Ja, din Instant Pot kan bruges som en slow cooker, og her er hvordan!

Instant Pots har et væld af funktioner lige fra trykkoger (naturligvis!), riskoger, dampkoger, sterilisator, yoghurtmaskine, suppemaskine, sauterpande og slow cooker!

De nøjagtige funktioner, du har, afhænger af, hvilken model du har, men for at være ærlig er funktionaliteten meget ens mellem alle modellerne, med frontpladens interface layout som den største forskel, der adskiller dem.

Den eneste store undtagelse er den nye Instant Pot max, som er den eneste Instant Pot-model, der er klassificeret til at lave trykkonserves.

Men alle modellerne har slow cooker-funktionen. Slow cooker-funktionen er en funktion uden tryk.

Millionspørgsmålet er ” kan jeg slippe af med min betroede slow cooker nu, hvor jeg har en Instant Pot?”

Svar: “I mange Instant Pot-madlavningsgrupper på Facebook er der rapporter om, at slow cooker-funktionen ikke fungerer helt på samme måde som deres almindelige slow cooker, og at kogetiden skal forlænges.

Der er 2 ting, du skal vide om at bruge din Instant Pot som slow cooker.

For det første varmer Instant Pot kun op fra den nederste overflade, hvorimod typiske slow cookers varmer op fra bunden og alle siderne.

For det andet er det ikke det mest intuitive at indstille Instant Pot slow cook-funktionen.

Hvis du vælger slow cook-funktionen, indstiller din tid og går væk, kan du ved et uheld have indstillet din Instant Pot til “hold varm”.

Det er desværre ikke fantastisk, hvilke udtryk der bruges på Instant Pot-frontpladen til temperaturindstillingerne for slow cooker-funktionen.

Med en almindelig slow cooker er du vant til “Hold varm”, “Lav” og “Høj”.

Men på din Instant Pot hedder disse indstillinger “Mindre”, “Normal” og “Mere”

Hvis du blot trykker på slow cooker, indstiller tiden og går væk, har du måske indstillet din gryde til “Mindre”. – hvilket i bund og grund er en “hold varm”-funktion.

Så her er en gennemgang af, hvordan du indstiller din Instant Pot til slow cook:

1. Tryk på slow cook
2. Tryk på ADJUST for at ændre varmeindstillingen mellem Less, Normal og More (aka holde varm, lav og høj). Nogle modeller (3 qt mini) har ikke en knap til justering. Du skal blot trykke på slow cook igen for at gå gennem indstillingerne mindre, normal og mere.
3. Sæt tiden ved hjælp af knapperne + og -.
4. Gå væk.

Men med hensyn til låget. Du kan bruge det almindelige instant pot-låg, og indstille det til at ventilere. Eller du kan få et klart instant pot-låg, ELLER du kan bruge et låg fra dit gryde- og pandesæt, der passer!

Så, der har du det, hvordan du bruger din Instant Pot som en slow cooker!

Har du prøvet at bruge din Instant Pot som en slow cooker? Hvordan gik det? Kan du lide det?