Sahniger Drachenfrucht-Smoothie aus Kokosmilch, Banane, Mango, Chiasamen und einem Drachenfrucht-Smoothie-Pack. Finden Sie heraus, wie Sie diesen dicken und kalten Drachenfrucht-Smoothie als Schale oder als trinkbaren Smoothie zubereiten können.

Sommerlicher Smoothie-Modus, aktiviert! Meine kleinste Tochter hatte diese Woche einen Vormittag lang ein Schauspielcamp direkt neben Backyard Bowls. Nach dem Camp war sie heiß und hungrig, also gingen wir an zwei Tagen in der Woche zum Acai-Bowl- und Smoothie-Shop.

Sie bekam ihren Lieblings-Smoothie, den Dragon Fruit (auch Pitaya genannt). Der Drachenfrucht-Smoothie ist rosa, cremig und süß, aber nicht zu süß. Obwohl ich meine einfache Methode für die Zubereitung einer Pitaya-Bowl zu Hause schon einmal vorgestellt habe, hat uns die Backyard Bowls-Version mit Kokosnuss so gut gefallen, dass ich ein Nachahmerrezept mit euch teilen wollte. Alles, was Sie über die Drachenfrucht wissen müssen, finden Sie in diesem Beitrag Pitaya 101. Wenn Sie sich gerade in der Hitzewelle befinden, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie!

Was ist eine Drachenfrucht?

Die Drachenfrucht, auch Pitaya genannt, ist eine tropische Frucht, die in Mittelamerika heimisch ist und später nach Asien exportiert wurde. Die Drachenfrucht hat eine leuchtend rosa, stachelige Schale, die an einen rosa Drachen erinnert. Das Fruchtfleisch der Drachenfrucht kann weiß mit schwarzen Kernen oder rosa mit schwarzen Kernen sein. Die rosafarbene Sorte hat eine so leuchtende Farbe, dass ich auch nach Jahren der Zubereitung von Drachenfrucht-Smoothies jedes Mal aufs Neue beeindruckt bin.

In einigen Lebensmittelgeschäften findet man frische Drachenfrüchte zusammen mit anderen tropischen Früchten wie Papaya, Ananas, Mango und Passionsfrucht. Frische Drachenfrüchte sind oft schwer zu finden und ziemlich teuer. Deshalb bewahre ich gefrorene Packungen mit Drachenfrüchten für Smoothies im Gefrierschrank auf. Sie finden die Smoothie-Packungen bei Sprouts, Whole Foods und anderen Lebensmittelgeschäften in der Abteilung für Tiefkühlfrüchte. Sie sehen genauso aus wie die Acai-Packungen, nur in rosa. Die Drachenfrucht hat viele gesundheitliche Vorteile. Lesen Sie mehr darüber bei Dr. Axe.

Wie man einen Drachenfrucht-Smoothie macht

Ich empfehle die Verwendung von Drachenfrucht/Pitaya-Smoothie-Packungen, um Drachenfrucht-Smoothies zu machen, es sei denn, Sie leben in einer Gegend mit reichlich Drachenfrüchten. Die Kühlakkus sind billiger und leichter zu finden als frische Drachenfrüchte. Der einzige Nachteil, der mir einfällt, ist das überflüssige Plastik. Ich verwende die Packungen von Pitaya Plus.

Während sie sich noch in der Plastikhülle befinden, brechen Sie die Drachenfruchtpackung in ein paar Stücke. Schneiden Sie den Deckel ab und geben Sie ihn in einen Mixer. Du kannst jede Frucht verwenden, aber für diesen cremigen Drachenfrucht-Smoothie habe ich gefrorene Mango, eine Banane und etwas Kokosmilch verwendet. Ich füge auch gerne einen Esslöffel Chia-, Hanf- oder Leinsamen hinzu.

Für eine dicke Smoothie-Bowl-Mischung verwenden Sie so wenig Flüssigkeit wie möglich. Für einen dünneren, trinkbaren Drachenfrucht-Smoothie fügen Sie mehr Flüssigkeit hinzu. So einfach ist das. Wir mögen beide Varianten. Ich mache oft einen Smoothie und bringe ihn in einem Glas mit einem Glasstrohhalm mit, wenn ich meine Mädchen von der Schule abhole.

Smoothie-Bowls sind einfach so lustig und hübsch. Eine richtig dicke Smoothie-Bowl ist ein toller Ersatz für eine Schüssel Eiscreme. Diese Drachenfrucht-Smoothie-Bowl wird mit Kokosraspeln und Himbeeren gekrönt. Weitere beliebte Smoothie-Bowls sind: Matcha Smoothie Bowl, Acai Smoothie Bowl, Chocolate Peanut Butter Smoothie Bowl und Chocolate Maca Smoothie. Wenn Sie tropische Smoothies mögen, werden Sie meinen Ananas-Smoothie lieben. Weitere Superfood-Smoothies findest du hier und meine gesamte Smoothie-Kollektion hier!

Zutaten

• 1 Drachenfrucht (Pitaya) gefrorene Smoothie-Packung
• 1 Tasse gefrorene Mango-Stücke
• 1 Banane
• 1 Esslöffel Chiasamen
• Kokosmilch

Anleitung

1. Während die gefrorene Drachenfruchtpackung noch in ihrer Plastikhülle ist, in ein paar Stücke brechen. Öffnen und in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
2. Mango, Banane, Chiasamen und eine kleine Menge Kokosmilch (etwa 1/3 Tasse) hinzufügen. Den Deckel aufsetzen und mixen, bis alles glatt ist. Bei Bedarf mehr Kokosmilch hinzufügen, um den Mixer zu drehen.
3. In eine Schüssel oder ein Glas umfüllen und genießen!

Hinweise

Für eine dicke Smoothie-Schüssel gerade so viel Flüssigkeit hinzufügen, dass der Mixer sich dreht. Für einen trinkbaren Smoothie, der in einem Glas serviert wird, mehr Flüssigkeit hinzugeben. Nährwertangaben sind ungefähre Angaben.

Nährwertangaben:

Ergiebigkeit: 1Serviergröße: 1 Smoothie
Anzahl pro Portion:Kalorien: 529Cholesterin: 0mg