El favorito de todo el día de Edgewater The Growling Rabbit cierra

Después de mudarse de Rogers Park a Edgewater el año pasado, el popular restaurante de todo el día The Growling Rabbit cerró definitivamente ayer. Los propietarios dijeron en las redes sociales que los problemas personales y de negocios llevaron al cierre y agradecieron a los clientes. «Durante algún tiempo han sucedido una serie de cosas en mi vida personal y en mi negocio que tuvieron y tienen un gran impacto en The Growling Rabbit. Esta no es una industria fácil en el mejor de los días y realmente he desafiado todas las probabilidades al hacer crecer este exitoso negocio en los últimos 9 años desde, literalmente, nada más que una idea – una idea destinada a honrar a la persona más increíble que he conocido y conoceré, mi padre», decía el post. Esperan vender el restaurante.

River North pronto perderá un pop-up de 90210

Como Beverly Hills: 90210 los fans se emocionan con la posibilidad de una nueva serie de televisión con el reparto original, Ironside Bar and Galley ha anunciado el fin de su pop-up Peach Pit After Dark en su bar de River North. Ironside celebrará una fiesta de clausura el viernes 11 de enero en la que regalará premios. Los cócteles y combos de chupitos tendrán un descuento de 4 dólares, por lo que costarán 8. Según un portavoz, habrá un nuevo espacio a mediados de febrero. Peach Pit After Dark ha estado en marcha desde septiembre, un homenaje a la cafetería de la serie de televisión de los años 90.

Pub Royale’s food hall pop-up extended

En más noticias de pop-up, Pub Royale’s run inside Revival Food Hall ha sido extendido. La tienda temporal del popular restaurante anglo-indio y bar de cervezas de Wicker Park permanecerá abierta hasta el 1 de marzo en lugar de cerrar el 28 de diciembre como estaba previsto. Un comunicado de prensa señala su «reciente éxito».

Un apreciado restaurante de giroscopios del Northwest Side reabrirá pronto

El imprescindible restaurante de giroscopios Central Gyros debería reabrir el 3 de enero, según informa el Tribune, tras cerrar en febrero debido a un incendio en un negocio vecino. El restaurante ha estado abierto durante 46 años en 3129 N. Central Avenue en Cragin y fue destacado en el mapa de Eater Chicago de los mejores lugares de gyros en Chicago en 2014.

El lado sur está recibiendo una incubadora de cocina compartida

Un nuevo espacio de cocina compartida está llegando al lado sur que podría albergar restaurantes pop-up y más, informa el Chicago Citizen. Con el nombre de Bronzeville Culinary Kitchen y ubicado en el 436 E. 47th Street, el espacio es otro resultado del Fondo de Oportunidades del Vecindario del alcalde de Chicago Rahm Emanuel que debería dar lugar a múltiples pop-ups a corto plazo en espacios comerciales vacíos alrededor de la ciudad. El propietario espera abrir este en el verano de 2019.

El sándwich vegano de la sede de McDonald’s está haciendo olas

Y finalmente, la disponibilidad del sándwich vegano McAloo Tikka en el menú del cambiante menú internacional de la sede de McDonald’s en West Loop se ha vuelto tan popular que Peta está pidiendo que el gigante de la comida rápida agregue un sándwich vegano al menú en todos los lugares de Estados Unidos. ¿Podría McDonald’s hacernos caso?