El batido de fresa es una bebida refrescante y saludable para recargar tus niveles de energía. Es bueno para los niños y también como bebida para el desayuno.
Hace poco recibí un paquete de fresas de Mahabaleshwar. Mahabaleshwar es famoso por su belleza escénica así como por sus fresas. La forma más rápida y sencilla de utilizarlas fue este batido de fresas. Por eso este post. Tenía pensado hacer panna cotta de fresas, pero acabé haciendo el batido.
Dado que las fresas están de temporada, además de este batido, se pueden hacer otras recetas con fresas como:
- Lassi de fresas
- Batido de fresas
Si se consiguen fresas dulces, lo mejor es que no hay que añadir azúcar. De lo contrario, agregue el azúcar según sea necesario. Puedes servir el batido solo o añadir una bola de helado de vainilla o de fresa y tomar un batido de fresa con helado.
Cómo hacer batido de fresa
1. Primero, enjuaga las fresas y luego escúrrelas. 250 gramos de fresas o unas 22 o 25 fresas pequeñas o medianas.
2. Corta la parte verde de las hojas de todas las fresas. Esto también se llama descascarar las fresas. A continuación, trocear las fresas.
3. Añadir las fresas troceadas a una jarra de batidora.
4. Añadir 2 tazas de leche fría. También puede añadir unas 2,5 tazas de leche fría.
5. Añade el azúcar que necesites. Si las fresas son muy dulces, entonces no es necesario añadir azúcar. Yo añadí 3 cucharadas de azúcar.
6. Batir el batido hasta que quede suave.
7. Verter en vasos altos y Servir el batido de fresa inmediatamente. También puedes añadir una bola de helado de vainilla o de fresa y tomar un batido de fresa con helado.
¡Unas cuantas recetas de batidos más para ti!
- Batido de manzana
- Batido de mango
- Batido de vainilla
- Batido de plátano
- Batido de chocolate
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batido de fresa
Por Dassana Amit
Ingredientes
- ▢ 250 gramos de fresas o de 22 a 25 fresas pequeñas o medianas
- ▢ 2 tazas de leche fría, 500 ml, también puede añadir 2.5 tazas de leche
- ▢ 3 o 4 cucharadas de azúcar o añadir lo que se necesite (opcional)
Instrucciones
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Primero enjuague las fresas y luego escúrralas.
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Corte la parte verde de las hojas de todas las fresas. Esto también se llama descascarar. A continuación, trocee las fresas.
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Agregue las fresas troceadas a una jarra de batidora junto con 2 tazas de leche fría.
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Agregue 3 cucharadas de azúcar o lo que necesite. Si las fresas son muy dulces, no es necesario añadir azúcar.
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Licuar hasta que quede suave.
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Verter en vasos altos y servir el batido de fresas inmediatamente. También puedes añadir una bola de helado de vainilla o de fresa y tomar un batido de fresa.
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