannst auch ein sauberes Küchentuch verwenden.

Diese Methode funktioniert nicht bei Kartoffeln, die nicht heiß sind. Abgekühlte Kartoffeln mit einem Messer schälen.

Tipp Nr. 3

Wenn du Kartoffeln in der Mikrowelle backst, um sie später mit verschiedenen Zutaten zu füllen, stichst du sie vor dem Backen nicht mit einer Gabel oder einem Messer ein. Schneiden Sie stattdessen einen langen und tiefen Schnitt von einem Ende zum anderen.

Sie können die Kartoffel dann leicht öffnen, solange sie noch heiß ist, und sie mit Ihren Lieblingsbelägen füllen.

Tipp Nr. 4

Eine einfache Art, Kartoffeln zu kochen, besteht darin, die gewaschene und geschrubbte Kartoffel zusammen mit einer Tasse Wasser auf einen mikrowellengeeigneten Teller zu legen. Vergessen Sie nicht, die Kartoffel anzustechen.

Der Dampf gart die Kartoffel und macht sie weicher als bei der Mikrowelle ohne Wasser. Außerdem verhindert er, dass die Schale faltig wird.

Tipp Nr. 5

Eine einfache Möglichkeit, mehrere Kartoffeln auf einmal in der Mikrowelle zu garen, ist die Verwendung eines mikrowellengeeigneten, wiederverschließbaren Beutels.

Schälen Sie die Kartoffeln und waschen Sie sie. Tupfen Sie sie nicht trocken, bevor Sie sie in den Beutel geben. Durch die Wassertropfen entsteht im Beutel Dampf, der die Kartoffeln gut gart.

Außerdem sollte der Beutel nicht vollständig verschlossen werden. Lassen Sie die Ecke offen, damit der Dampf entweichen kann. Wenn der Dampf im Beutel eingeschlossen wird, schmilzt er.

Tipp Nr. 6

Das Backen von Kartoffeln im Ofen dauert lange. Aber es macht die Kartoffelschale herrlich knusprig. Sollte man also die knusprige Schale der Kartoffeln opfern, um sie 10 Minuten lang in der Mikrowelle zu garen?

Nein, das sollte man nicht. Es gibt eine Möglichkeit, das Beste aus beiden Welten zu bekommen.

Während die Kartoffeln in der Mikrowelle garen, heizen Sie den Ofen auf 425 °F vor. Sobald sie fertig sind, geben Sie sie aus der Mikrowelle direkt auf das Backblech und in den Ofen, um sie in der Hälfte der Zeit knusprig zu bekommen.

Tipp Nr. 7

Wenn Sie die Kartoffeln vor dem Mikrowelleneinsatz nicht mit Öl bestreichen, ist es besser, sie nicht trocken zu tupfen. Ein wenig Wasser, das auf der Schale verbleibt, ist hilfreich, um zu verhindern, dass sie zu sehr runzlig wird.

Nächste Ausgabe: Aufwärmen von Bratkartoffeln – Die ultimative Anleitung