Disse Sweet Sesame Ginger Meatballs er en asiatisk stil kalkunfrikadelle, der kan serveres som forret eller på en seng af ris til et komplet måltid!

Dette er den første opskrift på kødboller, der er lagt ud her på SFS! Jeg ved det godt, jeg er lige så chokeret som du er. Men jeg må sige, at disse Sweet Sesame Ginger Meatballs er en ret fantastisk første kødbolle.

Nu er disse små søde sesambidder af asiatisk inspireret lækkerhed ikke kun nemme at lave, men de er også lavet med hakket kalkun, hvilket betyder, at det er lavere indhold af mættet fedt, men stadig har det samme proteinpunch.

Ingredienser, der skal bruges:

• Hakket kalkun – Hakket kylling er også fantastisk til dette!
• Panko brødkrummer – Du kan også bruge en almindelig brødkrumme
• Æg – Til at binde
• Sesamolie – Dette er nødvendigt fedtstof, der tilsættes kødbollerne, da kalkunen i sig selv er så mager. Plus det tilføjer en fantastisk sesamsmag.
• Sojasovs – For den klassiske salte smag
• Hoisin – For at afslutte kødbollerne i, et lag sødme.
• Frisk ingefær og hvidløg – Du kan også sagtens bruge pulveriseret. Se opskriftsnotater
• Sesamfrø og grønt løg – Til pynt

Har du det hele allerede i dit spisekammer? Ok måske ikke panko brødkrummerne, men hvis du ikke har det, bør du gøre det. På den måde kan du også lave Baked Panko Chicken Tenders, Ranch Chicken Tenders og Panko Parmesan Zucchini Fritters!

Step-by-Step Instructions

Step 1: Bland hakket kalkun og frisk hakket ingefær og hvidløg til en stor skål. Giv det hele en god blanding, først.

Stræk 2: Bland dernæst sesamolie, sesamolie, sojasauce og pankobrødkrummer i, og giv det endnu en god blanding.

Tip: Er du ikke sikker på smagen? Intet problem – bare prøv det! Nej nej, du må ikke spise råt kød! Tag en lille smule og giv det en hurtig stegning på en pande med lidt olie for at smage på det. Så ved du, om det mangler noget. Men tro mig, hvis du kan lide søde og salte smage – så vil du elske disse!

Stræk 3: Rul dine kødboller ud.

Tip: Vær forsigtig! Rul ikke dine kødboller for stramt ud. Hvis de pakkes for stramt, så får du hårde, tygge og gummiagtige kødboller.

Stræk 4: Bages i ovnen.

Mens der er tid og sted til at stege kødboller på panden (som min mors svenske kødboller)

Stræk 5: Giv de små kødboller en sidste gang madlavning på en sauterpande i en sød salt hoisin sojasauce, indtil den bobler og tykner og dækker kødbollerne.

Og færdig! Drys med lidt sesamfrø og friskhakket grønt løg, og disse Sweet Sesame Ginger Meatballs er små bidder af sød, salt, asiatisk inspireret lækkerhed.

Sådan serverer du:

Med ALTING.

Som forret, på en tandstik.

Og som måltid, på en seng af ris!

Og bare spises ud af en skål! Uanset hvordan du ønsker at servere dem, så gør det. Bare lav dem. Stol på mig, du vil ikke blive skuffet.

Andre retter inspireret af take out

20 minutters søde og krydrede nudler

Super nemme vegetariske stegte ris

Hjemmelavet stærk og sur suppe

Hjemmelavet Crispy Sesamkylling

Kylling og Broccoli Sesamnudler

Crock Pot Kylling og Broccoli

Easy Ground Beef and Broccoli

Hvordan du end spiser dem, så lad mig vide det! Jeg elsker at høre fra dig. Find mig på Facebook, Instagram og Pinterest!

Søde Sesam Ingefær Kødboller

Disse søde Sesam Ingefær Kødboller er en asiatisk stil kalkunkødbolle, der kan serveres som en forret eller på en risbund til et komplet måltid!

5 fra 9 stemmer

Print Pin

Kursus: Forret, Hovedret

Cuisine: Asiatisk

Kost: Diabetiker

Portioner: 4

Forfatter:

Tracy

Udstyr

• ▢
• ▢
  Sauté-pande

Ingredienser

• ▢ 1 lb hakket kalkun
• ▢ 1 spiseskefuld frisk ingefær hakket eller revet
• ▢ 4 fed frisk hvidløg hakket eller revet
• ▢ 1 stort æg
• ▢ 3/4 kop panko brødkrummer
• ▢ 1 tsk sesamolie
• ▢ 4 spsk. sojasauce, fordelt
• ▢ 2 spiseskefulde hoisen
• ▢ friske løg i tern
• ▢ sesamfrø

Anvisning

• Forvarm ovnen til 400 grader, og smør en stor bageplade let med fedtstof.
• I en stor skål tilsættes kalkun og hvidløg og ingefær, og bland det hele godt. Tilsæt derefter æg, panko, sesamolie og 1 spiseskefuld sojasovs, og bland det hele godt.
• Rul kødboller på 1 1/2 – 2 tommer ud, og læg dem på en bageplade. (Ca. 20)
• Bag i 10 min. og vend derefter panden, og bag i yderligere 10 min.
• Varm en stor sauterpande op til medium. Overfør kødbollerne til en stor sauterpande, der kan rumme dem alle. I en lille skål blandes de resterende 3 spiseskefulde sojasauce og 2 spiseskefulde hoisin i en lille skål. Overtræk og vend kødbollerne i saucen, mens den bobler og bliver tyk, og lad den koge i et par minutter.
• Hæv kødbollerne, læg dem i en skål, og hæld den resterende sauce over kødbollerne. Serveres som en forret eller over en risbund.

Næringsindhold

Kom du i tvivl om denne opskrift? Tilmeld dig for at få nye opskrifter hver uge!

Du har tilmeldt dig med succes!