The Pear Dish

Du ved, at pærer er alsidige – du kan spise dem friske, konservere dem og tilberede dem i både krydrede og søde retter. Men har du tænkt på, hvor sjovt du kan have det med pæreformer?

Hvad enten du er en voksen, der kan lide at lege med din mad, eller en forælder, der har brug for hjælp til at overbevise dine børn om, at sund mad er sjovt, vil du helt sikkert få nogle idéer fra dette blogindlæg. Jeg har nemlig samlet seks enkle måder at skære en pære i skiver på. Dette er blot et startpunkt – ud fra disse designs kan du lokke nye opskriftsideer frem, opfinde lækre desserter og have det sjovt med din mad. God fornøjelse!

Enkle skiver: Skær, fjern kernerne, og spis! Dyp dem evt. i yoghurt eller nøddesmør.

Skiver i længderetningen: Denne udskæring er fantastisk til at skubbe i quesadillas og sandwiches.

Tværsgående skiver: Skær dem på tværs: Frøene laver smukke stjerner med dette snit. Du kan også fjerne kernerne med en udstikker. Skåret i tynde skiver giver denne stil perfekte “chips” af pærer, når de tørres.

Bolde: Disse laves med en melonballepresser, hvor den bredeste del af pæren skæres ud. Som dette billede viser, tager pærekugler en simpel dessertidé og gør den ret elegant. Pærerne skal blot glaseres, lægges over is og serveres! Du kan også dyppe pærekugler i en opløsning af fortyndet citronvand og stikke dem på en tandstik som et elegant cocktailpynt. Pære-“oliven”, voila!

Julienniseret: Skær dem som tandstikkere. Eller tændstikker. Eller stave. Uanset hvilken betegnelse der passer til din smag. Dette snit er afgørende for at lave fremragende pæresalat.

Tæret: Denne udskæring gør pærer klar til salater og tilbehør.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.