Vegansk måltidsforberedelse på et budget 101

Hvis du synes, at det lyder godt at spare tid, penge og spise sundere, så vil du elske vegansk måltidsforberedelse på et budget!

Den bedste del? Når du forbereder måltider – er det nemt at spare penge, og i denne artikel vil vi vise dig alle vores hemmeligheder. Lad os starte med det grundlæggende.

Hvad er Meal Prep?

I sin enkleste form betyder meal prepping, at du forbereder nogle eller alle dine måltider i forvejen. Ved at have en plan for hver ingrediens, før du går i butikken, og ved at lave store portioner mad, er meal prepping en fremragende strategi til at spare penge på en plantebaseret fuldfoderdiæt.

På Plant You fremmer vi en plantebaseret fuldfoderkost, fordi der er en svimlende mængde beviser, der understøtter de fantastiske sundhedsbevarende kræfter i denne livsstil.

Du kan finde mange fantastiske grunde til at gå til plantebaseret kost i denne artikel her: grunde til at blive plantebaseret i 2020.

Hvordan man starter Vegan Meal Prepping på et budget

De rigtige Meal Prep Containers

For at få dig selv sat op til måltid prepping, vil du gerne sikre dig, at du har de rigtige opbevaringsbeholdere til dine måltider! Disse kan spænde fra budgetbeholdere som mason krukker, til glas snapware. Vi har en fuld opdeling af vores foretrukne, miljøvenlige måltid prep beholdere i dette blogindlæg.

Mag en måltidsplan

Nu, hvor du har dine måltid prep beholdere, vil du ønsker at sætte en time til side for at planlægge dine måltider for ugen. En måltid prep-plan kan se anderledes ud for hver person, afhængigt af dine præferencer, arbejde, familie og budget.

En standardplan for forberedelse af måltider ser nogenlunde sådan her ud:

• To timer afsat om søndagen til at tilberede tre hovedmåltider
• Det vil omfatte fem morgenmadsportioner, fem frokostportioner og fem aftensmadsportioner
• Et eksempel kunne se ud som fem portioner havregryn over natten, fem portioner af en frokostwrap med grøntsager og fem portioner chili

Hvis du kan forstå at spise det samme hver dag i løbet af arbejdsugen, betyder det, at når du kommer hjem efter en lang dag, behøver du ikke længere at tilberede mad, vaske op eller pakke frokost. Du vil også holde fast i din sunde livsstil, fordi der ikke er nogen undskyldning for at smutte gennem drive-thru’en eller smide et måltid i mikrobølgeovnen.

Hvis du foretrækker mere variation, foreslår vi, at du planlægger at lave en måltidsforberedelse om søndagen til måltider fra mandag til onsdag og derefter laver en mini-forberedelse om onsdagen, så du kan klare dig igennem torsdag og fredag. Sådan er vores foreslåede tidsplan lagt ud i Plant Ahead-programmet.

Alternativt kan du vælge kun at forberede ét måltid for ugen for at hjælpe med at tage noget af stressen af og hjælpe med dit ugentlige madbudget, f.eks. middag eller frokost for ugen.

Hvis du vil have adgang til over 60 færdiglavede, plantebaserede måltidsforberedelsesplaner med indkøbslister og makroer til hver opskrift, kan du tilmelde dig vores ugentlige digitale måltidsforberedelsesabonnement her (det koster kun $7.99/måned, og du kan annullere når som helst): plantyou.com

Hvorfor du skal bruge et måltidsplanlægningsskema

Hvis du bruger et simpelt måltidsplanlægningsskema vil hjælpe dig med at holde dig til dit budget og spare en masse penge på dagligvarer. Som vi forklarede tidligere, vil det være afgørende for at holde sig på et budget at udfylde en vegansk måltid prep med et idiotsikkert system. At blive organiseret i køkkenet vil holde dig ude af fastfood-retten og fra at snuppe hurtige overpris snacks til at holde dig i gang i løbet af ugen. Vi har designet et GRATIS måltidsplanlægningsskema til at hjælpe alle, der ønsker at tage de første skridt mod en plantebaseret kost på et budget.

Download dit gratis ugentlige måltidsplanlægningsskema her

Sørg for, at du har en indkøbsliste

Vi kan ikke understrege dette nok. At gå til købmandsbutikken med en indkøbsliste er en af nøglerne til at spare penge, mens måltid prepping på et budget.

Når du har din måltidsplan Før du tager til butikkerne, skal du sørge for, at du har din veganske indkøbsliste klar til at gå. Dette er et af de BEDSTE tips til at holde sig til dit budget, når du er på vej til købmandsbutikken. Vi sørger for at have en liste over alle de ingredienser, vi har brug for til vores måltidsforberedelse i løbet af ugen, og du vil være sikker på at holde dig inden for budgettet, når du kun køber det, du har på din indkøbsliste. Du vil også bemærke, at du også får arbejdet meget hurtigere gjort!

Få gang i madlavningen

Under din dedikerede “meal prep” power hour (eller to) er forberedelse nøglen. Vi foreslår, at du laver en plan, før du går i gang. Når du ved, i hvilken rækkefølge du vil tilberede dine måltider, skal du starte med at vaske og hakke alle dine friske råvarer. Dette vil sikre, at selve madlavningsprocessen går hurtigt.

Hvis du ønsker at gøre din veganske måltidsforberedelsestime fornøjelig, så tænd for noget af din yndlingsmad, smid en podcast på eller indhent et Netflix-program!

Sådan sparer du penge Vegansk måltidsforberedelse på et budget

Du er allerede på forkant, når du vælger at måltidsforberede vegansk mad, når det kommer til at spare penge. Meal prepping betyder, at du allerede har en plan for hver ingrediens, du har (yay – ingen madspild), og du behøver ikke at gå til takeout eller dyre convenience foods i løbet af arbejdsugen.

Over og ud over dette er der nogle gode strategier til at få dine penge til at strække sig endnu længere i købmandsbutikken.

Du bliver nødt til at være strategisk. At spise fødevarer så tæt på deres naturlige tilstand er en enkel måde at opfylde dine daglige ernæringsbehov på, men også holde sig til dit budget.

Nogle af de billigste fødevarer i verden er fuldfoderplantebaserede naturligt, hvilket gør denne livsstil endnu mere opnåelig samt gør vegansk måltidsforplejning på et budget let.

Plantbaserede fødevarer, der er ekstremt budgetvenlige

• Bønner – Gennemsnitlig pris for 1lb tørrede bønner mellem $1.19-$1.69
• Kartofler – Gennemsnitlig pris for 5lb pose mellem $2.50-$3.10
• Brune ris – Gennemsnitlig pris for en pose på 2 kg mellem $4,00-$6,00
• Havre – Gennemsnitlig pris for en pose på 1 kg havre mellem $2,50-$4,00
• Bananer – Gennemsnitlig pris pr. 1 pund 0,57 cents
• Tørret fuldkornspasta – Gennemsnitlig pris pr. 900 gram $0,97-$1,00
• 80

Grossbutikken hjælper dig med at spare penge, når du planlægger måltider.

Når det kommer til plantebaserede ingredienser, finder vi det økonomisk fordelagtigt at købe bønner, korn, krydderier og pasta fra din lokale bulkbutik for at spare penge, når du forbereder måltider på en plantebaseret kost. Vi har en fantastisk ressource til plantebaserede pantry hæftevarer, som du kan tjekke ud her: Plant-based Pantry Staples

Overlap dine ingredienser med dine opskrifter!

For at spare penge, måltid prepping finde opskrifter, der bruger lignende ingredienser for at sikre din indkøbsliste vil blive kortere. Det vil hjælpe dig med at holde dig til et stramt budget, når det er nødvendigt. Brug også dine resterende madrester til at lave madlavningsbouillon samt supper! På denne måde går intet til spilde, og du kan spare penge i processen. Vi finder at holde sig til et korn, en stivelse og to forskellige proteinkilder hver uge kan være en nem måde at tilpasse næsten enhver opskrift på, mens du holder dig inden for budgettet. Vi opfordrer dog til at forsøge at få en række grøntsager i.

Planlæg dine måltider efter sæsonens råvarer

Det er en god måde at spare penge i køkkenet, hvis du handler ind, når der er sæson for råvarer. Det er en glimrende grund til at tage til dit lokale landmandsmarked for at se, hvad de har i til nedsat pris for frugt og grøntsager.

Shoppe på hylderne med nedsat pris

Når vi er på vej ind i dagligvaregangen, elsker vi at gå over for at se, hvad de har i butikken på hylderne med nedsat pris. Her finder man som regel uperfekte grøntsager og frugter eller noget, der udløber i de kommende dage. Disse hylder er fantastiske til at kunne shoppe en række forskellige ingredienser, som måske ikke altid er let tilgængelige.

Måltidspræparationsopskrifter

Hvis du har brug for inspiration til veganske måltidspræparationsopskrifter på et budget, vil vi foreslå at prøve nogle af vores favoritter, herunder:

• Vegansk linser chili
• Varme tomatsuppe
• Gardens Bolognese Pasta
• Veganske Snickers Morgenmad Cookies
• Easy Vegan Banana Waffles
• Veganske bagte bønner & Kartoffel morgenmad Hash
• Tempeh Teriyaki Breakfast Bowl

Gå med i Plant Ahead Meal Plan Program

At blive medlem af Plant Ahead Program er en af de nemmeste måder at få succes, når man forbereder måltider på et budget. Vi giver dig alle de værktøjer, du har brug for, samt en overflod af plantebaserede fuldfoderopskrifter, der er oliefri og raffineret sukkerfri.

Når du tilmelder dig, vil du modtage en ny ugentlig måltidsforberedelsesplan, som vil indeholde retningslinjer for måltidsplanlægning, specificeret mærket indkøbsliste, nye opskrifter til måltidsforberedelse for ugen, makrofordelinger med hver opskrift og nyttige PDF’er til snacks og dessertopskriftsideer.

Det slutter ikke her, når du tilmelder dig Plant Ahead-programmet; du får også adgang til hele vores database med plantebaserede måltidsplaner med fuldfoder. På den måde kan du ændre din ugentlige måltidsplanmenu, så den passer til dit budgetbehov!

Når du tilmelder dig Plant Ahead Meal Prep-programmet, vil du se fordelene ud over at spare penge, fordi du også vil opdage, at du vil spare tid, og det vil blive nemmere end nogensinde før at holde dig til en sund plantebaseret kost uden besvær.

Bliv medlem af programmet i dag for 7,99 $ pr. måned, og husk, at du kan opsige det når som helst!

TILMELD DIG NU!