Af : The Pittman & Davis Team | | | | On : June 22, 2020 | Category : Frugtinformation
Har du nogensinde undret dig over, hvad denne mærkeligt udseende frugt egentlig er? Er det et fyrretræ eller er det et æble? Det er hverken det ene eller det andet, og det er heller ikke begge dele. Gør dig klar til at få dit sind blæst omkuld og din barnlige uskyld knust. Ananasen er et bær. Ja, du læste rigtigt, et bær.
Ananasfrugten er faktisk resultatet af snesevis af individuelle blomster, der er smeltet sammen til en enkelt frugt eller en “kollektiv frugt”.
En ananasfrugt dannes, når de lyslilla blomster sammen med deres støtteblade, der er fastgjort til en central kerne, bliver kødfulde og smelter sammen. Frugten modner derefter fem til seks måneder efter, at blomstringen begynder.
Origin
Og selv om størstedelen af verdens ananas i dag kommer fra Sydøstasien, stammer frugten oprindeligt fra Sydamerika, sandsynligvis fra regionen mellem det sydlige Brasilien og Paraguay. Herfra spredte ananasen sig hurtigt rundt på kontinentet op til Mexico og de vestindiske øer, hvor Columbus fandt den, da han besøgte Guadeloupe i 1493. Columbus bragte derefter ananasen tilbage til Europa, hvorfra den senere tog turen til Hawaii.
Historisk set var Hawaii verdens største ananasproducent og kilde til amerikanske ananaser. I dag omfatter de største producenter Filippinerne, Brasilien og Costa Rica.
Historisk set blev ananas brugt til fremstilling af vin, fibre og medicin. Dengang blev den også brugt til at fremkalde menstruation, dræbe parasitære amøber og uddrive orme.
Hvordan vokser de?
Kloning er den mest almindelige metode, der anvendes af ananasfarme. For at klone en ananas kan man bruge fire forskellige dele af planten: kroner (toppen af ananasfrugten), skud (de bladede grene under frugten), sugekopper og skud (begge kan findes nederst på stammen).
En ananasplante kan tage op til to år om at nå modenhed og bære frugt. Når frugterne først er høstet, fortsætter de ikke med at modne og er ret letfordærvelige.
Farven på ananas har intet at gøre med smagen, som for det meste tilskrives det sted, hvor ananasserne er dyrket.
Næringsindhold i ananas
En ananas har et lavt kalorieindhold og er fyldt med næringsstoffer og antioxidanter. Den er især rig på C-vitamin og mangan. Det er blevet forbundet med forskellige sundhedsfordele, herunder forbedret fordøjelse, lavere risiko for kræft, forbedret immunitet og lindring af gigtsymptomer.
Ananas kan indtages på mange forskellige måder. Du kan nemt inkorporere dem i din daglige sunde kost, lige fra drikkevarer til dine daglige måltider, snacks og desserter.
Vil du dyrke din egen ananas?
Her er et par ting, du bør vide om ananasplanter, hvis du ønsker at dyrke dine egne ananasplanter.
- Ananas har ikke brug for meget vand.
- Ananas har brug for frit drænende jord.
- Ananas har ikke et stort rodsystem, og derfor har de ikke brug for meget jord.
- Ananas kan lide let sur jord. (Almindelig i de fleste havejorde)
- Ananas kan vokse i fuld sol.
De hader:
- Sugig, vandmættet jord,
- Har deres blade brændt med koncentreret gødning,
- Frost
Legenden
Legenden siger, at ananasekstrakter kan være et afrodisiakum, eller det er i hvert fald tilfældet ifølge folklore.
Shoppe friske fødevarer & Frugtgaver
Køb nu