Hvis du nogensinde har været på vestkysten, ved du sikkert, hvor fantastisk en In-N-Out-burger smager. Nej, den er ikke overvurderet, det er madperfektion.

Mens den langsomt vokser ud til steder som Nevada og Arizona og endda pop-up-steder i Toronto og Hong Kong, bliver In-N-Out langsomt mere tilgængelig for verden.

Hvis du ikke allerede har fået den, vil du forhåbentlig få In-N-Out på et tidspunkt i dit liv. Så som californier, der har kunnet nyde de herlige burgere i 25 år, følte jeg mig forpligtet til at give dig et fuldt overblik over In-N-Outs menu, den ikke-så-hemmelige menu og latterligt mange tips og tricks, der vil lade dig nyde din tur til In-N-Out endnu mere.

Så gør dig klar til det mest omfattende kig på In-N-Out-menuen, du nogensinde vil se, og gør dig klar til at prøve noget nyt og lækkert:

via picthx imgkidDe klassiske menupunkter

Du ruller op til In-N-Out, og du ser den klassiske menu, der nok aldrig vil ændre sig. Den er smuk, ensartet og altid lavet på bestilling:

• Hamburger (En oksekødsfrikadelle, frisk salat, tomater, løg, smørepålæg)
• Cheeseburger (Samme som hamburger, men med ost tilsat)
• Double-Double (Samme som cheeseburger, men med en ekstra patty og et stykke ost)
• French Fries
• Milk
• Koffee
• Shakes (Chokolade, vanilje, jordbær)

Medmindre andet er angivet, leveres dine burgere med frisk salat, tomater, rå løg, deres berømte Thousand Island-pålæg over den ristede bolle og oksekødsfrikadeller. Hvis du ønsker at dele en hamburger i to dele til børnene, gør de det også gerne for dig.

Det var den nemme del. Nu kommer vi til den del af listen, der hedder “instrueret ellers”, og det er den sjove del.

Den “ikke så hemmelige” menu

De kalder den den “ikke så hemmelige menu”, for selv om den ikke er synlig på deres menukort i butikken, er den anerkendt online. De varer, der står her, er blevet så almindelige i folks bestillinger, at de sandsynligvis kunne stå på menuen. Du har ekstra patties i dine burgere, fritter med ost og endda burgere uden brød.

via picthx @lo_down

The 3×3

Denne del af listen starter ret nemt. Hvis Double-Double ikke er nok for dig, kan du tilføje en tredje pattegris og et stykke ost med 3×3.

via picthx @quake89

The 4×4

Hvis du virkelig er i Beast Mode, kan du hos In-N-Out bestille din burger med op til FIRE pattegris og FIRE stykker ost med 4×4. Der var engang, hvor man kunne tilføje fem, seks eller 100 patties, men nogen bestilte faktisk en 100×100, hvilket tvang In-N-Out til at sætte en officiel grænse på fire patties. Den 100×100 er allerede blevet lavet og dokumenteret (se billedet nedenfor). Det eneste, du ville gøre, er at forsinke en kø, der i forvejen bliver utrolig lang.

via picthx @whatupwilly

via picthx @abbymiller

Animal Style Burgers and Fries

Det er kommet til det punkt, hvor Animal Style næsten er et must, når man går på In-N-Out.

Animal Style Fries er deres fritter toppet med deres berømte pålæg, en skive ost og hakkede grillede løg. Animal Style-burgeren indeholder ekstra pålæg, sennep grillet ind i kødpatty’en og ekstra pickles i denne rod af en burger. Du kan bestille Animal style til din dobbelt dobbelt, 3×3 og 4×4.

via picthx @chelwow

Protein Style Burger

Hvis du ikke er til kulhydrater, kan In-N-Out erstatte brødet ved at vikle burgeren dygtigt ind i salat. Alt indeni forbliver det samme, den er bare uden brød. Så hvis du vil have en 4×4, Protein Style, får du en massiv burger salatindpakning.

picthx flickr

The Flying Dutchman

Den flyvende hollænder er mere end bare en figur i SvampeBob Firkant, hos In-N-Out er det en dekonstrueret burger. Der er intet brød, ingen salat, ingen løg, intet pålæg. Det er bare to stykker kød og ost.

via picthx flick river

Grilled Cheese sandwich

Den grillede osteburger er præcis, hvad du tror, den er. Det er alle de grøntsager, der følger med en normal burger og to skiver ost, men den har ingen kødpatty

via picthx yelp

Double Meat

Hvis du ikke er til ost, kan du bestille en Double Meat burger, som er præcis, hvad det lyder som, nemlig en burger med to ølpatty uden ost.

LET SIMULÆRE DIY IN-N-Out CREATIONS

Af hensyn til allergier og andre kedelige lovlydige årsager kan In-N-Out ikke ligefrem gøre alt, hvad du beder om, men det bør ikke afholde dig fra at tage de tilgængelige ingredienser i restauranten og lave noget selv. Her er nogle idéer, der lader dig lege med din mad.

via picthx Jason Thomas

Monkey Style Burger

Denne beskidte lille burger startede som et rygte på Twitter. Legenden siger, at en bestilling af Animal Style-frites proppet i en Double-Double blev kaldt en Monkey Style Burger. Vi prøvede selv at bestille den, og det viser sig, at Monkey Style ikke er så hemmeligt et menupunkt. Du kan også selv bestille Animal Style fritter og fylde dem i en Double-Double. Det smager ret fantastisk.

via picthx @joyshope

Lemon-Pepper Fries

Du kan bede om citron og peber ved siden af, hvis du er i drive-thru, eller hvis du spiser i restauranten, kan du bare selv tage krydderierne med. Pres citronen ud over dine fritter og peber dem derefter.

via picthx yelp

Roadkill Fries

Hvis du vil opgradere dine Animal Style fritter endnu mere, kan du toppe dem med en Flying Dutchman. Du kan endda bruge plastikredskaberne til at skære kødfrikadellerne op og drysse dem over dine fritter for at få en In-N-Out-version af carne asada-fritter.

via foodbeast

Monkey Style Milkshake

Jeg ved godt, at det lyder mærkeligt, men at dyppe dine fritter i en vanilje-milkshake er lige så fedt som at fylde din burger med fritter. Der er noget ved at blande saltheden fra fritterne med sødmen fra shaken, som er perfekt.

via picthx foodspotting

Lemonade

Du kan lave din egen limonade med gratis ingredienser. Du har gratis vand, gratis citronskiver og gratis sukker. Du kan nemt lave dig en gratis limonade.

via picthx foodspotting

Peppered Ketchup

Du kan peppe dine pommes frites eller ketchup. Uanset hvad er det en lille opgradering af dine fritter.

via picthx @bookofelie

OVER OG OVER DEN IKKE SÅ HEMMELIGE MENU

Dette er de ting, du ikke kan se på hverken standardmenuen eller den hemmelige menu, men det er opgraderinger, som de ansatte kender til og kan gøre for dig. Lige fra småting som at tilføje grillede løg til din burger til at få din Flying Dutchman Animal Style – det er opgraderinger, der kan forbedre din næste bestilling.

Veggie Burger

Hvis du er vegetar, kan du få denne flotte Veggie Burger. Det er i bund og grund en almindelig burger, men uden kød og ost. Hvis du er veganer, kan du også få den uden pålæg.

via foodbeast

Flying Dutchman Animal Style

Den brødløse burger, som vi nævnte tidligere, The Flying Dutchman, kan også fås Animal Style. Jeg fik at vide, at du sandsynligvis bare ville ringe den op som en Double-Double, men du KAN bestille en Flying Dutchman Animal Style, som vil komme med stegt sennep, grillede løg og pålæg, som du ville komme med en almindelig Animal Style Burger.

via picthx @LeesaDang

Grilled Onions

Grilled Onions kommer som standard på Animal Style frites, men du har også mulighed for at få disse hakkede små fyre på din burger som erstatning for det almindelige rå løg, som den normalt kommer med. Jeg kan ikke lide løg, men jeg har prøvet de grillede løg et par gange, og jeg må indrømme, at de er ret gode.

via picthx flickr

Hele grillede løg

Når du beder om grillede løg, kommer de som regel hakket, men hvis du virkelig er kræsen, kan du også få hele løg grillet.

via picthx @MariaCorazon

Hakkede chilier

In-N-Out har gule chilier, som kan bestilles ved siden af, men det er også muligt at bede dem om at hakke dem og putte dem over dine pommes frites eller i din burger. Giver din bestilling lidt ekstra krydderi. Fungerer også godt sammen med dine Lemon Pepper Fries.

via picthx @CesarRamirez

Grillet sennep

Jeg nævnte, at patties i en Animal Style Burger kommer med sennep grillet i dem, men du har den mulighed med enhver burger, du bestiller. De giver i det væsentlige kødet en lidt syrlig smag med kombinationen af sennep og pickles.

via picthx gastronomyblog

Medium Rare

In-N-Out burgere er tilberedt godt gennemstegte, ligesom de fleste fastfood-burgere. De fleste steder er det i orden at lave din burger medium rare, hvis du ønsker det. Der er steder, som f.eks. stederne i Nevada, der ifølge loven skal stege den helt igennem.

via picthx foodspotting

Cheese Fries

Cheese Fries er det, du får, når du vil have mere end almindelige pommes frites, men ikke ønsker at gå hele vejen til Animal Style. De lægger bare et par skiver smeltet ost over dine fritter. Simpelt og lækkert.

via picthx @refinedguy

Well Done Fries

In-N-Out laver deres fritter friske på bestilling, så du har mulighed for at få dem specialtilberedt. Hvis du vil have dem lidt mere sprøde, kan du bestille dem “light-well”. Hvis du vil have dem endnu mørkere og sprøde, kan du bestille dem “well-done”. Hvis du vil have dem næsten brændt og uspiselige, kan du få dem “ekstra gennemstegt”. Hvis du vil have dem bløde og forfærdelige, kan du bestille dem “light”.”

via picthx @refinedguy

Cold Cheese

Jeg ved ikke, hvorfor du vil have dette, men det er en mulighed. Hvis du ikke ønsker deres klassiske ost, smukt smeltet i din burger, kan du bestille kold ost.

via picthx biggestmenu

Extra Toast

Tro mig, denne burger havde fået ristet sine boller lidt mere end normalt. Du kan måske ikke se det på billedet, men se, hvor herlig den ser ud. Det ekstra toastbrød giver lidt mere knas til din bolle.

via picthx pixgood

MIXING DRINKS

-Arnold Palmer er som alle andre steder en blanding af deres lemonade og te.

-Lemon Up blander lemonade og 7UP.

-Rootbeer Lemonade. At blande root beer og lemonade lyder lidt mærkeligt, men jeg prøvede det forleden dag og tænkte, at jeg ville anbefale det til hele verden.

Neapolitan

In-N-Out har vanilje-, chokolade- og jordbærmilkshakes. Hvis du bestiller en Neapolitan, blander de alle tre smagsvarianter i den samme kop. Du kan også få halvdelen af hver smag, f.eks. en jordbær-chokolade-shake.

via picthx refined guys

Root Beer Float

De har vaniljeshakes og har root beer. Hvis du bestiller en root beer float, blander de gerne de to sammen for dig.

via foodbeast

BONUS

Pup Patty

In-N-Out er en af de få restauranter, der har hemmelige menuer til hunde. Hvis du bestiller en Pup Patty, giver de dig en oksefrikadelle uden salt, så du kan nyde et måltid i bilen sammen med din firbenede ven.