JOHANNESBURG – Südafrika hat im letzten Jahr 80 Tonnen Pferdefleisch importiert und 75.000 kg davon behalten, so ein Bericht von Business Insider SA .

Wandile Sihlobo, ein Analyst der Landwirtschaftskammer, sagte gegenüber Business Insider, dass dies ein Anstieg von 51% im Vergleich zum letzten Jahr sei.

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Pferdefleisch für den menschlichen Verzehr wird von den Behörden zertifiziert. Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei ist es in Südafrika legal, Pferdefleisch mit anderen Produkten zu mischen, wenn es auf der Verpackung genau gekennzeichnet ist.

David Wolpert, Geschäftsführer der Association of Meat Importers and Exporters, sagt, das importierte Pferdefleisch sei wahrscheinlich für den menschlichen Verzehr bestimmt.

Im Jahr 2013 fanden Forscher der Universität Stellenbosch in bis zu 68 % der 139 getesteten Hackfleischsorten, Burger-Patties, Wurstwaren und Trockenfleisch Produkte aus Soja, Esel, Ziegenfleisch und Wasserbüffel.

Pferdefleisch wurde 2013 in Millionen von Fertiggerichten gefunden, die in Europa als reine Rindfleischprodukte gekennzeichnet waren, ein Skandal, der sich schnell negativ auf den Verkauf des Fleisches auswirkte.

Der Verzehr von Pferdefleisch gilt in einigen europäischen Ländern, insbesondere in Großbritannien, als Tabu, ist aber in Belgien, Frankreich, Spanien und Italien immer noch weit verbreitet, obwohl der Verbrauch langfristig rückläufig ist.

Die brasilianischen Pferdefleisch-Exporte haben sich in letzter Zeit etwas erholt.