Joan og Walt Flowers etablerede Flowers Winery for over 30 år siden og har holdt ud i årenes løb på trods af den barske Sonoma-kystlinje med dårligt vejr, tæt tåge og stejle skråninger. I dag er frugten af deres arbejde og visioner Flowers Winery, med et væld af erfaring med at dyrke fantastisk Chardonnay og Pinot Noir. Deres tilgang er enkel: minimal indgriben, en blanding af biodynamisk og økologisk landbrug og lade moder natur gå sin gang. Med vejledning af Chantal Forthun, chefvinmager, har de haft succes med at skabe og producere nogle af de fineste elegante vine fra Sonoma. Deres centrale etik er “Crafted Without Compromise” (håndværk uden kompromiser). Vine med en følelse af sted. People with a sense of purpose.”

Kilde: www.flowerswinery.com

2016 Sonoma Coast Chardonnay
Næsen er en fristende håndskrevet invitation til at udforske denne vin yderligere. En enkelt slurk, og du vil opdage, hvilken fantastisk mundfølelse denne vin har – masser af citron, saftigt rødt æble og honningmelon dominerer med stramt viklede noter af nektarin, pære, ingefær og krydderier i eftersmagen. Denne vin har så meget at gå på. Jeg foreslår, at du drikker dit første glas omkring 55F for fuldt ud at værdsætte den dybde og kompleksitet, der er skjult i glasset. En virkelig dejlig cremet tekstur uden alle de egeagtige smørlige noter. Retail: $55.99

2016 Sonoma Pinot Noir
Efter at have smagt 2016-årgangen er det nemt at se, hvorfor blomsterne bosatte sig i Sonoma for alle de år siden. Dette er virkelig et fint eksempel på, hvad deres vision må have været. Kirsebær dominerer i næsen suppleret af røde bær og urter. Smagen er straks imponerende med forførende kirsebær, modne røde frugter med italienske urter og vilde svampe på en lang, lokkende finish. Virkelig imponerende vin. Pris: $49.99