Mange mennesker kan lide at starte deres dag med en kop stærk te. Men indeholder te koffein? Er du nysgerrig efter at vide, hvilken slags te der indeholder mest koffein, og hvilken slags te der slet ikke indeholder koffein? Find svarene i vores artikel.

Hvor meget koffein indeholder te?

Du har helt sikkert hørt om koffein, som er et naturligt stimulerende middel, der hjælper dig med at holde dig vågen og endda med at være mere energisk og kan holde dig vågen. Vi ved alle, at kaffe har en høj mængde. Men mange undrer sig: Er der meget koffein i te?

Det gennemsnitlige koffeinindhold i te anses for at være halvdelen af det i kaffe. Det er dog ikke altid let at bestemme.

Koffeinindholdet i te afhænger af flere faktorer:

• te-typen;
• brygningsmetode og -tid;
• tekvalitet;
• sammensætningen af en blanding.

Til eksempel, hvis tebladene brygges i lang tid, vil mængden af koffein stige. Derfor er det svært at sige, hvor meget koffein en kop te egentlig indeholder. Generelt betragtes koffeinindholdet i sort te dog som det højeste blandt de andre typer.

Koffeinindhold i te-typer

Når vi taler om te, henviser vi normalt til bladene fra Camellia Sinensis. De høstede blade gennemgår en særlig forberedelse og forarbejdning, som forvandler dem til den velkendte sorte eller grønne te. Lad os sammenligne mængden af koffein i forskellige teer og finde ud af, hvilke typer der har den højeste, og hvilke der har den laveste procentdel.

Sort te Koffeinmængde i sort te

Denne type te har den højeste procentdel koffein i sine blade. Normalt er der 40 til 79 mg koffein i en kop sort te, men i nogle tilfælde kan niveauet nå op på 90 eller endda 120 mg. Du vil måske blive overrasket over at opdage, at en kop kaffe normalt indeholder den samme mængde.

Hvor meget koffein indeholder grøn te?

Hvis du leder efter en te, der indeholder mindst koffein, anbefaler vi at prøve grøn te. De fleste slags grøn te indeholder 12-30 mg koffein, hvilket er en fjerdedel af den mængde, der findes i en kop kaffe. Koffeinindholdet kan dog være helt op til 70 mg pr. kop for nogle typer økologisk grøn te.

Har hvid te koffein?

Der er en udbredt myte om, at hvid te har mindre koffein end sort eller grøn te. Dette gælder dog kun for blade fra visse regioner, som f.eks. Fujian i Kina. Disse blade vil frigive så lidt som 6 mg koffein i en gennemsnitlig kop. Bemærk, at i nogle slags økologisk hvid te kan koffeinindholdet stige op til 75 mg.

Har urtete koffein?

Hvis du er nysgerrig efter at vide, hvilke teer der ikke indeholder koffein, er urtepræparater som regel de første, der falder dig ind. Urtete indeholder blade, rødder eller blomster fra andre planter end Camellia sinensis, hvilket gør dem til økologisk koffeinfri te. Dette er det bedste valg for folk, der søger koffeinfrie drikkevarer.

Koffein sammenligningsdiagram

For at opsummere det hele er her et diagram, der viser den gennemsnitlige procentdel koffein i en kop te (8 oz. / 240 ml).

De anførte koffeinindhold blev målt for teer, der var brygget i 3 minutter. Hvis du lader tebladene trække længere tid, vil mængden af koffein stige.

Slutning

Det gennemsnitlige koffeinindhold i te afhænger af mange faktorer, herunder te-type og brygningstid. Generelt er økologisk sort te rig på koffein, mens urtetypen er naturlig koffeinfri te. Uanset hvad du mener om koffein, har vores butik mange typer økologisk te, som du kan vælge imellem.