Als wir vor über zwei Jahren mit New York Street Food anfingen, war einer unserer ersten Twitter-Follower Cheapo Air, eine Website, die sich darauf spezialisiert hat, die günstigsten Flugtarife zu finden.
Cheapo Air hat auch einen Reiseblog, in dem es um alles Mögliche geht, von der Vermeidung von Taschendieben bis hin zu den besten Clubs in Barcelona.
Las Vegas hat eine überraschend starke Food-Truck-Szene, und Cheapo Air hat kürzlich über 5 der besten Food-Trucks dort geschrieben.
Nur weil Las Vegas eine Touristenstadt ist, heißt das nicht, dass die Einheimischen (und Touristen) das Konzept der Food-Trucks nicht angenommen haben. Jeden zweiten Samstag im Monat finden sie auf dem Parkplatz des El Cortez statt.
Laut Cheapo Air sind dies die Food Trucks, die Sie bei Ihrem nächsten Besuch in Las Vegas unbedingt probieren sollten. Wir waren seit vielen Jahren nicht mehr in Las Vegas, aber wenn wir es tun, werden wir auf jeden Fall einen Blick darauf werfen.
Fukubuger: Fukuburger serviert asiatisch inspirierte Gerichte, von Burgern bis zu Pommes frites, die mit japanischen Gewürzen bestreut sind. Er wurde von Mobile Connection zu einem der 11 einflussreichsten Foodtrucks des Landes gewählt und hat vor kurzem dank Harry Morton, dem Inhaber der beliebten Restaurantmarke Pink Taco, sein erstes Ladengeschäft in Los Angeles eröffnet. Probieren Sie: Tamago-Burger mit Spiegelei, knusprigen Zwiebelstreifen, Teriyaki und Wasabi-Mayo. Zum Abschluss ein bisschen Shaved Ice.
Slidin‘ Thru: Slidin‘ Thru ist einer der beliebtesten Trucks und kaum zu übersehen. Das liegt nicht nur an den Menschenmassen, die sich vor dem Truck anstellen, um sein Essen zu genießen, sondern auch an den von Comics inspirierten Wandbildern, die sein Äußeres zieren. Slidin‘ Thru serviert Mini-Burger und hat seine Popularität vor kurzem auch in einen festen Laden übertragen. Probieren Sie: Mystery Slider. Der Chefkoch hat die Wahl, und die Chancen stehen gut, dass Sie nicht enttäuscht sein werden. Vergessen Sie nicht die Pommes – Süßkartoffel oder normal.
Haulin‘ Balls: Einer der neuen Trucks in der Reihe, der seine eigene Variante von Fleischbällchen-Sandwiches serviert. Die Gourmet-Bällchen bestehen aus 12 Stunden geräuchertem Pulled Pork mit einer geheimen Gewürzmischung. Die Bällchen werden täglich frisch zubereitet und können mit einem frischen Brötchen, einem Bostoner Salat oder nur mit dem Bällchen serviert werden. Probieren Sie: All Thai’d Up, eine Frikadelle aus Putenhackfleisch mit frischem Zitronengras, Ingwer und Koriander, serviert mit eingelegten Gurken, Karotten und Daikon, dann in Boston-Salat eingewickelt.
Engine 1 Pizza: Dies ist kein typischer Food Truck. Engine 1 ist ein altes, authentisches Feuerwehrauto von Seagate aus dem Jahr 1965, das in einen Food Truck verwandelt wurde. Ausgestattet mit einem 700-Grad-Eichenholzofen, der die Pizzen im Inneren des Wagens in Minutenschnelle zubereitet, ist er ein fester Bestandteil der Innenstadt bei Vegas Streats und First Friday Events. Probieren Sie: eine der handgefertigten Pizzen.
Lola D’s Kitchen: Lola D’s bietet gesunde, aber dennoch schmackhafte Gerichte für alle, die unterwegs sind, und setzt dabei auf ihr kulinarisches Talent. Klar, zum Nachtisch gibt es Tempura Oreos, aber für die Belohnung muss man sich durch das Gesunde durchkämpfen. Probieren Sie: eine Poutine.