Flowers Winery

Joan und Walt Flowers gründeten das Weingut Flowers vor über 30 Jahren und hielten über die Jahre durch, trotz der zerklüfteten Sonoma-Küste mit ihren widrigen Wetterbedingungen, dem dichten Nebel und den steilen Hängen. Das Ergebnis ihrer Arbeit und ihrer Vision ist heute das Weingut Flowers, das über einen großen Erfahrungsschatz im Anbau von Chardonnay und Pinot Noir verfügt. Ihr Ansatz ist einfach: minimale Eingriffe, eine Mischung aus biodynamischem und biologischem Anbau und die Natur ihren Lauf nehmen lassen. Unter der Leitung von Chantal Forthun, der Chefwinzerin, ist es ihnen gelungen, einige der besten eleganten Weine aus Sonoma zu erzeugen. Ihr zentrales Ethos ist „Crafted Without Compromise. Weine mit einem Sinn für den Ort. People with a sense of purpose.“

Quelle: www.flowerswinery.com

2016 Sonoma Coast Chardonnay
Die Nase ist eine verlockende handgeschriebene Einladung, diesen Wein näher zu erkunden. Ein Schluck und Sie werden entdecken, was für ein erstaunliches Mundgefühl dieser Wein hat – viel Zitrone, saftiger roter Apfel und Honigmelone dominieren mit dicht gewundenen Noten von Nektarine, Birne, Ingwer und Gewürzen im Abgang. Dieser Wein hat so viel zu bieten. Ich empfehle, das erste Glas bei einer Temperatur von etwa 55° C zu trinken, um die Tiefe und Komplexität, die sich im Glas verbirgt, voll auskosten zu können. Eine wirklich schöne cremige Textur ohne die eichigen Butternoten. Einzelhandel: 55,99 $

2016 Sonoma Pinot Noir
Nach der Verkostung des 2016er Jahrgangs ist es leicht zu verstehen, warum sich die Flowers vor all den Jahren in Sonoma niedergelassen haben. Dieser Wein ist wirklich ein gutes Beispiel dafür, was ihre Vision gewesen sein muss. Kirschen dominieren in der Nase, ergänzt durch rote Beeren und Kräuter. Der Gaumen ist sofort beeindruckend mit verführerischen Kirschen, reifen roten Früchten mit italienischen Kräutern und Waldpilzen in einem langen, verlockenden Abgang. Ein wirklich beeindruckender Wein. Einzelhandel: $49.99

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.