Guy Fieri er en amerikansk restauratør, forfatter og tv-personlighed inden for mad- og restaurationsbranchen. Han er i øjeblikket medejer af tre restauranter i Californien, giver licens til sit navn til brug i andre restauranter og har en tv-serie på Food Network. Her er et kig på nogle af de mest bemærkelsesværdige Guy Fieri-citater, der nogensinde er blevet indfanget.

” nogle rundt om resten af svinet for en god ordens skyld. Det gør virkelig ikke en skid, men det får dig til at føle dig godt tilpas og giver et godt drama.”

“lav en porchetta, som du ikke glemmerta.”

“stegte grønne tomater, brormand, det er et symposium af smag.”

“Madlavning er som sneski: Hvis du ikke falder mindst 10 gange, så står du ikke hårdt nok på ski.”

“Brug aldrig tændvæske, det er uamerikansk. Amatører, tabere og idioter bruger tændvæske.”

“Hans fisk og skaldyr er så friske, at de slår dig.”

“Holy , Batman!”

“Jeg ved ikke, om det er fair at kalde deres russiske dressing for russisk dressing – det burde hedde noget sexet, som flydende Moskva.”

“Jeg vil gerne være ambassadør for Chimichanga Flavour Town.”

“Hvis du sætter tempoet ned, spiser du i flere omgange, så vil din krop, dit sind og din mave indhente følelsen af at være mæt, og du vil ikke spise så meget.”

“Hvis du laver mad og ikke begår fejl, så spiller du ikke uden for din sikkerhedszone. Jeg forventer ikke, at det hele bliver godt. Jeg har fede hunde, fordi jeg skrotter det ud ad bagdøren.”

“Jeg er en femårsgriller… Jeg er ligeglad med, hvordan vejret er. Mit hår er uimodtageligt over for enhver form for fugt, så jeg har ikke så meget at bekymre mig om.”

“På japansk betyder sushi ikke rå fisk. Det betyder krydret ris.”

“Det er altid godt at gennemgå opskriften på forhånd, så man nemt kan komme i tanke om det næste, der skal gøres.”

“Børn vil gerne sautere, skære pizzaen, se, hvordan ingredienserne kommer sammen. Hvis du lader dem lave de sjove ting, vil de udvikle færdigheder og interesser, som vil blive hos dem for evigt.”

“Lever er min mest forhadte spise. Åh, Gud, jeg får kvalme af at tale om det!”

“At miste min søster til kræft var… Det var det værste i verden, mand.”

“Uanset hvor hårdt kødet er, bliver det mørt, hvis du skærer det tyndt nok i skiver.”

“Fred, kærlighed og tacofedt!”

“Folk, der kan lide det, kalder det krydret, cremet, fyldigt og smøragtigt – jeg vil ikke fortælle dig, hvad jeg kalder det… ha ha.”

“Med undtagelse af skrigende varm thaimad kan alting også være egnet til børn.”

“Luk hoveddøren.”

“Nogle mennesker er bare født til at lave mad og snakke.”

“Nogle gange kører man op til et sted, og så ved man bare, at det bliver godt.”

“Det her er Gangsta!”

“Det her er Money!”

“Det her er Out of Bounds/ Off the Hook!”

“Vi kører med bussen til Flavortown!”

“Det, du ser, er det, du får med mig. Der er intet show.”

“Når du laver mad til en stor flok sultne fyre, der har sovet på en parkeringsplads, skal du ikke tro, at du kan slippe af sted med fettucini Alfredo.”

“Du behøver ikke at spise en hel cheeseburger, bare tag et stykke af cheeseburgeren.”

Her er en Good Housekeeping-video med Guy Fieri, hvor han diskuterer nogle hurtige og nemme middagsidéer.