Rotwein – er ist sicherlich eines der großen Wunder menschlichen Strebens: die köstliche Alchemie von Erde, Sonne und Wasser, die in Harmonie zusammenwirken; von sorgfältiger Pflege, Geschicklichkeit und Geduld.

Und eine totale Qual, wenn man ihn verschüttet, ob er nun auf das Lieblingshemd oder das Sofa gespritzt ist. Um es mit den Worten von Rick Astley zu sagen: Wir werden nie darauf verzichten. Wie also geht man am besten mit dem unvermeidlichen Verschütten von Rotwein um?

Lassen Sie uns einen Blick darauf werfen, warum Rotwein – von dem wir alle wissen, dass er uns so viel Freude bereitet – auch die Ursache für so viel Kummer sein kann und wie man Rotweinflecken am besten beseitigt.

Kann man rote Zähne vermeiden, wenn man Rotwein trinkt?

Bevor wir zu dem großen Thema der versehentlichen Flecken auf unseren Möbeln oder unserer Kleidung kommen, neigen viele von uns dazu, „blaue“ Zähne zu bekommen, nachdem wir unseren Lieblingsrotwein getrunken haben. Die Gründe dafür sind recht einfach und unterscheiden sich nicht so sehr von den Gründen, warum Rotwein auf Textilien verheerende Auswirkungen haben kann. Die Kombination aus den „bösen Zwillingen“ des Rotweins, den Chromogenen und dem Tannin, und dem Säuregehalt des Rotweins sorgt dafür, dass der rote „Farbstoff“ des Weins recht leicht absorbiert wird.

Der Grund, warum manche Menschen überhaupt nicht betroffen sind, wenn sie Rotwein trinken, liegt also darin, dass der Zahnschmelz ihrer Zähne robuster ist. Abgesehen vom Verzicht – Gott bewahre! – können wir nicht viel gegen die Flecken tun, obwohl es Möglichkeiten gibt, sie zu mildern und zu entfernen. Das heißt, bis zum nächsten Glas…

• Wenn man leichtere Rotweine trinkt, entstehen weniger Flecken – je dicker die Traubenhaut und je länger der Traubensaft mit dieser Haut in Kontakt ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass der Wein Flecken bekommt. Ein Pinot Noir ist also weniger problematisch als ein kräftiger Shiraz.

• Trinken Sie keinen Weißwein vor einem Rotwein, denn die darin enthaltene Säure bereitet den Weg für eine weitere Verfärbung des Rotweins durch den „Zahnätzungsprozess“.

• Putzen Sie Ihre Zähne vor (und seltsamerweise nicht nach) dem Genuss von Rotwein, denn dadurch werden die Zähne von fleckenabsorbierendem Zahnbelag befreit. Wir empfehlen jedoch, dies lange vorher zu tun (mindestens 30 Minuten), denn nach der Verwendung von Zahnpasta können Sie genauso gut den Geist aufgeben und sich an Wasser halten, was dem Geschmack Ihres Weins sehr zugute kommt!

• Trinken Sie zwischen den Schlucken von Rotwein Wasser (und spülen Sie es sogar hin und her): Das schwächt zumindest die Auswirkungen der Verfärbung ab und ist außerdem besser für Ihre allgemeine Gesundheit – und den Kater.

• Auch der Verzehr von Käse kann helfen, da er den Mund beschichtet und die Gerbstoffe abwehrt. Versuchen Sie sogar, etwas zu essen, das die Speichelproduktion anregt, was die Wirkung des Weins abschwächt.

• Und zu guter Letzt – wischen Sie sich die Zähne mit einem feuchten Papiertuch ab, nachdem Sie ein Glas Rotwein getrunken haben. Ja, im Ernst, das soll tatsächlich funktionieren.

Wie man Rotweinflecken aus Sofa, Teppich oder Kleidung herausbekommt

Wir entspannen uns mit einem Glas Rotwein nach einem langen, harten Tag – oder einem langen, harten Abendessen mit Freunden. Vielleicht entspannen wir uns ein wenig zu sehr. Das Glas kippt, der Wein verschüttet, und plötzlich gibt es einen großen roten Spritzer, der sich langsam nach außen hin ausbreitet.

Das erste, was Sie sich merken sollten, ist – keine Panik! Das Letzte, was Sie in diesem Stadium tun sollten, ist, den Fleck zu schrubben. Das könnte zwar einen Teil der Farbe entfernen, aber es ist wahrscheinlicher, dass sich der Fleck ausbreitet und der Farbstoff tiefer in die Fasern des Stoffes eindringt.

Das heißt, es ist wichtig, schnell zu handeln. Wer zögert, ist verloren, wie jemand einmal sagte (wahrscheinlich ein Rotweintrinker), also lassen Sie den Fleck nicht eintrocknen.

So sollten Sie vorgehen:

• Sofort eine großzügige Menge eines „Dochtmittels“ auftragen. Greifen Sie zu Kochsalz – das feine Zeug ist am effektivsten -, Talkumpuder, Seifenpulver, Backpulver oder sogar Katzenstreu. Tragen Sie es dann großzügig auf den Fleck auf – achten Sie darauf, dass es über die Ränder hinausreicht, um eine vollständige Abdeckung zu gewährleisten. Dann müssen Sie eine angemessene Zeit warten, bis es seine Wirkung entfaltet – wir würden fünf bis 10 Minuten veranschlagen. Entfernen Sie die Beschichtung, indem Sie sie abtupfen, nicht abreiben. Auch hier gilt: Je leichter der Druck auf den Fleck ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass er sich nicht verfestigt. Es kann gut sein, dass der Fleck dadurch vollständig entfernt wird. Wenn nicht und der Fleck immer noch feucht ist, tragen Sie das Salz oder ein anderes Pulver erneut auf und wiederholen Sie den Vorgang.

• Wenn die Dochtmethode nicht effektiv funktioniert, gibt es eine Denkschule, die behauptet, dass Weißwein ein wirksames Reinigungsmittel für Rotweinflecken sein kann. Wir würden ihn zwar lieber trinken, als ihn für die Reinigung zu verschwenden, aber das Argument könnte stimmen, denn Weißwein kann dabei helfen, die lästigen Pigmente aufzulösen, die das Problem überhaupt erst verursacht haben.

• Abhängig vom Stoff (Vorsicht bei reiner Wolle, Baumwolle oder Leinen, da sie einlaufen können) kann man versuchen, den Fleck mit kochendem oder heißem Wasser zu betupfen. Befindet sich der Fleck auf einem Kleidungsstück, einer Serviette oder einem Tischtuch, versuchen Sie, den Stoff so straff wie möglich zu spannen. Das heiße Wasser sollte dazu beitragen, den Halt der Rotweinmoleküle auf dem Stoff zu lockern, so dass ein normaler Waschvorgang den Rest erledigen kann. Manche Leute schlagen auch vor, diese Methode mit Milch zu versuchen, um den Rotwein zu absorbieren. Andere schlagen Sodawasser vor, dessen Mineralien die Rotweinmoleküle aufspalten sollen, oder Weißweinessig (und sogar eine Mischung aus beidem).

• Wenn alles andere versagt, versuchen Sie es mit einem dieser Ausweichmittel. Das gute alte Napisan oder jede andere Art von „Oxi“ oder Vorwaschmittel, das Natriumpercarbonat enthält, ist darauf ausgelegt, Flecken aufzulösen. Durch die Zugabe von Napisan zu Wasser wird das Natriumpercarbonat in eine milde Wasserstoffperoxidlösung (Bleichmittel) verwandelt. Auch hier gilt: Einfach auf den Fleck auftragen und mindestens 30 Minuten einwirken lassen, bevor man ihn trocken tupft.

Um Ihr eigenes „Vorwaschmittel“ für einen Rotweinfleck herzustellen, können Sie Geschirrspülmittel und Wasserstoffperoxid (die meisten Leute haben welches in ihrem Badezimmerschrank) in einem Verhältnis von 1 Teil des Ersteren zu 3 Teilen des Letzteren kombinieren. Wenden Sie es auf die gleiche Weise wie Napisan an.

Welche Methode Sie auch immer anwenden, Sie sollten den Gegenstand (es sei denn, es handelt sich um eine Couch oder einen Teppich) danach ganz normal waschen.

Wie man Rotweinflecken aus einer Ledercouch oder Kleidung herausbekommt

Sehr ähnliche Vorgehensweisen gelten, wenn Sie mit einem Rotweinfleck auf Leder oder Wildleder konfrontiert sind. Allerdings ist es wahrscheinlich am besten, auf „chemische“ Anwendungen wie „Oxi“ zu verzichten, da dies die Oberfläche und Farbe des ursprünglichen Leders beeinträchtigen kann. Es lohnt sich, die Oberfläche zu testen, um sicherzustellen, dass sie behandelt wurde. Ist dies nicht der Fall, müssen Sie wahrscheinlich eine professionelle Reinigung in Anspruch nehmen. Am besten wenden Sie die Methode des Aufsaugens und Abtupfens an, die jedoch durch folgende Maßnahmen unterstützt werden kann:

• Wenn Sie den Fleck abgetupft haben, stellen Sie eine schaumige Lösung aus milder Seife und warmem Wasser her und tragen den Schaum mit einem Schwamm auf den Fleck auf. Verwenden Sie keine scharfen Reinigungsmittel, sondern am besten reine Seifenflocken oder ähnliches. Spülen Sie mit einem sauberen Tuch gut nach und wischen Sie den Fleck dann vorsichtig trocken (nicht schrubben!). Zum Schluss lohnt es sich, das Leder mit einem Lederpflegemittel aufzupolieren (aus offensichtlichen Gründen allerdings nicht bei Wildleder).

Nach all dem werden wir es uns gemütlich machen und eine Flasche Redman öffnen. Aber wir werden uns mindestens eine halbe Stunde vorher die Zähne putzen. Prost!