Eggnog French Toast vil imponere dine gæster til julebrunch! Denne festlige brunch, der er lavet med æggekage og romsmag, får alle i feststemning. Toppet med pecannødder og brunt sukker, vil alle være begejstrede for denne morgenmad.
Hvis du er vild med opskrifter på fransk toast til natten, skal du også prøve denne nemme, forudberedte pølse- og kiksgryde. Den perfekte velsmagende brunchopskrift til at parre med al denne sødme.
Julebrunch
Er du en eggnog-fan?
Når det kommer til den traditionelle drik, *kan jeg godt lide* den, men det er ikke min go-to til en julefrokost. Jeg er mere til julepunch eller æblecider-sangria.
Men æggekageinspireret mad? Skriv mig op og giv mig muskatnødden.
Jeg laver Eggnog Fudge til småkageudvekslinger og Eggnog Cheesecake Bars til at imponere gæster (eller bare spise det hele selv, når børnene er lagt i seng).
Nu bringer jeg dig Eggnog French Toast! Dette er en fantastisk tilføjelse til din julebrunch, eller du kan lave det til morgenmad, når du har en rest eggnog, der skal bruges. (Er der andre der altid ender med mindst én karton æggekage tilovers efter at have været vært for en julefrokost?!)
Julefrokoster får meget opmærksomhed, men julemorgenmad er et af de måltider, jeg ser mest frem til. I min familie spiser vi ofte en slags æggekasserolle eller kiks med pølsesovs til brunch, men jeg kan godt lide at have en sød mulighed til rådighed også.
Denne Eggnog French toast fylder køkkenet med duften af jul, mens alle åbner gaver, og det er en ret, som de voksne elsker lige så meget som børnene.
Det bedste af det hele er, at du kan forberede den aftenen før! Vågn op julemorgen og få en lækker festlig morgenmad klar på ingen tid. Denne french toast er bagt i stedet for stegt på panden, så det er endnu nemmere.
Du kan nyde julemorgen med din familie i stedet for at stå over komfuret!
Ingrediensnoter
Der er et par ingredienser, der får denne overnight French Toast til at skille sig ud fra mængden.
- Texas Toast – Stol på mig i denne sag. Tykke skiver Texas-toast giver franskbrød, der suger al æggesmagen til sig, men som ikke bliver svampet indeni. Den tykke udskæring af brødet gør en stor forskel.
- Romaroma – Det er absolut værd at købe denne smarte ingrediens til denne opskrift for at give den en autentisk æggesnaps-smag uden at tilsætte alkohol. Bagefter kan du bruge den i mine andre eggnog-opskrifter som Eggnog Cupcakes.
- Ægte æggesnaps – Den fuldfede, fuldsukkerede er den bedste her!
Enkle instruktioner
For at lave french toast pisker du æg med eggnog, mælk og romsmagen.
Dip terninger af Texas toastbrød i blandingen og derefter i et ovnfast fad. Drys dette med kanel og muskatnød.
Her kommer den del, der skal overnatte: Lad brødblandingen køle ned i køleskabet i mindst 4 timer eller op til natten over.
Hvor du bager, hældes smeltet smør og brunt sukker på toppen, og det hele bages i ovnen. Jeg elsker også at tilsætte hakkede pekannødder for at give lidt knas!
Nyd denne bagte franskbrød, mens den stadig er varm.
Substitutioner
Er du ikke i humør til æggesnaps, men vil du stadig gerne have en lækker opskrift på franskbrød til din brunch om natten?
Du kan nemt gøre dette til en klassisk fransk toast ved at skifte æggekagen ud med mere mælk. Udskift romsmagen med vaniljeekstrakt, og du har en lækker franskbrød, som alle vil elske.
Hvis du ikke kan finde Texas-toastbrød, kan du bytte det ud med et hvilket som helst tykt skåret, solidt hvidt brød. Brioche- eller kanelrosinbrød fungerer også særligt godt! Jeg anbefaler ikke at udskifte fuldkornsbrød eller glutenfrit brød i denne opskrift.
For mælkefri franskbrød kan du prøve at udskifte æggesnapsen med en mandel- eller sojabaseret nog og mælken med din yndlingsmælk uden mælkeprodukter.{Disclaimer: Jeg har ikke prøvet det på denne måde endnu, men det skulle fungere godt her!}
Pecannødderne på toppen af dette franskbrød er valgfrie, men hvis du er en pecan-elsker, vil de gøre dig så glad! De fugtige terninger af franskbrød parret med knasende bidder af pekannødder er en ferieglæde.
Ofte stillede spørgsmål om opskrift
Eggnog French toast er bedst at servere med det samme, helst mens den stadig er varm. Det giver nok til hele familien, men vi ender normalt ikke med at have rester – så god er den! Hvis du alligevel får rester, som du har brug for at gemme, ville jeg dække den til og sætte den på køl, så den kan nydes inden for 2 dage. Varm franskbrødet op i mikroovnen i et par sekunder, inden du spiser det.
Selv om det er muligt at fryse french toast gryderet, så anbefaler jeg det ikke. Brødet har en tendens til at blive for blødt efter bagning og opvarmning.
Absolut. Lav din eggnog french toast-bagning uden nødder, eller brug valnødder i stedet for pekannødder.
Serveringsforslag
Smør og brunt sukker hældes på toppen inden bagning, hvilket gør denne eggnog french toast rigeligt sød og fugtig i sig selv.
Hvis du har lyst, kan du også servere den med lidt flormelis drysset på toppen eller lidt ahornsirup på siden. Hjemmelavet kærnemælkssirup passer også fint til denne gryderet!
Min familie elsker også lidt kanelsukkerblanding på toppen!
Det er lækkert med en side af frugt og bacon eller pølse til en komplet julebrunch-fest!
Mere nemme morgenmadsopskrifter
- Hjemmelavede vafler
- Mørmælkspandekager
- Kanelsnegle
- Boston Cream Donuts
- Sour Cream Coffee Cake
PS. Hvis du prøver denne opskrift, bedes du efterlade en STJERNES bedømmelse i opskriftskortet nedenfor. Jeg elsker din feedback! Kom i kontakt med mig på de sociale medier ved at følge mig på Instagram, Facebook eller Pinterest.
Eggnog French Toast vil imponere dine gæster til julebrunch! Denne festlige brunch er lavet med æggesnaps og romsmag og får alle i feststemning. Toppet med pecannødder og brunt sukker, og alle vil begejstres over denne morgenmad.
Ingredienser
- 1 brød Texas Toast (ca. 14 skiver), skåret i tern
- 5 store æg
- 1 kop æggesnaps
- ¾ kop mælk
- 1 tsk romaroma
- 1 tsk kanel
- ½ tsk muskatnød
- ½ kop smør, smeltet
- ¾ kop brunt sukker
- ¼ kop pekannødder, hakket (valgfrit)
Instruktion
- I en stor skål pisker man æg med æggesnaps, mælk og romsmag. Dyp brødterninger i blandingen, og læg dem i et 9-tommers bagefad, indtil alt brødet er brugt. Hæld den resterende blanding over brødet. Drys med kanel og muskatnød.
- Dæk med folie og sæt det i køleskab natten over (eller mindst 4 timer)
- Når det er klar til at bage, blandes smeltet smør med brunt sukker i en lille skål. Hæld det over brødet (drys evt. med pekannødder). Bages utildækket i 350 grader varm ovn i ca. 40 minutter. Nyd den varm!
Notes
- Skift mælken ud med mere æggesnaps, og erstat romsmagen med vaniljeekstrakt, hvis det ønskes.
- Find et brød på ca. 16 oz. Brioche fungerer også godt!
Næringsoplysninger:
Udbytte:
9
Portionsstørrelse:
1 skive
Mængde pr. portion:Kalorier: 259Total fedt: 17gMættet fedt: 9gTransfedt: 0gUumættet fedt: 7gColesterol: 149mgNatrium: 172mgKulhydrater: 259gTotal fedt: 17gMættet fedt: 9gTransfedt: 0gUumættet fedt: 7gColesterol: 149mgNatrium: 172mgKulhydrater: 21gFibre: 1gSukker: 17gProtein: 6g
*Næringsindholdet er et skøn og kan ikke garanteres at være nøjagtigt. Kontakt venligst en registreret diætist for særlig kostrådgivning.
Har du lavet denne opskrift?
Lad en kommentar på bloggen eller del et billede på Instagram
Køb et par ekstra kartoner æggesnaps nu, for du vil elske denne opskrift så meget, at du vil få lyst til Eggnog French Toast et godt stykke ind i januar. Gudskelov er den så nem at lave, at der ikke er nogen grund til at gemme den til en særlig lejlighed!