Som en person, der spiser en masse is, lad mig bare sige én ting: frysebrændt hovedpine er alt for reel (forveksl det ikke med hjernefrysning. Dette er en stress-induceret hovedpine …). Freezer-burn plager intetanende frysere over hele landet og efterlader iselskere håbløse og uden håb. Der er naturligvis måder at omgå dette på: få de daglige anbefalede kugler over disken, spise al isen på én gang (anbefales), eller lave dine egne idiotsikre opskrifter uden brændt is i stedet (du er kommet til det rette sted, hvis du er i denne lejr).

Selvfølgelig er det svært at forestille sig noget, der smager bedre end en tyk kugle is lige ud af kartonen. For at få den friskeste is er det virkelig bedst ikke at genfryses. Men hvis du er som mig og gør dit bedste for at undgå at spise en hel portion på én gang, har du måske oplevet den hårrejsende, hårrejsende frysebrand. Hvis du står med fryseforbrændt is, er det nogle gange bare bedst at sige stop. Men ikke før du har prøvet nogle få hacks! Næste gang du ser dig selv stirre ned i en karton med krystalliseret is, er der ingen grund til at opgive håbet endnu. Før du siger farvel til din frosne snack, kan du prøve disse ishacks. De vil med garanti være lige så lækre (hvis ikke mere).

1. Lav brødpudding.


Jonathan Boulton

Hvis krystallerne på din fløde skræmmer dig væk, så lav noget nyt ud af dem! Denne opskrift på brødpudding fra Simply Sifted bruger en karton smeltet is og et brød af kartoffelbrød til at lave en syndigt lækker dessert. Se på dig, kok!

2. Lav franskbrød.
   

   Jillian Guyette

   Ser isen svag ud? Spring desserten over, og lav morgenmad hele dagen med fransk toast med is. Stil kartonen på køkkenbordet, og lad den smelte ned i ca. en time eller deromkring. Når det er flydende, kan du bruge det som dej til en tallerken franskbrød. Prøv dig frem med denne opskrift fra Two Peas & Their Pod.

3. Lav et hurtigbrød med is.
   Dette indhold er importeret fra Pinterest. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan finde flere oplysninger, på deres websted.

   Is finder et usandsynligt hjem i dette dejlige brød, som kun bruger tre ingredienser til pudderbrødets perfektion. Lad din is temperere lidt, og bland den derefter med mel og sukker til det nemmeste brød, der nogensinde har været. Få opskriften fra The Weary Chef.

4. Lav en shake.
   

   Ethan Calabrese

   Lad dig ikke narre af et par iskrystaller. Frysebrændt is er normalt helt fint at spise, hvad angår sikkerhed. Hvis du ikke er vild med udseendet, kan du skovle det i en blender, tilsætte lidt mælk og maltpulver og lave dig en shake.

Følg Delish på Instagram.