Marshmallow Popcorn Balls recept för Halloween

Det här enkla receptet på Marshmallow Popcorn Balls görs med smälta marshmallows och smör, som rice krispie squares, men med popcorn i stället för flingor. Och en massa orange matfärg!

Popcornbollar är så typiskt Halloween, eller hur? Att se den runda, knubbiga formen, känna lukten av sirapen och mumsa på de mjuka men ändå krispiga kärnorna för mig tillbaka till Halloween som barn.

Men hur många popcornbollar jag än har ätit i mitt liv, hade jag aldrig gjort dem förut. När jag bestämde mig för att jag ville ta fram ett recept på popcornbollar till min blogg vände jag mig till internet. Vad jag upptäckte är att popcornbollar inte är någon enkel sak. De kräver grundläggande godistillverkning (smältning av socker, godistermometer – hela skiten). Jag var inte redo för allt detta. Och jag tänkte att du inte heller skulle vara det.

Så i stället undrade jag vad som skulle hända om jag hoppade över steget med godistillverkning och använde ett redan tillverkat godis, till exempel marshmallows!

Säkerligen kan du göra popcornbollar genom att smälta marshmallows och smör på exakt samma sätt som du gör rice krispie-kvadrater. Tillsätt lite (eller snarare mycket) orange matfärg och det här är vad du får.

Är de inte för söta? Och så enkla att göra.

Som jag sa, precis som rice krispie squares. Man smälter marshmallows och smör och tillsätter sedan matfärg. Sedan lägger man till popcorn. Jag köpte en stor påse färdigpoppad popcorn från min matbutik (de säljer den i snackavdelningen tillsammans med chipsen. Du letar efter något liknande). Men du kan använda vilken typ av poppade popcorn som helst, till och med popcorn från mikrovågsugnen. Rör sedan om allt.

I det här läget måste du arbeta snabbt. Och du måste inse att det är en slags kladdig röra. Det som hjälper är att hålla händerna lätt fuktiga med vatten. Marshmallowblandningen fastnar inte på vatten. Det bästa är att vrida på din kökskran medan du formar bollarna. Håll det bara på ett långsamt dropp. Skölj händerna efter varje boll eller två.

Arrangera popcornbollarna på en bricka. Sedan sätter du in remsor av grönt godis i topparna.

För det gröna godiset använde jag dessa fruktskivor. Från en påse på 20 oz fanns det mer än tillräckligt med gröna för en sats bollar eftersom man skär varje påse i 4 böjda skivor. Så är det. Låt dem stelna en liten stund och servera sedan.

Om du letar efter fler roliga Halloween-godis att göra, se till att få receptet på dessa Apricot Jack-O-Lanterns.

Och nu kommer mitt recept på snabba och enkla popcornbollar.

Skriv ut