Als Chicagoer sind wir stolz darauf, in einer Stadt zu leben, die für ihre Innovationen in Sachen Essen und Trinken bekannt ist. Auch wenn wir vor allem für unsere handwerklich gebrauten Biere, Hot Dogs und Tiefkühlpizza bekannt sind, sollten wir unsere

Cocktails nicht außer Acht lassen. Chicagos Barkeeper und Cocktailhandwerker haben neue Drinks kreiert und produziert, die sich an die Spitze der modernen Chicagoer Kultur gesetzt haben, aber auch eine Hommage an unsere Vergangenheit darstellen. Im Folgenden haben wir die herausragenden Drinks aufgelistet und verraten, wo Sie sie finden können. Ob für einen gemütlichen Drink am Ende des Arbeitstages mit Freunden oder für einen romantischen Abend, diese von der Windy City inspirierten Cocktails werden Sie sicher durstig machen!

Chicago Fizz

Watershed | 601 North State Street

Dieses beliebte Getränk ist eine Institution in NYC, und obwohl man sagt, dass es ein Import aus Chicago vor der Prohibition ist, glauben viele, dass das Waldorf-Astoria für die Herstellung des Getränks selbst verantwortlich ist. Wärmen Sie sich an einem kühlen Abend in Chicago mit diesem gemütlichen Cocktail auf, der Rum, Portwein, Puderzucker, Eiweiß und kohlensäurehaltiges Wasser enthält.

The Chicago

LondonHouse | 85 East Upper Wacker Drive

Begleiten Sie die schöne Aussicht auf die Stadt mit diesem romantischen bernsteinfarbenen Cocktail. Versetzen Sie sich zurück in die wilden Zwanziger mit nostalgischen Noten von Vanille, Orangencognac, Cointreau, Sekt und Amontillado-Sherry.

The Chicago Fire Extinguisher

Arbella | 112 West Grand Avenue

In dieser trendigen Bar in River North können Sie einen weiteren Cocktail im Vintage-Stil probieren. Der Cocktail wird in einer gläsernen Salzflasche serviert (ähnlich denen, die zur Eindämmung des Feuers in Chicago 1871 verwendet wurden) und enthält eine Mischung aus Scotch, geräuchertem Angostura-Bitter und Amaro Abano. Das Einzigartige an diesem Cocktail ist, dass der Rauch aus den Holzspänen des Weinfasses in der Flasche eingeschlossen ist und dem Getränk einen rauchigen Geschmack verleiht.

Weiter lesen: Die 6 besten Universitäten in Chicago

Ausgewählte Cocktails

Vermilion | 10 West Hubbard Street

Eine Bar kann den Kuchen einnehmen, wenn es um Drink-Hommagen an die Windy City geht. Zu den Cocktails gehören die folgenden: Lake Michigan, Magnificent Mile, Devil in the White City und LSD. LSD, oder wie er von den Einheimischen genannt wird, Lake Shore Drive, enthält grüne Chartreuse, Gin, Assam Green Tea und Oleo Saccharum, um das Wasser des Lake Michigan von der gleichnamigen Straße aus zu imitieren. The Magnificent Mile, ein Sektcocktail mit Bouquet-Eis und einer scharfen Habanero-Ingwer-Infusion, zeigt die Klasse und Raffinesse der Magnificent Mile. Der Devil in the White City schließlich enthält Kardamom-Safran-Likör, Kokosnussmilch und Vanille. Diese süße und cremige Kombination, garniert mit einer Rose, macht diesen Cocktail nicht nur optisch atemberaubend, sondern versetzt Sie auch in die Zeit der Weltausstellung um die Jahrhundertwende in Chicagos Südseite.

Boystown Royale

Presidio | 1749 North Damen Avenue

Wenn Sie auf der Suche nach einem fabelhaften Drink für einen Abend sind, dann sind Sie hier genau richtig. Inspiriert von der prominenten LGBTQ-Gemeinde Boystown an der North Side, enthält dieser spritzige Cocktail Wodka, Hibiskus, Zitrone und Prosecco.

Water Taxi

Beacon Tavern | 405 North Wabash Avenue

Es ist nur logisch, dass ein Restaurant am Flussufer wie Beacon Tavern von den Pendlerbooten inspiriert ist, die jeden Tag vorbeifahren. Genießen Sie diese köstliche Mischung aus Pisco, Rum, Suze, Passionsfrucht und Ananas-Jalapeno-Kombucha.

Wrigley Rita

Harry Caray’s Tavern | 700 East Grand Avenue

Es ist eine Margarita nach Wrigleyville-Art, natürlich nur bei Harry Caray’s. Sie besteht aus Don Julio Blanco Tequila, Cointreau Orangenlikör, Limettensauer, Zitronensaft, Orangensaft, einer Limettenspalte und einer Orangenscheibe.

Weiter lesen: Chicago vs. NYC: Vorteile & Nachteile

Northerly Island

The Windsor | 160 East Huron Street

Diese mittelwestliche Variante eines Eistees aus Long Island wird im The Windsor serviert, einem lokalen Juwel an der Mag Mile. Spüren Sie die Brise von unserer schönen kleinen Halbinsel? Dann ist dieser Drink genau das Richtige für Sie.

Skyscraper

The Signature Lounge at the 96th | 875 North Michigan Avenue

Dieser süße Drink mit Bacardi Rum, Ananas und Cranberrysaft wird auf der Spitze eines der berühmtesten Wolkenkratzer der Windy City, dem John Hancock, serviert und eignet sich perfekt für hochfliegende Aussichten.