Vi elsker jordkager herhjemme, så vi lavede den her til påske. Man kan ikke gå galt i byen med oreo cookies, budding og cool whip. Du kan tilføje hvad du vil på toppen, Peeps, jelly beans, spiseligt græs osv.
Til gulerødderne piskede jeg bare noget vaniljefrosting og tilsatte derefter madfarve for at få den orange. Derefter lagde jeg den i en plastikpose og klippede hjørnet af. Jeg pressede små orange klatter på noget vokspapir og lagde dem i fryseren i 10 min. indtil de var stivnet. Derefter brugte jeg en tandstik og stak et hul i toppen og tilføjede et par stykker af det spiselige græs (amazon affiliate). Du burde kunne finde spiseligt græs på steder som Target & Walmart. Jeg har set det til salg begge steder, det ligger sammen med påskeslik koster normalt $2 eller mindre.
Min datter kom ind efter jeg havde lagt gulerødderne på kagen og spurgte efter en gulerod. Jeg gav hende en, og hun kiggede på mig og sagde: “Jeg vil have en hel gulerod”. Så måtte jeg fortælle hende, at gulerødderne ikke gik helt ned til bunden af formen, de var bare gulerodstoppe. Hun blev lidt skuffet.
- 1 pakke Oreo-kiks
- 1 pakke 8 oz flødeost, blødgjort
- ½ kop blødt smør
- 1 kop flormelis
- 1 teskefuld vanilje
- 3 ups mælk
- 2 Instant chokoladepudding 3.4 oz (du kan bruge vanilje, hvis du vil)
- 1 beholder 12 oz cool whip, optøet
- peeps, spiseligt påskegræs, 1 beholder vaniljefrosting (eller hjemmelavet)
- fødevarefarve
- knus småkagerne, jeg brugte en foodprocessor
- i stor skål blander du flødeost, smør, sukker og vanilje, indtil det er luftigt
- i en anden skål, pisk mælk og budding, indtil den er tyk
- tilsæt buddingblandingen til flødeostblandingen, og bland, indtil den er kombineret
- fold cool whip i, indtil den er godt blandet
- tilsæt fyldet i et 9×13 fad
- top med knuste oreos
- dekorer
Dette indlæg indeholder affilierede links til amazon.
