Eine der besten Quellen für Pinot Noir, nicht nur in den Vereinigten Staaten, sondern in der ganzen Welt. Die Geschichte von Bergström begann 1999, als Josh und Caroline in das Willamette Valley zurückkehrten, wo seine Eltern säten und pflügten, um den Boden zu revitalisieren und das Land für den Weinbau vorzubereiten. In seinem ersten Jahr nach der Rückkehr aus Frankreich pflanzte Josh Reben und kaufte Trauben von anderen Weingütern, um den ersten Jahrgang des Bergström-Weins herzustellen. Bis 2001 bezog er Früchte von anderen Weinbergen, bis er seine ersten Weine aus Trauben von den Weinbergen seiner Familie herstellte. Das Weingut verfügt über mehr als 36 Hektar Rebfläche, die alle biologisch zertifiziert sind. Seit dem Jahr 2000 wird das Weingut zusätzlich biodynamisch bewirtschaftet, und die Ergebnisse beeindrucken mit einem zusätzlichen Maß an Vitalität und Frische.

Der Aufwand, den Josh in den Weinberg investiert, ist einer der Hauptgründe, warum die Weine so beeindruckend sind. Zehn Monate im Jahr ist er den ganzen Tag auf seinem Traktor unterwegs, um die Weinberge zu pflegen. Sein Ansatz ist akribisch, sorgfältig und hat viele junge Winzer in der Region inspiriert.