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- Nahrungsmittel, die Blähungen und Völlegefühl verursachen
- Ballaststoffe
- 12-wöchige Eliminationsdiät für das Reizdarmsyndrom
- Lebensmittel auf Reisbasis
Diät, Lebensmittel und Essen können die Symptome des Reizdarmsyndroms beeinflussen. Viele Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS) stellen fest, dass sich ihre Symptome nach einer Mahlzeit zu verschlimmern scheinen. Sie fragen sich vielleicht, ob sie eine Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit haben. Noch verwirrender ist es, wenn sie feststellen, dass sie ein bestimmtes Lebensmittel an einem Tag nicht vertragen, an einem anderen aber schon.
Eine der häufigsten Fragen, die sich IBS-Patienten stellen, ist, welche Lebensmittel sie meiden sollten. Das kann dazu führen, dass man sich auf die Suche nach einer Diät oder einem Test begibt, der helfen könnte, all dies zu klären. Vor allem im Internet gibt es eine verwirrende Menge an oft widersprüchlichen Ratschlägen. Vieles davon ist mit erheblichen Kosten verbunden.
Ernährung, Essen und IBS-Symptome
Es gibt eine Vielzahl von Faktoren, die das IBS beeinflussen, und die Ernährung ist nur einer davon. Wenn andere Faktoren wie Stressfaktoren oder hormonelle Veränderungen an einem bestimmten Tag aktiver sind, ist es wahrscheinlicher, dass die Symptome durch die Ernährung ausgelöst werden.“
Es gibt keine Hinweise darauf, dass die Verdauung von Nahrungsmitteln bei Menschen mit Reizdarmsyndrom anders ist als bei Menschen ohne Reizdarmsyndrom. Diät, Nahrung und Essen verursachen kein Reizdarmsyndrom.
Mit dem Reizdarmsyndrom sind jedoch Muskeln und Nerven überreagiert. Dies kann dazu führen, dass der Darm übermäßig auf Reize reagiert.
Selbst ein normales Ereignis wie das Essen selbst, und nicht ein bestimmtes Lebensmittel, kann die Symptome manchmal verschlimmern. Beim Essen werden Hormone freigesetzt, die den Darm stimulieren.
Aus der IFFGD-Publikation Nr. 220 von Peter J. Whorwell, MD, Professor für Medizin und Gastroenterologie, Universität Manchester, Manchester, Vereinigtes Königreich.