Elijah Craig 12

Nogle tilhængere vil hævde, at man ikke kan gå galt i byen med Elijah Craig, og ærligt talt, så anser vi os også for at være en del af denne gruppe. Denne 12-årige bourbon er både blød og afbalanceret – komplet med søde noter af creme brûlée, vanilje og egetræ. Og til prisen udviser denne bourbon en kompleksitet, som bourboner, der typisk er dobbelt så dyre som bourboner. Det er overflødigt at sige, at hvis du vil blande den, så gør det efter eget skøn, for dette er bestemt en bourbon, der er værd at nippe ren.

Køb: $25

Evan Williams Single Barrel

Trods de tidligere fastlåste forestillinger, du måske har om de mere lettilgængelige Evan Williams-udtryk, er deres single barrel tilbud bestemt noget, der er værd at nyde på regelmæssig basis. Faktisk har bourbon’en vundet en række priser flere år tilbage og til prisen fungerer måske fint som enten en cocktail bourbon eller noget at nippe til solnedgang. Den kan også prale af en overraskende elegant profil med en nøddeagtig aroma suppleret af let toffee og en smag fuld af eg, vanilje og kanel.

Køb: $26

Buffalo Trace

Ingen hemmeligheder her. Dette er et klassisk udtryk fra et af de oprindelige og ældste destillerier i landet. Bare en enkelt slurk af denne ikoniske Kentucky straight bourbon vil gøre dig afhængig, uanset om du blander den i en cocktail eller drikker den rent. Den har en næse fuld af sød karamel, toffee eclairs, et strejf af kanel og romkrydderi, efterfulgt af brunt sukker, toffee og sødt egetræ i ganen, og slutter af med en moderat lang runde af søde krydderier, kanel og toffee.

Køb: $27

Bulleit Bourbon

Som en prisvindende bourbon er der få tilbud derude, der kan konkurrere med Bulleits alsidighed til prisen. I næsen er bourbon livlig med noter af appelsinskal, egetræ og vanilje, efterfulgt af mere appelsin i munden i forbindelse med en smule vinterligt krydderi. Den slutter også dristigt af med en kombination af både søde og krydrede noter.

Køb: $27

Woodford Reserve Distillers Select

Kritisk hyldet som en af de bedste bourbons derude uden at sprænge banken, er Distillers Select-serien fra Woodford Reserve en af de essentielle sipping- og cocktailbourbons, som simpelthen fortjener en gennemgående plads på hjemmebaren. Den kan prale af en elegant balance af træ, vanilje og tørret frugt, der hverken er for sød eller for tør i smagen. Slet ikke et dårligt valg.

Køb: $28

Rebel Yell

Destilleret efter den klassiske amerikanske opskrift med hvede, majs og maltbyg, er Rebel Yell et af de udtryk, der helt sikkert ikke skuffer. Nogle vil måske genkende navnets oprindelse som det tidligere konfødererede kampråb, andre vil måske blot kende denne bourbon fra dens næse fuld af honning, citrusfrugter og vanilje, en afbalanceret smag, der hentyder til nektariner og vanilje, og en varm citrusagtig finish.

Køb: $29

Maker’s Mark

Kendt for at destillere en bourbon ved den laveste proof af alle amerikanske whiskydestillerier, er Maker’s Mark derefter i stand til at producere en bourbon, der er rig på smag og har en profil, der er unik for mærket. I næsen er denne bourbon både rig og frugtagtig, komplet med noter af krydret honning, hasselnød og ristet egetræ. Smagen er også fyldig takket være noter af rug, krydderier, butterscotch og vanilje, mens den slutter sødt med butterscotch og tørt egetræ for at afrunde det hele ganske pænt.

Køb: $29

Four Roses Small Batch

Som en af de få udgivelser fra Four Roses er denne bourbon – i lighed med deres andre udtryk – kendetegnet ved en delikat afbalanceret blanding af bourboner, der resulterer i en unik profil, som du simpelthen ikke kan finde andre steder. Naturligvis er næsen på spiritusen blød og subtil med noter af vinterkrydderi, ganen er afbalanceret med honning, ristet havre og frugt og en finish, der er ganske vaniljepræget.

Køb: $30