Selv om det er bedst at undgå overdreven og overdrevent drikkeri, kan moderat drikkeri (ikke mere end 5 enheder om ugen) have nogle fordele for hjertesundheden for visse personer. Det er dog ikke let at skelne mellem fakta og ønsketænkning. Vi ser på fakta og fiktion omkring alkoholforbrug.

Fakta og vildfarelser

Der har længe været diskussion om de risici og fordele, som det at drikke vin har for dit helbred. Så hvad er sandt, og hvad er ikke sandt? Nogle undersøgelser har antydet, at “moderat” drikkeri (ikke mere end 5 enheder om ugen) synes at give en vis beskyttelse mod hjertesygdomme – men primært for mænd over 40 år og kvinder efter overgangsalderen (og kun når forbruget er begrænset til 5 enheder om ugen – det er blot to standardglas vin). Der er ikke meget, der tyder på, at det at drikke vin eller anden alkohol vil forbedre sundheden hos yngre mennesker, som i første omgang er mindre udsat for risiko for hjertesygdomme. Alkoholforbrugets indvirkning på hjerte-kar-sygdomme bør vurderes i sammenhæng med andre virkninger af alkohol på helbredet. For eksempel er alkoholforbrug forbundet med en øget risiko for kræft, herunder brystkræft, selv ved meget lave niveauer.

En ny stor global undersøgelse offentliggjort i Lancet har bekræftet resultaterne af tidligere forskning og bekræfter resultaterne af tidligere forskning og bekræfter resultaterne af tidligere forskning og bekræfter, at der ikke findes noget sikkert niveau for alkoholforbrug.

For at undgå risici for dit helbred anbefaler regeringen i øjeblikket, at hvis du drikker de fleste uger:

• Både mænd og kvinder begrænser deres forbrug til højst 14 enheder om ugen.
• Hvis du drikker så meget som 14 enheder om ugen, så spred dit drikkeri over tre dage eller mere, mens du nyder nogle alkoholfrie dage i løbet af ugen.

Det er dog rigtigt, at vin – især rødvin – indeholder flere antioxidanter, såsom quercetin og resveratrol, som nogle mener kan spille en rolle i forhold til at hjælpe med at forebygge hjertesygdomme. Der er dog mange andre, mere sundhedsfremmende fødevarer og drikkevarer, som er en rig kilde til disse gavnlige phytonæringsstoffer.

Påpasselig med at drikke for meget

Ifølge Alcohol Concern drikker 24 % af de voksne i England regelmæssigt mere end de anbefalede retningslinjer. Så ud over at forstyrre søvnen, sløre din dømmekraft og potentielt interagere med ordineret medicin kan et højt alkoholforbrug påvirke ernæringen ved at hæmme optagelsen af visse næringsstoffer, herunder B-gruppen af vitaminer – især folat og B12. Dette kan gøre dig mere sårbar over for hjertesygdomme, herunder forhøjet blodtryk og slagtilfælde, selv om du ikke tilhører en højrisikogruppe. For kvinder i tyverne kan et stort alkoholforbrug bidrage til osteoporose senere hen.

Binge drinking er særligt skadeligt og kan skade hjernen. Regelmæssig stor alkoholforbrug er forbundet med en lang række andre sundhedsproblemer fra leversygdomme til tab af libido, menstruationsproblemer, nerve- og muskelskader og psykiatriske problemer, herunder klinisk depression, samt øget risiko for ulykker.

Alkohol menes at være ansvarlig for ca. 3 % af alle kræfttilfælde i Det Forenede Kongerige – personer, der drikker tre eller flere alkoholholdige drikkevarer (svarende til seks enheder) om dagen, har større risiko for at udvikle kræft i munden, strubehovedet eller spiserøret. Det er uden tvivl mest fornuftigt at holde sig til retningslinjerne for lav risiko, eller endnu bedre, at undgå alkohol helt og holdent – hvilket er tilfældet, hvis du er gravid, forsøger at blive gravid, har en allerede eksisterende helbredstilstand eller tager medicin, som kan påvirkes negativt af alkohol.

Hvor mange enheder drikker du egentlig?

Brug denne guide til at se, hvor mange enheder alkohol der er i et lille 125 ml glas vin.

Vær opmærksom på, at når du bestiller et glas vin på en bar eller restaurant, vil du ofte blive serveret et større mål end 125 ml.

• 9% alkoholindhold i volumen (abv) = 1 enhed
• 10% abv = 1.25 enheder
• 11% abv = 1,375 enheder
• 12% abv = 1,5 enheder
• 13% abv = 1,625 enheder
• 14% abv = 1,75 enheder

Fandt du det nyttigt? Prøv nu …

Hvor mange enheder er der i alkoholholdige drikkevarer?Hvor mange kalorier er der i alkoholholdige drikkevarer?Hvordan man drikker ansvarligt

Denne artikel blev senest revideret den 1. december 2018 af Kerry Torrens.

Kerry Torrens er uddannet ernæringsekspert (MBANT) med et post graduate diplom i Personalised Nutrition & Ernæringsterapi. Hun er medlem af British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) og medlem af Guild of Food Writers. I løbet af de sidste 15 år har hun været medvirkende forfatter til en række ernærings- og kogepublikationer, herunder BBC Good Food.

Alt sundhedsindhold på bbcgoodfood.com er udelukkende til generel information og bør ikke betragtes som en erstatning for medicinsk rådgivning fra din egen læge eller anden sundhedspersonale. Hvis du er bekymret for dit generelle helbred, bør du kontakte din lokale sundhedsplejerske. Se vores vilkår og betingelser for webstedet for yderligere oplysninger.