Es gibt zwar verschiedene Möglichkeiten, Erkältungen und Grippe zu bekämpfen, aber die Ernährung ist eines der wichtigsten Mittel.
„Bei kaltem Wetter und trockener Luft können sich Erkältungen und Grippe sehr leicht ausbreiten“, sagt die Ernährungsberaterin Marianne Williams. „Man kann versuchen, den Kontakt mit kranken Menschen zu begrenzen, aber das ist manchmal leichter gesagt als getan. Am besten ist es, sich gegen Grippe impfen zu lassen, jede Nacht mindestens sieben Stunden zu schlafen, auf die Symptome zu achten, sich die Hände zu waschen und sich gesund zu ernähren. All diese Faktoren können dazu beitragen, Ihr Immunsystem zu stärken und Sie davor zu bewahren, krank zu werden.“
Hier sind 6 Lebensmittel, die Ihr Immunsystem stärken und Sie gesund durch die Erkältungs- und Grippesaison bringen können.
Paprika und Zitrusfrüchte
Was haben Paprika und Zitrusfrüchte gemeinsam? Sie sind hervorragende Vitamin-C-Lieferanten – ein Vitamin, das Ihr Immunsystem unterstützen kann.
„Wenn die meisten Menschen an eine ausreichende Vitamin-C-Versorgung denken, denken sie an Zitrusfrüchte wie Orangen, Mangos und Grapefruits“, sagt Williams. „Zitrusfrüchte sind eine großartige Vitamin-C-Quelle, aber ob Sie es glauben oder nicht, Unze für Unze enthält Paprika mehr Vitamin C als eine Orange.
Blaubeeren
Diese bescheidenen kleinen Früchte sind ebenfalls immunstärkende Superfoods.
Heidelbeeren enthalten Flavonoide – eine Art von Antioxidantien, die helfen können, Zellschäden zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken. Darüber hinaus enthalten Blaubeeren viele Vitamine, darunter Vitamin C, Vitamin A, Kalium, Ballaststoffe und Mangan.
Blaubeeren eignen sich hervorragend für sich allein oder in einem immunstärkenden Smoothie mit anderen gesunden Zutaten.
Grüner Tee
„Grüner Tee wird schon seit Tausenden von Jahren als eine Art Naturmedizin verwendet“, sagt Williams. „Einer der Gründe, warum Forscher glauben, dass er so gut für Sie ist, ist, dass er eine Substanz enthält, die als Catechin bekannt ist, die hilft, Ihr Immunsystem aufrechtzuerhalten, und auch ein starkes Antioxidans.
Heißer grüner Tee mit Honig ist eine gängige Wahl, aber Tee kann auch in gesunde Obst- und Gemüse-Smoothies gemischt werden.
Pilze
Auch wenn sie nicht jedermanns Lieblingsspeise sind, gibt es Hinweise darauf, dass Pilze Ihr Immunsystem stärken können.
Zu den ernährungsphysiologischen Vorteilen von Pilzen gehört die Fähigkeit, das Immunsystem zu stärken und viele Krankheiten zu bekämpfen, indem sie wichtige Vitamine, Mineralien und Enzyme liefern.
Pilze enthalten Vitamin D, das zur Stärkung des Immunsystems beitragen kann. Sorten wie Shiitake, Maitake und Reishi sind besonders gut geeignet, um während der Erkältungs- und Grippesaison gesund zu bleiben.
Mandeln
Nüsse, insbesondere Mandeln, enthalten viele verschiedene Arten von Nährstoffen wie Eiweiß und Vitamin E. Vitamin E ist zwar nicht so wichtig für ein starkes Immunsystem wie Vitamin C, wird aber dennoch benötigt, um das Immunsystem gesund zu halten. Eine halbe Tasse Mandeln liefert die empfohlene Tagesmenge an Vitamin E.
Mandeln sind eine sehr nahrhafte Nuss und eine reiche Quelle für Vitamin E, Kalzium, Phosphor, Eisen und Magnesium. Sie enthalten auch Zink, Selen, Kupfer und Niacin. Im Vergleich zu allen anderen Nüssen sind sie reicher an Nährstoffen und nützlichen Bestandteilen.
Kreuzblütler
Kreuzblütler sind reich an den Vitaminen A, C und E sowie an Antioxidantien und Ballaststoffen. Zu den Kreuzblütengewächsen gehören Brokkoli, Bok Choy, Grünkohl, Kohl und Rosenkohl. Diese Gemüsesorten sind roh oder leicht gekocht am gesündesten. Die Kombination von Vitaminen und Antioxidantien aus Kreuzblütlern hilft, Ihr Immunsystem zu stärken.
Wenn Sie nur ein paar davon in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie Ihr Immunsystem das ganze Jahr über stärken.
Nächste Schritte:
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