Disclaimer

Hvis du har medicinske spørgsmål eller bekymringer, skal du tale med din sundhedsplejerske. Artiklerne på Health Guide er underbygget af peer-reviewed forskning og information hentet fra medicinske selskaber og statslige organer. De kan dog ikke erstatte professionel lægelig rådgivning, diagnose eller behandling.

Hvad er bukkehorn?

Ordet bukkehorn (Trigonella foenum-graecum) er afledt af det latinske faenugraecum, der betyder “græsk hø”. Det er en urt, der er blevet dyrket i tusindvis af år både til mad og til medicinske formål. Bukkehorn er oprindeligt hjemmehørende i Sydeuropa og Middelhavsområdet, men dyrkes nu i mange regioner i hele verden, herunder Asien, Nordafrika og Europa. Denne ahornsirupduftende plante hører til plantefamilien Fabaceae og er bl.a. beslægtet med sojabønner, kikærter og lakrids. I madlavning bruges den ofte i indiske, tyrkiske, iranske og egyptiske køkkener. Den kan også findes på hylderne i butikkerne som methi, det hindi, orientalske, bengalske, punjabi og urdu-navn for den samme plante, eller som hu lu ba, det kinesiske navn.

Hvilke sundhedsmæssige fordele er der ved bukkehorn?

Som fødevare er bukkehornsklokke en god kilde til protein og calcium. Især bukkehornsfrø er rige på kostfibre, B-vitaminer og kostmineraler. Men hvad med at bruge bukkehornsklokke til medicinske formål?

Bukkehorn har været brugt i traditionel medicin i over et årtusind. Det er blevet påstået at behandle en bred vifte af sundhedstilstande, lige fra diabetes til lavt testosteron. Nogle alternative medicinere siger, at det har antiinflammatoriske og antioxidante virkninger, og at det kan sænke kolesterolniveauet og forårsage vægttab. Bukkehornsfrø, bukkehornsblade og bukkehornsekstrakter er alle blevet anvendt. Det kan tilberedes til urtete, pulver, piller, omslag og andre formuleringer. Lad os gennemgå de videnskabelige beviser bag nogle af disse påstande for at se, om de holder stik.

Bjørnehornsklokke og testosteron

Testosteron er et mandligt kønshormon, der har en bred vifte af virkninger på den menneskelige krop. Det er vigtigt for at støtte din sexlyst, knoglemasse, muskelmasse og produktionen af røde blodlegemer og sædceller. Få mere at vide om testosteron her.

Med alderen falder testosteronniveauet naturligt hos mænd. En stor undersøgelse fra National Institutes of Health (NIH) rapporterede, at lavt testosteron (også kaldet “lavt T”) ramte 20 % af mænd i 60’erne, 30 % af mænd i 70’erne og 50 % af mænd over 80 år (Harman, 2001). Det er forståeligt, at mange mænd søger efter måder at øge deres testosteronniveau på, især når de bliver ældre.

Bjørnehornskok kan have en positiv indvirkning på testosteronproduktionen i kroppen. Bukkehorn indeholder furostanolic saponiner, som menes at øge testosteronniveauet ved at blokere aromatase og 5-alpha-reduktase, to enzymer, der forbruger testosteron for at producere andre hormoner (Wankhede, 2016). I en undersøgelse af 88 mænd foretaget af forskere i Korea fik frivillige et tilskud med ekstrakter af både bukkehorn og Lespedeza cuneata, en urt også kendt som kinesisk buskkløver (Park, 2018). Sammenlignet med placebo havde de mænd, der fik urtetilskuddet, signifikante stigninger i deres testosteronniveauer og deres generelle symptomer på lavt T. I en anden lille undersøgelse af 30 mænd i Texas fik mændene enten et bukkehornstilskud eller placebo (Wilborn, 2010). Mænd, der fik bukkehornsfrøtilskuddet, øgede deres testosteronniveauer i blodet sammenlignet med de mænd, der fik placebo.

Midlertid har andre undersøgelser ikke vist nogen effekt på testosteron ved tilskud af bukkehornsfrø (Bushey, 2009). En gennemgang af den forskning, der er offentliggjort om bukkehorn og andre urtetilskud, viste, at ud af de i alt syv undersøgelser af bukkehorn på mennesker viste fire undersøgelser forbedringer af testosteron, mens resultaterne af de tre andre var ubestemte (Balasubramanian, 2019).

De hidtidige undersøgelser af testosteron har været små, og mange af dem er blevet støttet af producenterne af bukkehornstilskud. Der er behov for mere forskning på dette område for at fastslå virkningerne af bukkehorn på testosteron endegyldigt. Hvis du er bekymret for lavt T, skal du tale med din sundhedsplejerske for at teste dit testosteronniveau og bestemme den rette behandling for dig.

Bjørnekhornskok og diabetes

Bjørnekok er meget udbredt i Mellemøsten og Asien som et traditionelt lægemiddel til behandling af diabetes. I Saudi-Arabien, Irak, Oman og Jordan er det en af de tre mest almindelige urtemedicin mod diabetes (Alsanad, 2018). Globalt set er diabetes et stort problem – Verdenssundhedsorganisationen (WHO) anslår, at ca. 1 ud af 12 voksne på verdensplan i 2014 havde diabetes (WHO, n.d.) (Get Roman, n.d.). Bukkehorn menes at sænke blodsukkerniveauet hos diabetikere ved at fremme insulinudskillelsen og forbedre brugen af glukose (sukker) i resten af kroppen.

Der har været flere undersøgelser, der har undersøgt, om bukkehorn er nyttigt ved diabetes. Virkningerne i kliniske forsøg har indtil videre været blandede. I nogle undersøgelser er der set en fordel ved at sænke blodglukoseniveauet hos patienter med type 2-diabetes (Madar, 1988) (Kassaian, 2009). I andre var der ingen effekt (Florentin, 2019). De forsøg, der er foretaget med bukkehorn indtil videre, har været små, og mange af dem var dårligt udformet.

Samlet set er der ikke nok afgørende beviser, der støtter brugen af bukkehorn som et antidiabetikum. Food and Drug Administration har fastslået, at bukkehorn er “generelt anerkendt som sikkert”, men har ikke godkendt det til nogen medicinsk brug (FDA, 2019). Hvis du beslutter dig for at bruge bukkehorn til at hjælpe med din diabetes, skal du give din sundhedsperson besked.

Bøjlehornskok og amning

Da der kommer mere og mere forskning ud til støtte for de sundhedsmæssige fordele ved amning frem for kunstig mælk, har der været en stor interesse hos nybagte mødre for at amme deres spædbørn. Faktisk anbefaler både WHO og American Academy of Pediatrics at amme i de første seks måneder af et barns liv. (WHO, n.d.) (Eidelman, 2012). Imidlertid er 10-15 % af alle ammende mødre ikke i stand til at producere nok mælk til deres barn (Lee, 2016). For at løse dette problem har mange kvinder henvendt sig til bukkehornsklokke. Bukkehorn er populært på mange wellness-blogs over hele internettet som en måde at øge mælkeproduktionen på (også kendt som en galactagogue) uden brug af medicin. Men er der videnskabelig dokumentation for at støtte brugen af bukkehorn til amning?

To anmeldelser af forskningen i brugen af bukkehorn til at øge mælkeproduktionen er blevet offentliggjort. Den første, som blev foretaget af Tulane University, fandt, at ud af to randomiserede forsøg, der anvendte bukkehorn og testede det mod placebo, viste kun ét forsøg, at det havde en positiv effekt (Bazzano, 2016). Den anden, udført af forskere i Malaysia, brugte en teknik (også kendt som en metaanalyse) til at analysere resultaterne af fire undersøgelser om bukkehornsklokke sammen (Khan, 2018). Den viste positive resultater, men virkningerne var mindre end for to andre naturlægemidler.

Samlet set er der ikke nok afgørende beviser, der støtter brugen af bukkehorn til at øge laktationen. Og fordi forskningen i bukkehorn er begrænset, er der ikke meget viden om, hvordan bukkehorn overgår i modermælken, og om det påvirker barnet under amning. Igen har Food and Drug Administration fastslået, at bukkehorn er “generelt anerkendt som sikkert” og har lav risiko for toksicitet, men har ikke godkendt det til nogen medicinsk brug (FDA, n.d.). Hvis du beslutter dig for at bruge bukkehorn til at hjælpe med din brystmælksproduktion, skal du give din sundhedsplejerske besked.

Potentielle bivirkninger ved brug af bukkehorn

Bukkehorn er generelt sikkert og veltolereret hos voksne. Brug af bukkehorn kan dog undertiden føre til bivirkninger såsom kvalme, opkastning, diarré, fordøjelsesproblemer, maveforstyrrelser og gasser (Bethesda, 2019). Der er set andre, mere alvorlige bivirkninger, såsom astmaforværringer, leverskader og i ét tilfælde en livstruende lægemiddelreaktion i huden kaldet toksisk epidermal nekrolyse (Bentele-Jaberg, 2015). Der er også en risiko for lægemiddelreaktioner med diabetesmedicin og warfarin eller andre blodfortyndende midler. Hvis du er allergisk over for jordnødder eller andre bælgfrugter, skal du være opmærksom på, at der er en risiko for en allergisk reaktion på bukkehorn. Gravide kvinder bør ikke tage bukkehorn, da det kan påvirke livmoderens sammentrækninger (Abdo, 1969). Der kan også være en risiko for, at det fremmer væksten af hormonfølsom kræft hos kvinder (Sreeja, 2010). Det er også uklart, om meget høje doser af bukkehorn er giftige – en kilde foreslår, at man tager mindre end 350 mg pr. kg kropsvægt pr. dag (Drugs.com, 2018).

En bemærkning om alle FDA’s regler om alle kosttilskud: I modsætning til lægemidler behøver producenterne ikke at bevise sikkerheden eller effektiviteten af deres produkter, før de kommer på markedet. Som med ethvert kosttilskud bør bukkehorn ikke træde i stedet for medicin, som din sundhedsperson har ordineret dig.

Tal med din sundhedsplejerske om alle de kosttilskud, du bruger. De kan give dig medicinsk rådgivning, hjælpe dig med at afveje risici og fordele og sørge for, at du er sikker, når du forvalter dit helbred.