Er Jalapeno en frugt eller en grøntsag? Eller er det et bær ligesom banan? Find ud af, hvad denne mest elskede peberfrugt egentlig er i denne artikel!

Jalapenos er en del af chilifamilien og er en stærk peberfrugt. Folk bliver ofte forvirrede over, hvad de egentlig er. Denne artikel vil svare på spørgsmålet – er Jalapeno en grøntsag eller en frugt?

Er chokolade en frugt eller en grøntsag? Find ud af det her.

Hvad er Jalapeno?

Jalapeno-peberfrugt er grøn og kødfuld med en aflang, kegleformet form. Den kan blive op til 6 tommer lang. Den gennemsnitlige størrelse er dog stadig 2 til 3 tommer. Den er rig på vitamin A, C, K, B, folat og kalium. Jalapenos har også capsaicin, som giver dem deres karakteristiske krydrede kvalitet. Capsaicin spiller en vigtig rolle i blodgennemstrømningen og i kontrollen af fedme.

Nogle af de berømte sorter af jalapenos er Jaloro, Mucho Nacho, Billy Biker, NuMex Pinata, Jalaro og TAM.

Er Jalapeno en grøntsag eller en frugt?

De fleste mennesker tror, at Jalapeno er en grøntsag på grund af dens skarpe smag. Men det er ikke sandt. Ifølge den botaniske klassifikation er jalapeno en frugt.

Ja, du hørte det rigtigt!!! Jalapeno er en frugt!

Mere specifikt anses jalapeno-peberfrugt for at være et bær. Botanikere definerer bær som en kødfuld frugt med mange frø indeni. Derfor er Jalapenos med mange frø indeni også et bær.

Faktisk set er alle sorter af peberfrugter og peberfrugter, der har spiselige frø indeni, frugter og ikke grøntsager. Mange frugter behandles som grøntsager, f.eks. aubergine, tomat, zucchini, agurk og bønner. I virkeligheden hører de alle sammen til frugtfamilien.

Slutning

Selv om Jalapeno hører til frugtfamilien, er den stærk og syrlig og har store sundhedsmæssige fordele. Den bruges populært i de fleste mexicanske køkkener, burgere, sandwiches, subs, selv i marinader, gryderetter og saucer.

Den kan være et godt supplement til gryderetter, oksekød, kylling og grøntsagstilberedninger, da den i høj grad forbedrer smagen!