Nicole Pajer
3 månader sedan

Chick-fil-A är känt för sina signaturer med handbrända kycklingsmörgåsar och har en kultförföljelse av dem som svär på sina våffelfrätter och krämiga milkshakes. Men finns det veganska alternativ på Chick-fil-A? Och i så fall, vilka veganska menyalternativ från Chick-fil-A anses vara hälsosamma?

Parade.com konsulterade en handfull näringsläkare för att ta reda på hur man beställer veganskt på Chick-fil-A. Här är deras val.

Bästa Chick-fil-A veganska alternativ

Fruktkopp

För en dos antioxidanter kan du välja Chick-fil-As fruktkopp. Denna skål med färsk frukt innehåller en blandning av jordgubbar, blåbär, äpplen, mandariner samt röda och gröna äpplen. Med 60 kalorier per portion är detta ofta inte tillräckligt för att tillfredsställa som en fristående måltid, men kan vara ett bra komplement till vilken frukost, lunch eller middag som helst.

Och även om du kan frestas att kombinera din frukost med apelsinjuice och tro att det kommer att tillföra extra näringsämnen, föreslår Grant att du hoppar över det. ”Det är alltid mer näringsmässigt att äta frukt i stället för att dricka den”, förklarar Grant, som påpekar att om du väljer fruktkoppen i stället för apelsinjuicen sparar du också 19 gram socker.

Sunflower Multigrain Bagel

Om du behöver en snabb vegansk frukost från Chick-fil-A föreslår Samantha Grant, en certifierad kostrådgivare i Los Angeles, att du beställer Sunflower Multigrain Bagel (290 kalorier) med en fruktkopp som tillbehör. Se bara till att påminna restaurangen om att hålla undan smöret och färskosten. Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, som sitter i den rådgivande nämnden för Fitter Living, påpekar också att bageln innehåller 3 gram fibrer.

Hash Browns

Ett annat bra veganskt alternativ på Chick-fil-A till frukost, enligt Grant, är att kombinera en beställning av hash browns (270 kalorier) med en fruktkopp. Hon säger att den här kombinationen är bra om du är glutenfri och vill ha färre kolhydrater. ”Du kan minska kolhydraterna med 20 gram om du väljer hash browns.”

Relaterat: 14 veganska frukostrecept

Spicy Southwest Salad

Detta är en av Grants favoriter. ”Poblano-chilifrukterna ger den här salladen en punch och de svarta bönorna hjälper till att mätta dig”, säger hon. Se till att hålla ost och kyckling borta och välj Zesty Apple Cider Vinaigrette (230 kalorier) för ett växtbaserat dressingalternativ. ”Om du vill ha ett alternativ med färre kalorier, prova Light Italian (25 kalorier) så minskar du din måltid med nästan 200 kalorier”, föreslår Grant.

Market Salad

När du beställer veganskt på Chick-fil-A är det här dietisten Heidi Morettis favoriträtt. Skippa kycklingen och blåmögelosten och be om en sida svarta bönor och/eller ett extra paket nötter för att öka proteininnehållet och hjälpa till att hålla dig mätt längre. ”Beställ en fruktkopp, ett vatten att dricka och lägg till Light Italian eller Light Balsamic Vinaigrette Dressing (80 kalorier)”, säger hon.

Grant tillägger att den här salladen har en mängd hälsofördelar. ”Harvest Nut Granola (70 kalorier) ger extra krispighet och fibrer. Bären innehåller lykopen, en kraftfull antioxidant med många hälsofördelar, bland annat solskydd, förbättrad hjärthälsa och lägre risk för vissa typer av cancer.”

Relaterat: Om du letar efter en enkel måltid att äta på språng kan denna wrap enkelt förvandlas till ett veganskt alternativ från Chick-fil-A. Grant säger att du ska hoppa över kycklingen och osten och be om Kale Crunch (120 kalorier) som rullas ihop med grönsakerna i wrapen.

”Grönkålen är rik på folat och kålen innehåller DIM – en förening som kan skydda kroppen mot vissa typer av cancer”, förklarar hon. ”Det här är en superfood extravaganza och wrapen är packad med linfrön som ger fibrer med en läcker nötsmak. Och återigen kan du lägga till svarta bönor eller granola med extra nötter om du vill göra den lite mer hjärtlig. Tänk på, enligt Moretti, att själva wrapen inte är glutenfri så du kan alltid be om att få den serverad över gröna grönsaker istället för med tortilla.

Chick-fil-A Waffle Potato Fries

Om du letar efter ett tillbehör är dessa definitivt ett alternativ, eftersom Wright bekräftar att de är veganska. Men Miller påpekar att de sannolikt steks i rapsolja, innehåller mycket fett (24 gram) och har 420 kalorier per portion – ”så ät dem som en godbit då och då”, säger hon.

Relaterat:

Hur hälsosamma är dessa veganska Chick-fil-A-produkter egentligen?

Moretti säger att även om alla sallader är mycket salta, kommer detta främst från kycklingen – att hoppa över den borde hjälpa till att dämpa det problemet. ”Alla dressingar tillför ytterligare 300-500 mg natrium, så för personer som ser till natrium i sin kost bör de använda hälften av dressingen eller hoppa över den helt och hållet”, förklarar hon.

Den legitimerade dietisten Tatiana Larionova tillägger att det också kan hjälpa till att hålla nere kalori- och sockerinnehållet genom att inte använda så mycket dressing. ”Be om att få dem på sidan”, föreslår hon. Av de veganska salladsdressingalternativen noterar Larionova att den mest kalorifattiga dressingen är Light Italian, med endast 25 kalorier per paket. Light Balsamic erbjuder 80 kalorier, medan Polynesian sauce har 110 kalorier per portion.

Relaterat: Ett annat knep för att hålla din måltid hälsosam och fri från bearbetade och stekta produkter? Skippa pommes fritesen och välj istället en fruktkopp. ”Be dem att hålla tortillachips på din sallad för att undvika extra kalorier och konsumtion av tillsatta syntetiska livsmedelsfärgämnen”, säger Larionova.

Hon tillägger att de flesta av Chick-fil-A:s menyalternativ med en vegansk make-over är ganska kalori- och fettsnåla – när kyckling och ost är borttagna har de i genomsnitt cirka 250-400 kalorier, inklusive dressing. ”För att få mer bladmassa i salladen kan du be om att få lägga till mer grönt som kött/ostersubstitut, vilket ger mer fibrer och näringsämnen och hjälper dig att bli mätt.”

Det viktigaste är att menyerna förändras – så försäkra dig om att du definitivt beställer veganskt på Chick-fil-A genom att be en servitör att hjälpa dig. ”Helst bör en vegansk matgäst be om ingrediensförteckningen för de menyalternativ som han eller hon ska beställa. Om den inte finns tillgänglig, ställ så många frågor till personalen som du behöver för att försäkra dig om att innehållet i måltiden inte innehåller någon animalisk produkt – det inkluderar mejeriprodukter, honung och ägg i dressingar, på rostade nötter och i såser”, föreslår Larionova.

Nästan, kolla in dessa 10 veganska poddar.