- Yummly
Léto je téměř tady, tak to pojďme oslavit s tímto lahodným grilovaným kuřetem s bazalkovým pestem, které je cenově výhodné a zároveň velmi jednoduché na přípravu. Oprašte gril a připravte se na šťavnaté a křehké kuře, které si zamiluje celá rodina.
Sledujte Eazy Peazy Mealz na Pinterestu, kde najdete další skvělé tipy, nápady a recepty!
Ahoj lidi, tady Laura a Sarah z Wandercooks v Austrálii. Míříme tu do zimy, ale sníme o nádherných letních večerech u grilu (nebo jak my říkáme grilu 😛 ). Suuuuuper závidíme našim přátelům ze severní polokoule, že si užívají báječné léto, zatímco my vytahujeme bundy a šály a zapínáme topení.
Takže! Abychom vám vrátily letní náladu, chtěly jsme se s vámi podělit o náš nejoblíbenější rodinný recept na grilování. Grilované kuře na grilu s bazalkovým pestem je ten, o který vždycky prosíme naše maminky, aby ho připravily během letních večerů u grilu. A je to také recept, který si uděláme doma, když chceme mít lahodně sytou večeři s minimální námahou.
Dobrá zpráva je, že pokud nemáte venkovní gril, můžete ho stejně snadno připravit na grilovací pánvi uvnitř sporáku.
BBQ Basil Pesto Grilované kuře VŽDY chutná nejlépe, když použijete vlastní čerstvě připravené bazalkové pesto. Je to něco, čemu nikdy nebudete litovat, že jste tomu věnovali čas, protože ingredience můžete opravdu upravit tak, aby bylo přesně podle vašich představ. Navíc je jeho příprava tak jednoduchá, že potřebujete jen nádhernou čerstvou bazalku (bonusové body, pokud si vypěstujete vlastní), hrst piniových oříšků, trochu česneku, strouhaný parmazán a kvalitní olivový olej. Pak je hodíte do kuchyňského robotu, pár minut mixujete a bazalkové pesto je hotové.
Pokud máte málo času, vždy můžete tento pokrm připravit z předpřipraveného pesta své oblíbené značky. Ušetří vám to trochu času a bude to velmi pohodlné, protože nebudete muset kupovat ani skladovat žádné čerstvé suroviny. Ale pravděpodobně nebude mít takový aromatický punc jako vaše čerstvě připravené pesto. 😉
Grilované kuře s bazalkovým pestem na BBQ obvykle podáváme s dalšími chutnými přílohami ke grilování, jako je tento super osvěžující salát z melounu, rajčat a fety &Peppermint. A protože jsme Australané, samozřejmě bychom nezapomněli ani na hovězí klobásky nebo jehněčí kotlety na grilu!
BBQ Basil Pesto Grilled Chicken
Vytisknout Pin
Složení
- 4 vykostěné kuřecí prsní řízky při pokojové teplotě
- 1 šálek bazalkového pesta ve sklenici nebo doma-vyrobené
- Sůl podle chuti
-
Každá naplněná kuřecí prsa obalte v pestu a posypte solí. Uložte do chladničky minimálně na 30 minut až přes noc.
-
Předehřejte venkovní gril nebo grilovací desku na sporáku. Po rozehřátí položte kuře na gril a opékejte 5 minut z každé strany. Odstavte z ohně, přikryjte fólií a nechte 5 až 10 minut odpočívat. Kuře se tak dopeče a zároveň zůstane šťavnaté a křehké.
-
Podávejte v celku nebo nakrájené na plátky.
Výživové hodnoty
Náš software na kartě receptu vypočítává tyto nutriční údaje na základě průměrných hodnot výše uvedených ingrediencí, různé značky a kvalita produktů/masa mohou mít odlišné nutriční údaje, vždy si je vypočítejte sami na základě konkrétních produktů, které používáte, abyste dosáhli přesných maker pro tento recept.
Chcete tento recept použít v jídelním plánu? vyzkoušejte PrePear, mou bezplatnou aplikaci pro plánování jídel, která vám umožní ukládat recepty, plánovat jídla, nakupovat potraviny a vařit jednoduše na jednom místě. Připojte se zde! Pokud máte rádi grilované kuře, podívejte se na tyto recepty:
- Příjemná marináda na kuře
- Sladké kuřecí kabanosy s chilli a koriandrem
Nezapomeňte si připnout na nástěnku KUŘE na Pinterestu:
.