Dieses Crock Pot Green Chile Chicken Rezept könnte das beste Slow Cooker Rezept sein, das Sie je gegessen haben! Es ist super einfach zuzubereiten, mit nur 7 alltäglichen Zutaten, und das Ergebnis ist das zarteste, cremigste, geschmacksintensivste geschredderte Hähnchen. Das grüne Chilihuhn aus dem Kochtopf kann pur gegessen oder als Füllung für Tacos, Enchiladas, Burrito-Schalen und vieles mehr verwendet werden!
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- Grünes Chile-Hühnchen – Crock-Pot-Rezept
- Wie man Green Chile Chicken im Kochtopf serviert
- Wie man Green Chile Chicken im Crock Pot zubereitet
- Zutaten für das Green-Chili-Hühnchen im Crock-Pot
- Crock Pot Green Chile Chicken Anleitung
- Wie man Green Chile Chicken für den Crock Pot zubereitet und einfriert
- Green Chile Chicken – Crock Pot Recipe
- Zutaten
- Anleitung
- Rezeptnotizen:
- Nährwertangaben:
Grünes Chile-Hühnchen – Crock-Pot-Rezept
Ich mache hier gleich eine große, fette Aussage…
Ich glaube, dieses Crock-Pot-Grünes Chile-Hühnchen ist mein Lieblings-Crock-Pot-Rezept aller Zeiten.
Ich habe im Laufe der Jahre viele Slow Cooker Rezepte gemacht, besonders viele Hähnchen Rezepte. Ich habe einige gemacht, die ich wirklich liebe, wie dieses Slow Cooker Thai Chicken. Aber dieses Rezept hat mich einfach umgehauen! Ich wusste wirklich nicht, dass es so wahnsinnig gut schmecken würde! Ihr wisst schon, wie gut es schmeckt… wenn der Mann zur Tür hereinkommt, im Vorbeigehen ein wenig probiert und sich dann für ein paar weitere Bissen umdreht, weil es unerwartet köstlich war!
Angefangen hat alles, als ich dieses Rezept für gebackenes Hähnchen mit grünen Chilis kreierte. Hähnchen mit grünen Chilis, Käse und mexikanischen Gewürzen…. Was gibt es da nicht zu lieben?! Wie sich herausstellte, sind viele Leute dieser Meinung, und es ist zu einem der beliebtesten Rezepte auf meiner Website und bei mir zu Hause geworden. Natürlich haben die Leute angefangen, mir verschiedene Fragen zu stellen, z. B. ob man es auch mit Reis zubereiten kann und ob man es im Kochtopf zubereiten kann.
Und so habe ich mich langsam aber sicher an diese Fragen herangetastet und die Feinheiten herausgearbeitet, damit dieses Rezept auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann! Heute ist der Tag, an dem wir darüber sprechen, wie man Green Chile Chicken im Kochtopf zubereitet!
Wie man Green Chile Chicken im Kochtopf serviert
Dieses Rezept ist so großartig, weil das Fleisch einfach so würzig und köstlich ist! Da es so gut ist, gibt es viele, viele Möglichkeiten, dieses Gericht zu servieren. Die erste ist natürlich, es einfach so zu essen, wie es ist! Servieren Sie es auf einem Bett aus Reis oder mexikanischem Blumenkohlreis für eine Low-Carb-Variante. Das ist aber nur der Anfang! Du kannst entweder eine ganze Ladung machen oder das Rezept verdoppeln, um es als Füllung für deine mexikanischen Lieblingsgerichte zu verwenden:
- Nachos
- Salate
- Gefüllte Paprika
- Tacos
- Enchiladas
- Tostadas
- Quesadillas
- Burritos oder Burrito-Schalen
Wenn ihr etwas habt, wofür ihr dieses Rezept verwendet, das ich nicht aufgelistet habe, Ich würde mich freuen, wenn du es mir in den Kommentaren mitteilst, damit ich es ausprobieren kann!
Wie man Green Chile Chicken im Crock Pot zubereitet
Ich werde dir hier Schritt für Schritt zeigen, wie ich dieses Rezept zubereite, mit all meinen Notizen, Tipps und Tricks und Anweisungen zum Einfrieren. Wenn Sie nur die schnelle Version des Rezepts möchten, scrollen Sie nach unten zur Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags.
Befolgen Sie das unten stehende Rezept für eine Portion von sechs Portionen des Gerichts, oder verdoppeln Sie das Rezept, indem Sie die Zutaten verdoppeln und die Anweisungen wie beschrieben verwenden.
Zutaten für das Green-Chili-Hühnchen im Crock-Pot
- 3 entbeinte Hühnerbrüste ohne Haut (ca. 2 Pfund)- Verwenden Sie je nach Größe 3-4 Hühnerbrüste. Schneiden Sie überschüssiges Fett und Knorpel ab, bevor Sie sie in den Kochtopf geben.
- 2- 4,5 oz Dosen gehackte grüne Chilis (ich bevorzuge Old El Paso)- Sie können auch eine große (8 oz) Dose gehackte grüne Chilis anstelle der 2 kleineren Dosen verwenden. Dann sind es etwas weniger Chilis, aber das Endergebnis ist fast dasselbe. Ich entscheide mich immer für Old El Paso Green Chiles, weil sie etwas mehr zerdrückt als gehackt sind, wodurch sich die Aromen meiner Meinung nach besser kombinieren lassen.
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel – achten Sie darauf, gemahlenen Kreuzkümmel zu verwenden, keine Kreuzkümmelsamen.
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1- 8-Unzen-Packung Philadelphia-Frischkäse- Sie können den Original Philadelphia-Frischkäse oder den 1/3 fettärmeren verwenden, vermeiden Sie einfach die fettfreie Sorte, denn sie schmilzt nicht so gut und ergibt kein sehr gutes Ergebnis.
Crock Pot Green Chile Chicken Anleitung
- Legen Sie die Hähnchenbrüste flach auf den Boden des langsamen Kochers.
Mit den grünen Chilis, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer bedecken. Die Chilis und die Gewürze vor dem Garen mit einer Gabel umrühren, damit sie sich verbinden. Bedecken Sie den Topf und stellen Sie ihn für 3 Stunden auf höchste Stufe.
- Nach 2,5 Stunden öffnen Sie den Deckel und zerteilen das Huhn mit einer Gabel und mischen es mit dem Bratensaft. Das Hähnchen sollte jetzt gar sein und sich leicht zerkleinern lassen. (Hinweis: Auf dem Bild unten habe ich vergessen, das Huhn zu zerkleinern, bevor ich den Käse darüber gegeben habe, also habe ich den Käse weich werden lassen und dann geschüttet und den Käse auf einmal untergerührt. Es ist nicht ganz so einfach, aber es funktioniert!)
Den Frischkäse auf das zerkleinerte Hähnchen legen, den Deckel aufsetzen und weitere 30 Minuten auf höchster Stufe kochen. Dadurch wird der Frischkäse weicher, auch wenn er direkt aus dem Kühlschrank kommt, was ich normalerweise mache. Wenn man versucht, ihn zu mischen, während er kalt ist, wird er klumpig und lässt sich nicht gut vermischen, aber wenn man ihn 30 Minuten lang im langsamen Kocher aufweichen lässt, kann man ihn gut untermischen. - Wenn der Timer ertönt, nimmt man den Deckel ab und mischt den Frischkäse unter das Hähnchen. Heiß servieren und genießen! Du kannst es einfach so essen, oder es als Belag für jedes deiner mexikanischen Lieblingsgerichte verwenden.
Wie man Green Chile Chicken für den Crock Pot zubereitet und einfriert
Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist, dass man es im Voraus zubereiten und einfrieren kann, so dass man es an einem geschäftigen Morgen schnell zur Hand hat, wenn alle von der Arbeit oder der Schule nach Hause kommen. So bereiten Sie dieses Gericht als Tiefkühlgericht zu:
- Hähnchenbrust, grüne Chilischoten und Gewürze in einen Gefrierbeutel geben.
- Wenn Sie bereit sind zu kochen, geben Sie den gesamten Inhalt des Beutels in den Kochtopf und kochen ihn auf niedriger Stufe für 5-6 Stunden.
- 30 Minuten vor Ende der Kochzeit das Hähnchen zerkleinern und den Frischkäse hinzufügen, um ihn weich zu machen.
- Nach Beendigung der Garzeit den Frischkäse unterrühren.
Ich hoffe sehr, dass Ihnen und Ihrer Familie dieses Rezept genauso gut schmeckt wie uns! Wenn Sie es nachkochen, würde ich mich freuen, wenn Sie sich einen Moment Zeit nehmen und mir in den Kommentaren eine Nachricht hinterlassen. Ich freue mich immer, wenn ich weiß, dass die Leute meine Rezepte nachkochen und sie ihnen schmecken. Noch besser: Machen Sie ein Foto und markieren Sie mich auf Instagram @easyfamilyrecipes, damit ich sehen kann, was Sie kochen! Und bevor du gehst… vergiss nicht, dich für meinen hungrigen E-Mail-Club anzumelden, um weitere einfache Rezepte zu erhalten!
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Green Chile Chicken – Crock Pot Recipe
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Zutaten
- ▢ 3 entbeinte Hühnerbrüste ohne Haut ca. 2 lbs
- ▢ 2- 4.5 oz Dosen gehackte grüne Chilis Ich bevorzuge Old El Paso
- ▢ 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢ 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ▢ 1/2 Teelöffel Salz
- ▢ 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ▢ 8 oz Frischkäse (1 Packung)
Anleitung
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Die Hühnerbrüste flach auf den Boden des Slow Cookers legen. Mit den grünen Chilis, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer bedecken. Abdecken und 3 Stunden auf höchster Stufe kochen.
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Nach 2,5 Stunden den Deckel öffnen und das Hähnchen mit einer Gabel zerkleinern und mit dem Bratensaft vermischen. Dann den Frischkäse auf das zerkleinerte Huhn legen, den Deckel wieder aufsetzen und weitere 30 Minuten auf niedriger Stufe kochen.
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Wenn der Timer ertönt, den Deckel abnehmen und den Frischkäse unter das Huhn mischen. Heiß servieren und genießen!
Rezeptnotizen:
Nährwertangaben:
(Die Nährwertangaben sind eine Schätzung und können je nach Zubereitungsart und verwendeten Zutaten variieren.)