Edgewater All-Day-favorit The Growling Rabbit lukker
Efter at være flyttet fra Rogers Park til Edgewater sidste år, lukkede den populære All-Day-restaurant The Growling Rabbit for altid i går. Ejerskabet sagde på de sociale medier, at personlige og forretningsmæssige problemer førte til lukningen, og takkede kunderne. “I et stykke tid har der været en række ting i gang i mit personlige og i mit forretningsliv, som havde og har en stor indflydelse på The Growling Rabbit. Dette er ikke en let branche på de bedste dage, og jeg har virkelig trodset alle odds ved at udvikle denne succesfulde forretning i løbet af de sidste 9 år fra bogstaveligt talt intet andet end en idé – en idé, der havde til formål at ære den mest utrolige person, jeg har og nogensinde vil kende, min far”, stod der i opslaget. De håber at kunne sælge restauranten.
River North vil snart miste en 90210 pop-up
som Beverly Hills: 90210-fans glæder sig over muligheden for et nyt tv-show med de originale skuespillere, har Ironside Bar and Galley annonceret, at deres Peach Pit After Dark pop-up på deres bar i River North er slut. Ironside vil holde en afslutningsfest fredag den 11. januar, hvor de vil uddele præmier. Cocktails og shot combos vil få 4 dollars rabat og koste 8 dollars. Ifølge en talsmand kan du se frem til en erstatnings-pop-up i midten af februar. Peach Pit After Dark har været i gang siden september, en hyldest til dineren fra 90’ernes tv-show.
Pub Royale’s pop-up i madhallen er blevet forlænget
I flere pop-up-nyheder er Pub Royale’s tur i Revival Food Hall blevet forlænget. Den midlertidige Loop-pop-up af den populære anglo-indiske restaurant og ølbar i Wicker Park vil holde åbent indtil den 1. marts i stedet for at lukke den 28. december som oprindeligt planlagt. En pressemeddelelse bemærker dens “nylige succes.”
En elsket Northwest Side gyros-sted genåbner snart
Essentielt gyros-sted Central Gyros skulle genåbne den 3. januar, oplyser Tribune, efter at det lukkede i februar på grund af en brand i en nabovirksomhed. Restauranten har været åben i 46 år på 3129 N. Central Avenue i Cragin og blev fremhævet på Eater Chicagos kort over de bedste gyros-steder i Chicago tilbage i 2014.
South Side får en inkubator med fælles køkken
Et nyt sted med fælles køkken er på vej til South Side, der kan være vært for pop-up-restauranter og meget mere, rapporterer Chicago Citizen. Rummet, der har fået navnet Bronzeville Culinary Kitchen og ligger på 436 E. 47th Street, er endnu et resultat af Chicagos borgmester Rahm Emanuels Neighborhood Opportunity Fund, der skulle resultere i flere kortvarige pop-ups i ledige erhvervslokaler rundt om i byen. Ejerskabet håber at åbne denne i sommeren 2019.
McDonald’s Headquarters’ veganske sandwich gør bølger
Og endelig er tilgængeligheden af den veganske McAloo Tikka-sandwich på menuen på McDonald’s West Loop Headquarters’ skiftende internationale menu blevet så populær, at Peta opfordrer fastfood-kæmpen til at tilføje en vegansk sandwich på menuen på alle amerikanske lokationer. Kunne McDonald’s gøre det?