Hoshanah Rabbah, den syvende dag i Sukkot, er en halvhelligdag i sig selv.

Denne dag, der stadig regnes blandt Hol Hamoed-dagene (mellemliggende dage i festen), betyder navnet på denne dag “den store Hoshanah”. En hoshanah er en serie af syv liturgiske digte, der opfordrer Gud til at redde og forløse det jødiske folk, primært ved at sende regn.

Hoshanah Rabbah blev af rabbinerne i Talmud betragtet som en mini-Yom Kippur, en dag, hvor hele det jødiske samfund dømmes af Gud for at være værdig eller uværdig til sæsonens regn. Alle syv hoshanot-bønner reciteres i syv hakkafot, eller processioner, rundt i helligdommen.

Efter afslutningen af de syv processioner udføres et særligt ritual, hvor pilens grene (aravot) slås ned på jorden. Dette er et symbolsk forsøg på at befri sig for eventuelle tilbageværende synder (bladene repræsenterer disse overtrædelser), som kan påvirke Guds beslutning om at sende årstidens regn.

Natten før Hoshanah Rabbah bliver mange jøder længe oppe for at studere Tora – nogle studerer endda Tora hele natten lang. Det er blevet tradition at læse Femte Mosebog, både fordi den kan tjene som en sammenfatning af hele Toraen, og fordi det er den sidste bog i Toraen, og fordi jøder overalt er ved at afslutte den årlige cyklus med at læse Toraen på Simchat Toraen (to dage efter Hoshanah Rabbah). Nogle reciterer også salmer, og sefardiske jøder reciterer også Selichot-bønner.

Aften efter Hoshanah Rabbah begynder Shemini Atzeret-festivalen. Mens Hoshanah Rabbah for mange jøder er den sidste dag, hvor man ryster lulav og etrog og opholder sig i sukkah’en, fortsætter en række traditionelle jøder med at opholde sig i sukkah’en gennem Shemini Atzeret.