Mahlzeitenservice-Anbieter machen es vielbeschäftigten Menschen leicht, zu Hause gesunde und frische Mahlzeiten zu essen. Sie liefern vordefinierte Zutaten in einer Box an die Haustür, aus denen Sie dann die gewünschte Mahlzeit zubereiten. Das ist eine gute Option für Paare und kleine Familien und kann oft helfen, Geld zu sparen, wenn man weniger auswärts essen geht.

Zwei der beliebtesten Optionen in den Vereinigten Staaten sind heute Blue Apron und Home Chef. Wir schauen uns diese beiden Mahlzeitensets genauer an, um zu sehen, was sie bieten – und welches es wert ist, ausprobiert zu werden!

Mahlzeiten

Blue Apron bietet acht verschiedene Mahlzeiten pro Woche. Im Allgemeinen sind die vom Küchenchef kreierten Mahlzeiten sehr abwechslungsreich und trotzdem sehr appetitlich: Es gibt Optionen wie süß-würzigen Lachs mit Reis und Bohnen, BBQ-Schweinefleisch aus der Pfanne, Monterey Jack Cheeseburger und so weiter. Pasta und mediterrane Gerichte sind sehr verbreitet, aber Sie können von Woche zu Woche zwischen den Menüs wechseln und sich umsehen, wenn Ihnen die aktuellen Rezepte nicht zusagen. Sie können auch zwischen Portionsgrößen für zwei oder vier Personen wählen, aber es gibt keine Einzelportionen. Blue Apron bietet keine zusätzlichen Desserts oder Beilagen an.

Home Chef bietet ebenfalls jede Woche andere Gerichte an und ändert sein umfangreiches Menü jede Woche zumindest ein wenig, aber Sie können nur aus dem aktuellen Menü bestellen. Die Gerichte sind im Allgemeinen etwas abwechslungsreicher als bei Blue Apron und reichen von Chipotle-Hühnchen-Salat-Wraps über Couscous mit griechischem Hühnerfleisch und Gurken bis hin zu Tex-Mex-Steak-Sandwiches, Salz- und Pfeffershrimps und Maui-Pork-Tostadas. Uns ist aufgefallen, dass Home Chef viel mehr lateinamerikanische und asiatische Gerichte anbietet als Blue Apron, obwohl die aktuellen Menüs variieren können. Sie haben die Wahl zwischen einem Menü für zwei, vier oder sechs Personen, und bei einem Plan müssen Sie mindestens zwei Gerichte pro Woche bestellen. Home Chef bietet gelegentlich spezielle Rezepte für ein Premium-Erlebnis an (viele dieser Dienste bieten z. B. Thanksgiving-Gerichte an).

Einer der größten Unterschiede sind die größeren Anpassungsmöglichkeiten von Home Chef. Bei Home Chef ist nicht nur die aktuelle Speisekarte größer, sondern es gibt auch Zusatzoptionen (wie Joghurt zum Nachtisch) und eine umfassende „Customize It“-Option, die es Ihnen ermöglicht, verschiedene Arten von Eiweiß (Huhn, Fisch, Schweinefleisch, Steak usw.) hinzuzufügen, verschiedene Eiweiße auszutauschen, das Eiweiß in einem Gericht zu verdoppeln oder es einfach vegetarisch zu machen.

Diätoptionen

Sowohl Blue Apron als auch Home Chef sind sehr eingeschränkt, wenn es um strenge Diätrichtlinien geht. Wenn Sie besondere Anforderungen an Ihre Ernährung haben, kann es für Sie schwierig sein, die richtigen Mahlzeiten zu finden. Abgesehen davon bietet Home Chef im Allgemeinen mehr direkte Optionen zur Anpassung der Ernährung als Blue Apron.

Bei Blue Apron können Sie ein „vegetarisches“ Paket wählen, das kein Fleisch enthält. Zumindest ein paar vegetarische Gerichte werden mit jedem neuen Wochenmenü angeboten. Es gibt auch ein „Freestyle“-Paket, das Blue Apron zusammen mit Weight Watchers anbietet. Ansonsten gibt es keine wirklichen Diätoptionen – aber man kann eine Woche auslassen, wann immer man will.

Home Chef hingegen bietet spezielle Rezeptoptionen für Menschen, die bestimmte Zutaten nicht essen wollen (oder können). Es gibt Rezepte ohne Nüsse, ohne Soja, ohne Weizen, ohne Milch, mit wenig Kohlenhydraten und so weiter. Sie können auch jede Mahlzeit auf Wunsch vegetarisch machen. Dies ist im Allgemeinen besser für diätetische Bedürfnisse geeignet, aber keine der beiden Optionen ist für strengere Diäten, wie z. B. eine vegane Lebensweise, geeignet.

Anmeldung und Preise

Beide Unternehmen bitten darum, dass Sie sich anmelden und ein allgemeines Geschmacksprofil erstellen, damit sie Gerichte empfehlen können (Home Chefs Kontoerstellung erfordert etwas mehr Investitionen). Die Preise richten sich dann nach den Portionen, die Sie pro Woche wählen. Jeder Dienst bietet eine App an, mit der Sie Mahlzeiten auswählen oder ändern und bestellen können, wann immer Sie dazu bereit sind.

Die Portionen von Blue Apron kosten zwischen 10 und 8 Dollar, je nach Zutaten und ob es sich um ein Mittag- oder Abendessen handelt. Wenn Ihre Wochenbestellung über 49 $ liegt, ist der Versand kostenlos. Bei Mahlzeiten, die diesen Preis nicht erreichen, wird eine Versandgebühr von 8 $ erhoben.

Die Preise von Home Chef liegen zwischen 7,50 und 10 $ pro Portion, während Zusatzprodukte in der Regel zwischen 5 und 6 $ kosten und Premium-Mahlzeiten etwas teurer sind als normale Portionen. Wenn Sie mindestens 59 $ für eine Woche bestellen, ist der Versand kostenlos. Andernfalls wird eine Gebühr von 10 $ erhoben. Obwohl die Pläne offensichtlich ähnlich sind, ist der von Home Chef etwas anspruchsvoller als der von Blue Apron.

Beide Unternehmen bieten eine Vielzahl von Rabatten und Angeboten, die sich im Laufe der Zeit ändern. Home Chef bietet außerdem einen speziellen Studentenrabatt bei der Erstanmeldung an.

Verpackung und Versand

Blue Apron und Home Chef liefern auf dem gesamten amerikanischen Festland (Blue Apron bietet sogar einen Versand auf Abruf an). Beide Unternehmen bieten wiederverwertbare Verpackungen an, bei denen sich das Fleisch im unteren Teil des Kartons befindet, am nächsten zum Eis. Die Unternehmen bieten zwar spezielle Gewürze an, erwarten aber, dass Sie grundlegende Kochzutaten wie Salz, Pfeffer, Öl usw. zur Hand haben.

Die Zutatenbeutel selbst sind recht unterschiedlich. Bei Blue Apron werden die Zutaten gebündelt, und man muss alles vorsichtig auspacken, um zu sehen, was es ist, und es auseinandernehmen. Home Chef hingegen hat einen angenehmen Prozess, bei dem jedes Gericht in separaten Beuteln organisiert und beschriftet ist (einschließlich Allergiewarnungen).

Kochanforderungen

Die Kochzeiten variieren, je nachdem, wie gut Sie mit dem Rezept vertraut sind, wie viele Personen Sie bewirten und so weiter. Blue Apron-Rezepte dauern in der Regel zwischen 20 und 50 Minuten. Die Optionen von Home Chef sind so konzipiert, dass sie in der Regel zwischen 30 und 45 Minuten dauern.

Auch hier ist der gebündelte Ansatz von Blue Apron bei den Zutaten zeitaufwändiger. Die Zutaten von Home Chef sind bereits in Portionen aufgeteilt und in der Regel vorbereitet (gehackt, geschnitten usw.), was zu viel weniger Stress führt und die Dinge im Allgemeinen einfacher macht.

Die gute Nachricht ist, dass beide Unternehmen sehr hochwertige Zutaten verwenden, die köstlich sind, sobald sie zubereitet sind, und selten, wenn überhaupt, enttäuschen.

Fazit

Wenn es Ihnen nichts ausmacht, ein bisschen mehr zu bezahlen – etwa 10 Dollar pro Woche – dann ist Home Chef hier der einfache Gewinner. Die Rezepte sind interessant und ausgezeichnet, die Zubereitung der Mahlzeiten ist mühelos, und es gibt die meisten Optionen für bestimmte Diäten oder Vorlieben. Blue Apron ist vielleicht die bessere Wahl für Gelegenheitsnutzer, die einfach nur einen Mahlzeitenservice ausprobieren wollen, aber ansonsten hat Home Chef die Nase vorn.

Es ist auch erwähnenswert, dass Blue Apron gerade eine interessante finanzielle Phase durchläuft und in Zukunft einige bedeutende Veränderungen erleben könnte. Wenn sich diese Änderungen auf die Essenslieferoptionen auswirken, werden wir Sie darüber informieren.

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