Die 53 Jahre alte Eisdiele, die bis zu 1.000 Gäste fasst, hat in letzter Zeit einen schlechten Ruf wegen schlechtem Service und Korruptionsvorwürfen, etwas, das die Regierung mit einer großzügigen Investition bekämpfen will, die bis zu der Fabrik durchgesickert ist, die Coppelia mit der Tiefkühlware beliefert. int.

Vor der Schließung im April veröffentlichten die lokalen Medien zahllose negative Kritiken, in denen schlechte Hygienestandards und mickrige Portionen in der Eisdiele beklagt wurden.

Das könnte zum Teil daran liegen, dass das Coppelia für die Einheimischen mit einem Durchschnittslohn von 30 Dollar im Monat immer noch weitaus erschwinglicher ist als seine privat geführten Konkurrenten.

„Wir warten hier seit 9 Uhr morgens, und wir waren nicht die ersten, die ankamen. Vor uns haben viele Leute gewartet, einige waren schon seit 8 Uhr hier“, sagte Yosvany zu Efe.

Der junge Kubaner führt das auf die Aufregung der Schulferien zurück, die mit der kürzlichen Schließung des Salons zusammenhängt.

„Die Wiedereröffnung mag die Leute aufregen, aber der Service ist immer noch entsetzlich“, fügte er hinzu.

Drinnen gehen die Kellner zügig von einem Tisch zum anderen, und leere Plätze sind schnell vergeben.

Die frisch gestrichenen Wände und die Auswahl an Geschmacksrichtungen – insgesamt 14 – deuten darauf hin, dass es besser werden könnte.

„Aber es ist erst der erste Tag“, sagte Alfredo, ein Rentner, skeptisch.

Der ältere Mann war mit der Qualität zufrieden, aber von der Preiserhöhung überrascht.

„Es ist kaum etwas, zwei oder drei Pesos, nicht mehr, aber für mich, da ich nicht mehr arbeite, ist es eine ganze Menge“, fuhr er fort.

„Ich hoffe nur, dass es bedeutet, dass der Service und das Eis besser werden“, fügte er hinzu. EFE-EPA

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