Det er æblesæson! Der er masser af lokale æbler på markederne, i købmandsbutikken og, hvis du er heldig, på træerne på din ejendom. Vi fodrer vores heste med æbler fra vores træer, når vi kan, og med købte æbler andre gange om året, og når vi har ekstra æbler, kan jeg godt lide at forkæle hønsene med sjove æblegodbidder. Høns elsker æbler, og skind og frugtkød er næringsrige godbidder. En advarsel: Æblekerner indeholder cyanid, så sørg for at udkerner eller på anden måde fjerne alle kerner, før du fodrer din flok med æbler). Her er nogle sjove idéer til æblegodbidder til dine høns:

Fyldte æbler – Til denne sjove godbid bruger jeg tre eller fire æbler, 1/2 kop naturligt usaltet jordnøddesmør, 1/2 kop usaltede mandler og 1/2 kop tørrede tranebær. Du kan erstatte rosiner, solsikkekerner eller en anden nødde, hvis du ønsker det.

Vask og udkern æblerne, så bunden er intakt. Mal mandlerne i en kaffemølle eller foodprocessor, og bland dem med de øvrige ingredienser i en lille skål. Fyld hvert æble.

Dine høns vil elske at hakke på jordnøddesmørret og derefter spise æblet, som ender med at blive rullet rundt i løbegården, mens de kæmper for at få alt jordnøddesmørret ud. Sørg for at give dem masser af frisk vand, hver gang du fodrer dem med noget klæbrigt som f.eks. jordnøddesmør.