¡Las tostadas de huevo sorprenderán a tus invitados en el brunch de Navidad! Hecho con ponche de huevo y sabor a ron, este brunch festivo hace que todos estén de humor para celebrar. Si te gustan las recetas de tostadas francesas de un día para otro, no dejes de probar esta cazuela de salchichas y galletas fácil de preparar. La receta de brunch salada perfecta para acompañar toda esta dulzura.

Brunch de Navidad

¿Eres un fanático del ponche de huevo?

Cuando se trata de la bebida tradicional, me *gusta* pero no es mi opción en una fiesta de Navidad. Me gusta más el ponche de Navidad o la sangría de sidra de manzana.

¿Pero las comidas inspiradas en el ponche de huevo? Apúntame y pásame la nuez moscada.

Hago dulce de huevo para los intercambios de galletas y barras de tarta de queso con ponche de huevo para impresionar a los invitados (o simplemente para comérmelo todo después de que los niños estén en la cama).

¡Ahora les traigo tostadas francesas con ponche de huevo! Esta es una adición increíble a su brunch festivo o puede hacerla para el desayuno siempre que tenga un sobrante de ponche de huevo para usar. (¡¿Alguien más acaba siempre con al menos un cartón de ponche de huevo de sobra después de organizar una fiesta de Navidad?!)

Las cenas de Navidad reciben mucha atención, pero el desayuno de Navidad es una de las comidas que más espero. En mi familia solemos tener algún tipo de Cazuela de Huevos o Galletas con Salsa de Salchicha para el almuerzo, pero me gusta tener una opción dulce disponible también.

Esta tostada francesa con ponche de huevo llena la cocina con el olor de la Navidad mientras todos abren los regalos y es un plato que gusta tanto a los adultos como a los niños.

Lo mejor de todo es que puedes prepararla la noche anterior. Despiértate en la mañana de Navidad y ten listo un delicioso desayuno festivo en un abrir y cerrar de ojos. Esta tostada francesa se hornea en lugar de freírse en la sartén, por lo que es aún más fácil.

¡Podrás disfrutar de la mañana de Navidad con tu familia en lugar de estar frente a los fogones!

Notas de los ingredientes

Hay algunos ingredientes que hacen que estas tostadas francesas nocturnas destaquen entre la multitud.

• Tostada de Texas – Confíe en mí en este caso. Las rebanadas gruesas de tostadas tejanas hacen que las tostadas francesas absorban todo el sabor del huevo pero no se pongan blandas por dentro. El corte grueso del pan hace una gran diferencia.
• Aromatizante de ron – Merece totalmente la pena comprar este ingenioso ingrediente para esta receta para darle un auténtico sabor a ponche de huevo sin añadir alcohol. Después puedes usarlo en mis otras recetas de ponche de huevo como los Cupcakes de ponche de huevo.
• Ponche de huevo de verdad – ¡El que tiene toda la grasa y el azúcar es el mejor!

Instrucciones fáciles

Para hacer las tostadas francesas, se baten los huevos con el ponche de huevo, la leche y el aroma de ron.

Se sumergen cubos de pan tostado de Texas en la mezcla, y luego en una fuente de horno. Espolvoree esto con canela y nuez moscada.

Aquí está la parte de la noche: Deja que la mezcla de pan se enfríe en la nevera durante al menos 4 horas o hasta toda la noche.

Antes de hornear, vierte la mantequilla derretida y el azúcar moreno por encima y hornéalo todo. ¡A mí me encanta añadir nueces picadas también para que sea un poco crujiente!

Disfruta de estas tostadas francesas al horno mientras están calientes.

Sustituciones

¿No te apetece el ponche de huevo pero quieres una sabrosa receta de tostadas francesas nocturnas para tu brunch?

Puedes convertirla fácilmente en una tostada francesa clásica cambiando el ponche de huevo por más leche. Sustituye el sabor del ron por extracto de vainilla y tendrás una deliciosa torrija que le encantará a todo el mundo.

Si no encuentras pan tostado de Texas, cámbialo por cualquier pan blanco grueso y abundante. El pan brioche o el pan de pasas con canela también funcionan especialmente bien. No recomiendo sustituir los panes integrales o sin gluten en esta receta.

Para las tostadas francesas sin productos lácteos, prueba a cambiar el ponche de huevo por un ponche de almendras o de soja y la leche por tu leche no láctea favorita. Los cubos húmedos de la tostada francesa emparejados con los bocados crujientes de las pacanas son una delicia festiva.

Preguntas frecuentes de la receta

Sugerencias para servir

La mantequilla y el azúcar moreno vertidos por encima antes de hornear hacen que esta tostada francesa de ponche de huevo sea bastante dulce y húmeda por sí sola.

Si lo desea, también puede servirlo con un poco de azúcar en polvo espolvoreado por encima o con un poco de sirope de arce al lado. El sirope de suero de leche casero también combina muy bien con este guiso.

A mi familia también le encanta un poco de mezcla de azúcar y canela por encima.

¡Está delicioso con una guarnición de fruta y bacon o salchichas para una celebración completa del Brunch de Navidad!

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