Edgewater all-day favorite The Growling Rabbit shutters

Nach dem Umzug von Rogers Park nach Edgewater im letzten Jahr hat das beliebte All-Day Restaurant The Growling Rabbit gestern für immer geschlossen. Die Besitzer erklärten in den sozialen Medien, dass persönliche und geschäftliche Gründe zur Schließung geführt haben, und bedankten sich bei ihren Kunden. „Seit einiger Zeit gibt es eine Reihe von Dingen in meinem privaten und geschäftlichen Leben, die einen großen Einfluss auf The Growling Rabbit hatten und haben. Die Branche ist auch an den besten Tagen nicht einfach, und ich habe wirklich allen Widrigkeiten getrotzt, indem ich dieses erfolgreiche Unternehmen in den letzten neun Jahren aus einer Idee heraus aufgebaut habe – einer Idee, die darauf abzielte, den unglaublichsten Menschen zu ehren, den ich je gekannt habe und kennen werde, meinen Vater“, heißt es in dem Beitrag. Sie hoffen, das Restaurant zu verkaufen.

River North wird bald ein 90210 Pop-up verlieren

Als Beverly Hills: 90210-Fans sich über die Möglichkeit einer neuen Fernsehserie mit der Originalbesetzung freuen, hat die Ironside Bar and Galley das Ende ihres Peach Pit After Dark Pop-ups in ihrer Bar in River North angekündigt. Ironside wird am Freitag, den 11. Januar, eine Abschlussparty veranstalten, bei der es Preise zu gewinnen gibt. Cocktails und Shot-Kombinationen werden um 4 $ reduziert und kosten 8 $. Laut einem Sprecher wird es Mitte Februar einen Ersatz-Pop-up geben. Peach Pit After Dark gibt es seit September und ist eine Hommage an das Diner aus der Fernsehserie der 90er Jahre.

Pub Royale’s food hall pop-up extended

Weitere Pop-up-Neuigkeiten: Pub Royale’s run in der Revival Food Hall ist verlängert worden. Das temporäre Loop-Pop-up des beliebten anglo-indischen Restaurants und der Bierbar im Wicker Park bleibt bis zum 1. März geöffnet und schließt nicht wie ursprünglich geplant am 28. Dezember. Eine Pressemitteilung verweist auf den „jüngsten Erfolg“.

Ein beliebter Gyros-Laden an der Northwest Side wird bald wiedereröffnet

Das beliebte Gyros-Restaurant Central Gyros soll am 3. Januar wiedereröffnet werden, berichtet die Tribune, nachdem es im Februar wegen eines Brandes in einem benachbarten Geschäft geschlossen wurde. Das Restaurant befindet sich seit 46 Jahren in der 3129 N. Central Avenue in Cragin und wurde 2014 von Eater Chicago auf der Karte der besten Gyros-Lokale Chicagos hervorgehoben.

Die South Side bekommt einen Gemeinschaftsküchen-Inkubator

Ein neuer Gemeinschaftsküchenraum wird in der South Side entstehen, der Pop-up-Restaurants und mehr beherbergen könnte, berichtet der Chicago Citizen. Die Bronzeville Culinary Kitchen in der 436 E. 47th Street ist ein weiteres Ergebnis des Neighborhood Opportunity Fund des Chicagoer Bürgermeisters Rahm Emanuel, der mehrere kurzfristige Pop-up-Restaurants in leerstehenden Geschäftsräumen in der ganzen Stadt ermöglichen soll. Der Eigentümer hofft, dieses im Sommer 2019 eröffnen zu können.

Das vegane Sandwich von McDonald’s Headquarters schlägt hohe Wellen

Und schließlich ist das vegane McAloo Tikka Sandwich auf der Speisekarte des McDonald’s West Loop Headquarters mit seiner wechselnden internationalen Speisekarte so populär geworden, dass Peta den Fast-Food-Riesen auffordert, in allen US-Filialen ein veganes Sandwich auf die Karte zu setzen. Könnte McDonald’s dem nachkommen?