Aktualisiert am 19. März 2015

Durstig? Ich auch! Lass uns ein Bier trinken!

Nun ja, vielleicht ein oder zwei – nicht so wie früher, als man die gutmütige Aufforderung „Trink ein Bier und sei jemand“ nicht ausschlagen konnte!

Heute bevorzuge ich, wie viele, etwas mit einem interessanteren Geschmack als nur ein „nettes Lagerbier“. Glücklicherweise sind wir hier in der Gegend um Stowe mit einem der besten Standorte für Qualitätsbiere in Amerika gesegnet. Wir haben eine große Auswahl!

Sechs bekannte Brauereien in Vermont, die Sie besuchen sollten

Nachfolgend finden Sie einige der Lieblingsbrauereien unserer Gäste in Stowe, VT und dem nördlichen VT-Gebiet.

• The Alchemist : Heady Topper; Waterbury, VT; Leider sind sie nicht für Besucher geöffnet, aber Sie können den Lieferplan ihres Ladens auf ihrer Website finden, so dass Ihre Wartezeit in der Schlange kürzer sein wird!
• Magic Hat Brewing Company : So. Burlington; Mo-Sa 10am = 19pm; So 12pm – 17pm.
• Hill Farmstead Brewery : Greensboro VT; 12pm – 17pm Wed – Sat; closed Sunday – Tuesday.
• Rock Art Brewery : Morrisville VT; 9am – 6pm Mon – Sat. Sonntag geschlossen. Verkostungen täglich bis 17:30 Uhr. Führungen um 14:00 und 16:00 Uhr.
• Vermont Pub and Brewery : Burlington, VT; So – Mi 11:30 – 1 Uhr; Do – Sa 11:30 – 2 Uhr.
• Long Trail Brewing and Pub : Bridgewater Corners, VT. Täglich von 10 bis 19 Uhr geöffnet. Self-guided tours.

Stowe Brewers Festival 2015!!!

Buchen Sie Ihr Zimmer in unserem luxuriösen Stowe Bed and Breakfast so bald wie möglich für das, was wahrscheinlich ein ausverkauftes Publikum für das Stowe Brewers Festival 2015 sein wird. Festival Verkostungen 14. August & 15 und die Townwide Craft Beer Celebration läuft 10. bis 16. August 2015 in Stowe, Vermont!

Award-Winning Vermont Craft Beer

Es gibt mehr als 2.700 Craft-Brauereien in den USA, aber „die beste Bierstadt in New England“ ist Waterbury, VT – neun Meilen von Stowe. (Boston.com; Sep 2012). In Vermont befindet sich auch die laut RateBeer am besten bewertete Brauerei der Welt: Hill Farmstead Brewery, etwa 40 Minuten von Stowe entfernt in Greensboro, VT. Als Bundesstaat hat sich Vermont zu einem Zentrum für Craft Beer in den USA entwickelt. In den Jahren 2011 und 2012 wurde Vermont von der Brewer’s Association als der Staat mit der größten Anzahl an Brauereien pro Einwohner eingestuft. Vermont rangiert auf Platz 3 beim Ausstoß von Craft-Bier pro Erwachsenem und auf Platz 4 in den USA beim prozentualen Anteil von Bier am BIP des Bundesstaates (2,4 %).

Einer der Gründe für den Erfolg der Craft-Biere aus Vermont ist offensichtlich das Produkt selbst. Wie bei Kaffee, Brot und einigen anderen Lebensmitteln haben sich die Geschmäcker geändert. Biertrinker verlangen heute mehr Authentizität, Geschmack und Vielfalt. (Brewers Association).

Im Jahr 2012 schrieb Jeff Baker The Case for the Vermont IPA. Im Jahr 2013 bezeichnete Gary Dzen vom Boston Globe den Stil als „East Coast IPAs“, merkte aber an, dass „die Brauer aus Vermont so etwas wie ihre eigene IPA-Revolution gestartet haben und dazu beigetragen haben, die Kategorie der ‚East Coast IPAs‘ zu schaffen. Diese Biere können genauso bitter sein wie ihre Pendants im Westen, sind aber im Allgemeinen weniger bitter und konzentrieren sich eher auf die Aromen und die wahrgenommene Bitterkeit als auf den tatsächlichen Pucker-Faktor. Diese Biere sind stark trocken gehopft und leichter am Gaumen, wobei auf der Suche nach Ausgewogenheit auf Malzsüße zugunsten von Leichtigkeit verzichtet wird. Im Jahr 2014 wiederholte Jeff Baker seine Aussage, dass Vermont IPAs „hellgolden und trüb (typischerweise ungefiltert) im Aussehen, weich im Mundgefühl, dicht mit Hopfengeschmack und -aroma, aber zurückhaltend in der Bitterkeit, so dass ein Gleichgewicht zwischen dem Hopfen und dem Malz entstehen kann.“ (Wikipedia)

So begann Vermont seinen Anspruch auf weltweite Anerkennung:

• 2005 gewann Greg Noonan, Besitzer der Vermont Pub & Brewery den Brewers Association Russell Schehrer Award für Innovation im Craft Brewing.
• 2009 Steve Parkes, Inhaber der American Brewers Guild und der Drop-in Brewery, erhielt die gleiche Auszeichnung.
• 2011 Hill Farmstead Brewery wurde von RateBeer als Best New Brewer in the World ausgezeichnet
• 2012 Heady Topper war Best Beer in Vermont (RateBeer)
• 2012 Lawson’s Finest Liquids‘ Double Sunshine erhält eine perfekte Bewertung von 100 auf RateBeer.com (hergestellt innerhalb von 30 Minuten von Waterbury)
• 2013 Hill Farmstead Brewery wurde als beste Brauerei der Welt ausgezeichnet (RateBeer)
• 2013 Heady Topper als bestes Bier der Welt (Beer Advocate)
• 2014 Hill Farmstead und Heady Topper zum besten Bier in Vermont ernannt (RateBeer)
• 2014 Lost Nation Brewery zur besten neuen Brauerei in Vermont ernannt (RateBeer)

Beide, John Kimmich (Alchemist – Heady Topper) und Shaun Hill (Hill Farmstead), planen, die Produktion innerhalb des nächsten Jahres zu verdoppeln. Hmmm. (Sie meinen, Sie müssen nicht mehr in der Schlange stehen?) Durstig nach mehr? Schauen Sie zum Mittag- oder Abendessen im Prohibition Pig in Waterbury vorbei, wo Sie die größte kuratierte Auswahl an Craft-Bieren und Cocktails in Neuengland vorfinden – dem ursprünglichen Standort von Heady Topper!

Vermont’s 30 Handwerksbrauereien:

• 14th Star Brewing
• The Alchemist
• Backacre Beermakers
• Bobcat Cafe and Brewery
• Covered Bridge Craft Brewery
• Crop Bistro and Brewery
• Drop-In Brewing Company
• Fiddlehead Brewing Company
• Foley Brothers Brewing
• Grateful Hands Brewing
• Harpoon Brewery
• Hill Farmstead Brewery
• Kingdom Brewing
• Lawsons Finest
• Long Trail Brewing
• Lost Nation Brewing
• Madison Brewing
• Magic Hat Brewing Company
• McNeills Pub and Brewery
• Northshire Brewery
• Norwich Inn
• Otter Creek Brewing
• Rock Art Brewery
• Switchback Brewing
• Three Needs Brauerei
• Trapp Family Lodge
• Trout River Brewing Company
• Whetstone Station
• Vermont Pub and Brewery
• Zero Gravity Craft Brewery