Æblebrød med en fyldig karamelglasur. Det skriger bare efterårets smagsoplevelser, ikke sandt? Men det bliver endnu bedre. Vent, til du smager dette æblebrød med karamelglasur! Et fugtigt hurtigt brød med grove æblestykker fyldt indeni, som afsluttes med sød karamel. Det er det, jeg taler om!

Hvorfor æblebrød i græskarsæsonen?

Herre butikschef: Hvis græskar er en sæsonbestemt ting, og du har haft Halloween-slik ude i tre uger, hvad pokker venter du så på?

Jeg fik at vide, at græskar er en sæsonbestemt vare, og at den lokale købmand vil modtage det tættere på sæsonen. Butikken er i øjeblikket dekoreret med høballer og falske græskar overalt. For ikke at nævne de tre gange, der er afsat til ting til hjemmet med “efterårstema”, såsom græskarformede kageforme, bordlinned med græskartryk og græskarduftende stearinlys…. >.>

Ingen kunne dog fortælle mig, hvilken sæson præcis, de ville få græskaret på. Det fik mig til at fnise.

Godt for mig havde jeg ikke tænkt mig at bruge græskaret i dag – jeg ville bare begynde at samle op. Jeg var egentlig ude efter at bruge nogle æbler til dette æblebrød.

Karamelglaseret æblebrød

Jeg havde planlagt bare at bruge karamelglasuren fra denne opskrift på et andet brød, men besluttede mig så for at lave det hele. Dejen smagte lækkert. Det er altid et sikkert tegn på, at det færdige produkt bliver lige så velsmagende.

Jeg ved ikke med dig, men duften af hurtige brød, der bages i ovnen, er ret magisk for mig. Banan, græskar, zucchini, æble, du kan vælge. Når man først lugter det, ved man, at det bliver en god dag. De er nemme at lave, og de kan bruges både som morgenmad og dessert.

Æbler er gode til disse opskrifter og ret nemme at arbejde med. Hvis du stiller et rivejern i en lav skål, kan du få begge æbler revet i stykker på et minut eller to. Æblesnitterne vil koge ned i ovnen, og selvom din dej måske ser lidt trådagtig ud, vil det endelige produkt ikke gøre det.

Det er klart, at jeg gik over gevind med æbleplukningen, så jeg sender måske partier af dette brød til alle, jeg kender 😉

Lad mig vide, hvad du synes om denne opskrift på æblebrød!

Hvis du er på udkig efter flere fantastiske opskrifter på hurtigt brød, så prøv disse! Du kan også følge med for at få flere gode mad- og rejsetips på Instagram @passthesushi & @girlcarnivore, Twitter & Facebook.

Jeg var nødt til at inkludere dette billede, fordi Marble (hunden) er i baggrunden, og jeg var ikke klar over det, før jeg gik til at sende billedet. det havde være knækket op.

Jeg vil gerne sige en kæmpe tak til alle mine kammerater, der har efterladt kommentarer på det sidste. Det gør virkelig min dag god, når jeg får feedback på opskrifterne, emnerne og siden i almindelighed. Jeg græder mig selv i søvn om natten de dage, hvor der ikke er internetkærlighed. Ok, det er ikke nær så slemt, men jeg smiler hver gang jeg får en kommentar. Jeg smiler, fordi jeg får spam. Jeg tænker, at det betyder, at jeg gør noget rigtigt. 😉

Så tak alle sammen! Jeg sætter virkelig pris på det!