Del dette på:

“Intermitterende faste” er en trend, der har eksisteret i forskellige sundhedsbevidste hjørner af internettet i et stykke tid nu. Er fastning sikkert? Virker fastende diæter?

Intermitterende faste (IF) er mere som en spiseplan end en egentlig diæt. Mens man laver IF, spiser folk kun inden for et relativt snævert interval af timer i løbet af dagen.

Der er flere forskellige stilarter af intermitterende faste. Den primære og mest populære måde at lave IF på er 16:8-stilen. Denne stil kombinerer 16 timers faste med 8 timers spisning. Du holder f.eks. op med at spise kl. 20.00 og venter med at spise igen til kl. 12.00 den næste dag. Mens du faster, må du kun indtage vand, kaffe og te.

Så, er det sikkert at faste uden mad? De fleste mennesker, der prøver intermitterende faste, har kun til hensigt at begrænse deres spisetider, men reducerer ofte deres kalorieindtag som følge heraf. Kaloribegrænsning er ikke meningen med IF, selv om det har tendens til at være en bivirkning. Pointen med IF er snarere, at kroppen skifter fra at forbrænde glykogen til at forbrænde fedt, der er oplagret i fasteperioden.

De, der dyrker IF, bør fokusere på at spise fødevarer af højere kvalitet og undgå junkfood og forarbejdede kulhydrater. Store mængder kulhydrater kan underminere dine fremskridt. Spis i stedet mere frisk frugt og grøntsager.

Virker faste-diæter?

Intermitterende faste kan være mere effektiv end en traditionel diæt til vægttab, ifølge en undersøgelse, der er offentliggjort i Journal of Translational Medicine. Undersøgelsen viste, at personer, der gjorde IF, oplevede et betydeligt fald i fedtmasse i løbet af en periode på otte uger.

En anden undersøgelse offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition viste, at de, der gjorde IF, reducerede deres kropsvægt og kropsfedtprocent i løbet af en otte ugers periode. De var også i stand til at reducere LDL-kolesterol, triglycerider og blodtrykket.

En anden undersøgelse udført på mus, fra National Academy of Sciences of the United States of America, konkluderede, at IF kan bidrage til at øge insulinfølsomheden. Endvidere viste en undersøgelse i tidsskriftet Neurobiology of Disease, at intermitterende faste forbedrede den aldersrelaterede hukommelsesfunktion hos mus.

Er faste sikkert?

Så, IF kan hjælpe med vægttab, men er det sikkert at faste fra mad i 16 timer?

Sandheden er, at intermitterende faste sikkert og effektivt øger vægttabet og forbedrer blodsukkeret. I modsætning til mange fad diæter, er IF bakket op af masser af medicinsk litteratur. IF er generelt sikkert og effektivt, fordi det kombinerer korte perioder med faste med korte perioder med spisning. Hvis man forlænger fasten ud over en dag til flere på hinanden følgende dage, kan det blive usikkert, fordi det kan belaste hjertet unødigt.

Den intermitterende faste kan dog også være risikabel for visse mennesker. De, der har lavt blodtryk, lavt blodsukker eller andre potentielt risikable helbredsproblemer, bør først konsultere deres læge.

Personer, der tager insulin eller anden medicin, der påvirker blodsukkeret, kan have svært ved IF, fordi de skal spise mere regelmæssigt for at forhindre blodsukkerfald.

Alle, der har en spiseforstyrrelse eller en fortid med spiseforstyrrelser, bør undgå intermitterende faste. IF kan komme til at ligne cyklussen med bingeing og purging for meget og udløse et tilbagefald.

Hvis du tager medicin, der skal tages sammen med mad om morgenen eller før sengetid, er IF måske ikke det bedste valg, men der er måder at få det til at fungere på. Alle, der er gravide eller planlægger at blive gravide, bør fokusere på at spise sundt i stedet for at fokusere på vægttab. Husk at tjekke med din læge først, hvis du er i tvivl.

Hvis du vil lave en aftale med en af vores registrerede diætister, skal du ringe til UPMC Nutrition Services på 1-800-533-8762.