Nachdem sie ihren Blog gestartet hatte, ging es Schlag auf Schlag: „Ich habe angefangen, mit Marken zusammenzuarbeiten, um ihnen beim Styling und bei der Zusammenstellung von Dingen zu helfen, und dann habe ich eine Weile für Zeitschriften geschrieben, und dann habe ich angefangen, Kunden anzunehmen.“ Das führte dazu, dass HGTV anrief.

In beruflicher Hinsicht behandelt sie ihre Kunden wie Menschen und nicht wie Pinterest-Tafeln: „Ich stelle den Leuten zunächst Fragen darüber, woher sie kommen… Ich frage sie gerne, was sie gerne tun, wohin sie gereist sind, sogar Dinge wie, ob sie einen Familienspruch haben.“ Diese Dinge kann sie dann in ihren Entwurf einfließen lassen. Mitchell ist jedoch realistisch, wenn es darum geht, Häuser zu entwerfen, in denen Familien tatsächlich leben können: „Ich bin eine Designerin, und ich liebe schönes Design und schöne Dinge, aber ich bin auch sehr praktisch.“

Obwohl sie ein HGTV-Star ist, hat Mitchell keinen Fernseher in ihrem Haus und gab gegenüber DFW Child zu, dass die Teilnahme an einer Show „immer noch nicht richtig angekommen ist.“ Sie weiß jedoch, dass ihre Design-Instinkte jetzt gültig sind: „Wenn Menschen in Dinge investieren, die für sie von Bedeutung sind, und diese in ihr Zuhause bringen, wird sich ihre Einrichtung nicht so schnell ändern, weil sie persönlich ist.“