George Jessel, (geboren am 3. April 1898 in New York City – gestorben am 24. Mai 1981 in Los Angeles), amerikanischer Komiker, Schauspieler, Schriftsteller, Komponist und Produzent, dessen Fähigkeiten als Tischredner ihm den Ehrentitel „Toastmaster General of the United States“ einbrachten.

Jessel begann seine Karriere im Alter von neun Jahren, nach dem Tod seines Vaters. Er tourte durch Vaudeville- und Varieté-Theater in den Vereinigten Staaten und England und entwickelte eine populäre Darbietung, die Komik, Nostalgie und sentimentale Lieder kombinierte. In den 1920er und 30er Jahren konzentrierte er sich auf eine Bühnenkarriere als Komponist, Autor und Produzent sowie als Hauptdarsteller mehrerer Theaterstücke, darunter die Originalproduktion von The Jazz Singer aus dem Jahr 1925, The War Song (1928), Joseph (1930) und High Kickers (1941), das letzte Stück, an dem er gemeinsam mit Bert Kalmar und Harry Ruby schrieb. 1943 zog er nach Kalifornien und produzierte in den nächsten zehn Jahren Hollywood-Filme, darunter die Musicals The Dolly Sisters (1945) und Wait Till the Sun Shines, Nellie (1952).

Obwohl er in den 50er Jahren häufig im Fernsehen auftrat, widmete Jessel den Rest seines Lebens vor allem Lobreden und fungierte als Zeremonienmeister und Tischredner für zahlreiche politische und soziale Zwecke. Im Jahr 1970 erhielt er für sein humanitäres Engagement einen Sonderpreis der Academy. Zu Jessels Büchern gehören eine Autobiografie, So Help Me (1943), mehrere anekdotische Memoiren und Leitfäden für öffentliche Reden.