Los expertos recomiendan una o dos raciones de pescado a la semana. Pero las comidas vegetarianas saludables son una buena alternativa.
Imagen: © amriphoto/Getty Images
Consumir pescados grasos como el salmón, el atún o la caballa al menos una vez a la semana puede ayudar a prevenir ataques al corazón y otros problemas cardiovasculares graves. Eso es lo que dice una reciente recomendación científica de la Asociación Americana del Corazón, que reafirma una antigua observación sobre los beneficios para la salud del pescado y el marisco.
Posiblemente obtendrá los mayores beneficios si sustituye los alimentos menos saludables -como la carne roja o las carnes procesadas- por platos principales de pescado y marisco. Por ejemplo, elija el salmón en lugar del filete y cambie el jamón de su sándwich por el atún.
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