Zach skriver om alt fra havebrug, madlavning, akvarier og fisk til mere nicheprægede emner som møntsamling.
Vil du have lyst til at plante en super stærk peberfrugt i denne sæson, men ved du ikke, hvor du skal begynde? Er du på udkig efter en sort, der giver brændende varme og en smagsprofil, der matcher? Hvis disse spørgsmål lyder alt for velkendt, så er du heldig, for Fatalii-peberfrugten har dig dækket dig! Dette medlem af Capsicum-slægten har en stærk, men meget ønskværdig citrus-smag og kan nå et varmeniveau på over 300.000 Scoville-enheder. Fatalii’s kombination af intens smag og varme er sikker på at behage selv de mest indforståede kendere! Som om dette alene ikke var nok til at sælge dig på denne peberfrugt, vil du også blive glad for at høre, at de er meget produktive planter og er relativt nemme at dyrke! Kom og se, hvad Fatalii-chilien er for noget.
Fatalii-peberfrugter. Med over 300.000+ Scoville-enheder er disse chilier virkelig stærke!
Fatalii Peber Variety
Disse chilier ligner måske de små søde peberfrugter, der almindeligvis findes i supermarkederne, men lad dig ikke narre! Det viser sig, at disse peberfrugter med gult skind er blandt de hotteste i verden! Denne arvelige peberfrugtsort vokser mellem 2-4 fod høj og producerer en rigelig mængde ekstraordinært varme frugter. Peberfrugterne når en størrelse på ca. 2 tommer og bliver fra en umoden grøn farve til en strålende gul farve, når de er modne. De er kendetegnet ved en ret tynd hud og en intens citrus-smag. I den kulinariske verden er de perfekte til oplivende kyllinge- og fiskeretter.
- Oprindelse – Det centrale til sydlige Afrika
- Gennemsnitlig varme – 250.000 Scoville-enheder. (~25x skarpere end en Jalapeno)
Nødvendigheder
Hvis du overvejer at dyrke Fatalii peberfrugtsorten i denne sæson, er der et par grundlæggende krav, som du skal kunne sikre, at der findes. Hvis du sørger for disse grundlæggende nødvendigheder, vil dine planter forblive sunde og produktive hele sæsonen igennem.
Unge Fatalii-peberfrugtplanter. Disse to blev dyrket i en stor plantekasse sammen med tre andre peberfrugtplanter.
- Fuld sol – Find et sted i haven, hvor Fatalii-peberplanterne vil få mindst seks timers daglig sollys. Selv om peberfrugtplanterne vil være yderst produktive med denne mængde sollys, vil mere sollys øge potentialet for endnu større høst!
- Frugtbar jord – Peberfrugtplanter er måske ikke så næringskrævende som f.eks. tomater, men de kræver stadig en frugtbar jord for at vokse ordentligt. Ændr havejorden med kompost/aldret gødning for at give stabile næringsstoffer. For Fatalii-peberfrugter, der dyrkes i krukker, skal du finde organisk pottemuld af højeste kvalitet!
- Mindst 120 frostfri dage – Sammenlignet med andre peberfrugtsorter er Fatalii-peberfrugten en af de langsommere planter. Perioden fra udplantning til de første modne peberfrugter tager normalt 80-100 dage. For at sikre, at alle dine peberfrugter modner inden sæsonens afslutning, skal du sørge for, at du har mindst 120 frostfrie dage til dyrkning.
Dyrkning af Fatalii-peberfrugter
Fatalii-peberfrugtplanten producerer måske nok eksotiske frugter, men der er intet fancy ved planterne, når det er tid til at dyrke dem. Faktisk kan Fatalii-sorten dyrkes på samme måde som andre peberfrugtsorter. Nedenfor finder du en grundlæggende vejledning til dyrkning af disse unikke peberfrugter. Hvis du er ny i havebrug eller blot ønsker en mere dybdegående analyse af, hvordan man dyrker peberfrugter fra frø, kan du besøge Care for Pepper Plants.
Modne og umodne Fatalii-peberfrugter.
Fatalii Pepper Plantningsguide
| Tid | Aktion |
|---|---|
|
6-8 uger før den gennemsnitlige sidste frost |
Så Fatalii peberfrø indendørs. |
|
Ugen efter den gennemsnitlige sidste frost |
Begynd afpudsning af peberfrugter. |
|
1-2 uger efter den gennemsnitlige sidste frost |
Plante Fatalii-peberfrugter udendørs på deres endelige placering. |
|
80-100 dage efter udplantning |
Høst Fatalii-peberfrugter. Når de er modne, vil peberfrugterne være lysegule. |
|
Ugen efter den første efterårsfrost |
Bringe Fatalii-planterne indendørs til genvækst næste sæson, eller klip ned & kompost. |
- Spiring & Tidlig pleje – Start Fatalii chilifrø indendørs, ca. 6-8 ukrudt før den gennemsnitlige sidste frost i dit lokalområde. Så frøene ca. en halv tomme dybt i almindelig pottemuld. Hold jorden fugtig og varm (70-80°F), indtil frøene begynder at spire, en proces, der normalt tager 7-14 dage. Flyt de unge frøplanter straks efter spiringen til et sted, hvor de får 12-14 timers kraftigt lys dagligt. I løbet af den næste måned eller deromkring skal du vande, så jorden holdes konstant fugtig, men aldrig vandmættet.
- Udplantning – Fatalii-peberfrugterne er klar til udplantning udendørs ca. to uger efter den sidste trussel om frost. I modsætning til tomater må man ikke begrave stænglen af peberfrugter dybt ned i jorden. Dette vil fremme råd og kan dræbe dine Fatalii planter! Sørg altid for, at bunden af din Fatalii-peberfrugtplante er jævn med toppen af det hul, den er plantet i.
- Pleje udendørs – Umiddelbart efter udplantning skal du vande Fatalii-peberfrugtplanterne godt og holde dem fugtige, indtil de er etableret (5-7 dage). Når rødderne har fået fat i deres nye hjem, reduceres vandingen på en sådan måde, at de øverste 1-2 tommer jord får lov til at blive tørre mellem vandingerne. Peberfrugterne er klar til at blive høstet 80-100 dage efter udplantningen. Høst ved at skære peberfrugterne af så tæt på hovedgrenene som muligt.
Tips til dyrkning af Fatalii-peberfrugter
I løbet af sæsonen 2013 lykkedes det mig at klemme et par Fatalii-chili-planter ind i min containerhave på terrassen. Her er et par ting, som jeg tog med mig fra den erfaring.
Tørrede Fatalii-peberfrugter. Udover at bruge mange friske til varme saucer kunne jeg stadig tørre nok chilier til at fylde et par store glas!
- Containervenlig – Fatalii-peberfrugtplanten kan nemt dyrkes i containere med meget lille tab i den samlede produktivitet. Faktisk vil disse planter blive ret store, hvis de får rigelig plads til at slå rødder (3+ liter jord)!
- Semi-tørkevenlig – I gennemsnit vandede jeg Fatalii-planterne en gang hver tredje dag. De øverste par tommer jord fik lov til at tørre rutinemæssigt uden at det havde nogen skadelige virkninger for planterne. I løbet af sommerens varmeste dage blev der givet vand hver anden dag.
- Let at tørre – Med en meget tynd skal er peberfrugterne nemme at tørre til senere at lave pulver. For at sikre en hurtig og smertefri tørringsproces skal du skære en slids ned langs siden af hver peberfrugt og hænge den op i et godt ventileret område. Afhængigt af luftfugtigheden tørrer peberfrugterne på ca. 1-2 uger.
Fatalii peberfrugter høstet sommeren 2013.
Fatalii anmeldelse
Fatalii-peberfrugterne, der vokser relativt let og kræver meget lidt pleje, viste sig at være en af de mest behagelige afgrøder at dyrke i en containerhave. Deres buskede og dybgrønne løv var meget imponerende, mens de modne peberfrugter var næsten ikke til at få! Med en stærk citrusnote med masser af varme til at matche, er disse peberfrugter helt sikkert på min liste over sorter, der skal dyrkes igen!
Hvis du er en af de mennesker, der absolut elsker den brændende varme fra peberfrugter med højt capsaicinniveau, skal Fatalii være på din planteliste! Hvis du dyrker et par af disse peberplanter, vil du få uendelige mængder chili til brug i krydrede kyllinge-/fiskeretter, varme saucer og endda tørrede chilipulver. Tak fordi du læste denne guide om, hvordan man dyrker Fatalii-peberfrugter. Du er velkommen til at dele eventuelle kommentarer, spørgsmål eller erfaringer, som du har haft med denne unikke peberfrugtplante!
Dette indhold er nøjagtigt og sandt efter forfatterens bedste viden og skal ikke erstatte formel og individuel rådgivning fra en kvalificeret fagmand.
Stuart den 28. februar 2017:
Hvad er forskellen på Fattali- og Habanero-chilier? Når jeg ser på de billeder, der er lagt op her, ser Fattali ud til at være en variant af Habanero.
Du nævner også, at deres oprindelse er det sydlige Afrika, det burde vel være Sydamerika, da chilipepper ikke er hjemmehørende i Afrika. På den anden side mener jeg, at den oprindelige Habanero art af peberfrugt stammer fra øerne i Caribien.
Ana Maria Orantes fra Miami Florida den 26. april 2016:
Godt tillykke med dagens omdrejningspunkt. Tak for forklaringen om hvordan man tørrer peberfrugterne. Jeg kan godt lide peberfrugter. Jeg prøvede det dem grønne. De er super stærke. Peberfrugter er gode for huden. Jeg kan godt lide billederne på din hub. Du har gjort et fremragende stykke arbejde mister Zach.
Kristen Howe fra Northeast Ohio den 26. april 2016:
Tillykke med HOTD! Jeg har hørt om disse peberfrugter før, men jeg er ikke en stor fan af krydret peberfrugter. Dette var nyttigt for dem, der ønsker at dyrke dem til deres egne friske produkter. Godt arbejde!
Susan Deppner fra Arkansas USA den 26. april 2016:
De er helt sikkert smukke peberfrugter!
Chitrangada Sharan fra New Delhi, Indien den 26. april 2016:
Godt tillykke med HOTD!
Meget interessant og informativt hub om dyrkning af Fatalii peberfrugter. Jeg har ikke stødt på denne sort af peberfrugt. I Indien ser vi normalt små, men meget varme grønne og røde chilier.
Tak for at dele din viden.
Suzanne Sheffield fra Mid-Atlantic den April 05, 2014:
Dette er en fantastisk Hub. Peberfrugter tilføjer så meget interesse til opskrifter. Hvis det nogensinde bliver varmere, håber jeg, at jeg kan dyrke et par planter denne sommer.
Patsy Bell Hobson fra zone 6a, SEMO den 04. april 2014:
Disse er smukke. Jeg har aldrig set dem før. Interessant nav. Elsker altid at læse andre gartneres historier.