Leicht im Ofen gebackene Hähnchenfilets sind knusprig und lecker! Es ist in 20 Minuten gebacken und eignet sich für ein schnelles Abendessen unter der Woche!

Huhn ist so einfach und vielseitig. Man kann es zu Pizza, Pasta oder einfach so essen! Meine Kinder waren von diesen Chicken Tenders begeistert und fragen immer wieder nach ihnen!

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Es gibt Wochen, in denen es scheint, als hätten wir nichts anderes zu tun als den üblichen Ballettunterricht oder meinen Teenager zur Arbeit zu bringen. Dann gibt es Wochen, in denen es so voll ist, dass ich nicht mehr hinterherkomme.

Es wäre super einfach, jeden Abend durch einen Drive-In zu fahren. Aber da ich beschlossen habe, dass das keine Option ist, musste ich ein paar schnelle Mahlzeiten für die Kinder finden! Hier sind diese einfachen, im Ofen gebackenen Hähnchenfilets!

WIE VERWENDET MAN PFANNENSPEISEN ODER GEFRIERTE LEBENSMITTEL?

• Für diese Hähnchenfilets kann man gefrorenes Hähnchen verwenden, man muss es nur auftauen.
• Getrocknete Kräuter und Gewürze sind leicht austauschbar, Sie können also verwenden, was Sie gerade zur Hand haben.
• Brotkrümel sind ein gutes Grundnahrungsmittel. Sie können sie verwenden, um Fleischbällchen, Aufläufe oder diese Tender zu machen!
• Pasteurisierte Eier haben eine lange Haltbarkeit, so sind sie gut, um herum zu haben und können leicht für das Bestreuen des Huhns verwendet werden!

TIPS FÜR DIE HERSTELLUNG DIESER EINFACH IM OVEN GEBRATENENEN HÜHNCHEN TENDERLOINS:

• Es ist alles über das Würzen mit diesen. Für das Hähnchen habe ich einfach Salz und Pfeffer hinzugefügt. Für die Panade verwende ich normalerweise italienische Semmelbrösel, Mehl und Ei.
• Wir haben Olivenöl verwendet, um sie super knusprig zu bekommen. Wenn man es in der Mitte des Backvorgangs aufträgt, wird das Mehl umhüllt, so dass es kocht und in den letzten Minuten des Backens knusprig wird.
• Finden Sie die beste Soße! Ich habe meinen Kindern BBQ-Sauce, Ketchup und Honigsenf angeboten und sie haben keine genommen. Sie liebten den Geschmack ganz allein!

DREI MÖGLICHKEITEN ZUM DREHEN:

Was ist Dredgen? Nun, das ist, wenn man sein Fleisch in Mehl wälzt, bevor man es kocht.

Eine Möglichkeit ist mit Ei. Muss man es in Ei einlegen? Eigentlich nicht. Aber damit das Mehl und die Semmelbrösel richtig am Fleisch haften, ist es am besten, es so zu machen.

Die zweite Möglichkeit wäre, es zweimal zu bestreuen. Einmal in das Ei, dann in die Mehlmischung, dann wieder in das Ei, dann wieder in die Mehlmischung. Um eine wirklich dicke Panade zu bekommen, kann man das Fleisch zweimal panieren.

Wenn Sie den Schritt mit dem Olivenöl in der Anleitung überspringen wollen, können Sie das Hähnchen ein zweites Mal in das Ei tauchen, um sicherzustellen, dass das Mehl richtig kocht.

Wie lange backen Sie sie?

Bei der Größe meiner Hähnchenbrustfilets habe ich sie fast 20 Minuten gebacken.

Ich kann es nicht oft genug betonen, ich temperiere mein Fleisch immer und ich meine IMMER, bevor ich es aus dem Ofen nehme.

Das Hähnchen muss eine Temperatur von 165 Grad haben. Wir entscheiden uns dafür, die Filetstücke zu backen, weil es ziemlich schnell geht, sie auf die richtige Temperatur zu bringen!

Wenn Sie sich damit nicht wohlfühlen, dann kochen Sie sie weitere fünf Minuten, aber Ihr Hähnchen könnte ausgetrocknet sein. Und wir wollen wirklich kein trockenes Hähnchen!

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Noch mehr Huhn? Wie wäre es mit diesen individuellen Hühnerpasteten aus Blätterteig oder diesem cremigen Adobo-Huhn!

Wenn Sie also nach einer anderen Möglichkeit suchen, Hähnchentender zuzubereiten, können Sie diese Methoden ausprobieren:

• 7 Minute Easy Healthy Pan Fried Chicken Tenders. Das ist wirklich die schnellste Art, sie zuzubereiten. Aber es ist eine Handarbeit. Wir machen sie ziemlich oft auf diese Weise, aber meine Kinder lieben die einfachen, im Ofen gebackenen Hähnchenfilets.
• Air Fryer Chicken Tenders, die Low Carb sind. Meine beste Freundin schwört auf ihre Heißluftfritteuse. Und was heißt Low Carb? Nun, die Panade ist hier anders. Es wird mit Mandelmehl und Schweinefleischpanko gemacht, nach dem ich beim nächsten Einkauf unbedingt suchen werde!
• Die klassische Methode. Gebratene Hähnchenstreifen! Ja, ich werde auf jeden Fall meine Fritteuse herausholen, um diese an jedem Tag der Woche zu machen! Der Klassiker ist auch so gut!