Tarpon River Brewing liegt eingebettet zwischen dem Tarpon River und dem New River, die seit Generationen die Lebensader unserer Gemeinde bilden. Tarpon River Brewing entstand vor drei Jahren aus einer Partnerschaft zwischen Julian und Lisa Siegel vom Riverside Market und Adam und Jill Fine, den Inhabern von Native Brewing und Fresh Beer. Fresh Market (1999) und Bayside Market (2002) waren die Pioniere des Craft-Bieres in der Innenstadt von Fort Lauderdale und haben die Bierszene entscheidend gefördert und zu dem gemacht, was sie heute ist. Der Bau einer Brauerei war damals nur ein Traum, und als Gruppe taten sie sich zusammen, um auf unkonventionelle, aber erfolgreiche Weise Tarpon River Brewing zu eröffnen. Bis heute hat ihnen das Unkonventionelle gut getan und ist zu einem Teil ihres Mantras geworden!

Tarpon River Brewing war ursprünglich eine 1929 erbaute, 11.000 Quadratmeter große Pferdestallung, die Snyder Stables. In diesem historischen Gebäude wurde ein 1.000 Quadratmeter großes Haus gebaut, um einen überzeugenden und komfortablen Schankraum, Verkostungsraum, Brauerei und Küche zu schaffen. Zu diesem von Einheimischen für Einheimische errichteten Zuhause gehört auch eine komplette Brauanlage, die direkt vor dem Verkostungsraum steht, so dass unsere Gäste die Atmosphäre mit einem Bier in der Hand genießen können. Das Angebot an Bieren ist so vielfältig wie die Besitzer der Brauerei und reicht von Golden Ales bis zu hopfigen IPAs, von dunklen Lagerbieren bis zu fruchtigen Sours und von großen Stouts bis zu Wild Ales. Das Angebot reicht vom Anfänger bis zum exzentrischen Biersnob.

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