Aceste suculente Tacos de pui sunt gata în mai puțin de 30 de minute! Acest pui perfect condimentat este atât de versatil – umpleți-l în tortillas, aruncați-l pe o salată, puneți-l în enchiladas, spuneți ce doriți!

Aceștia sunt cei mai buni tacos de pui dintotdeauna. Serios. Perfect umede, ridicol de gustoase, sănătoase și atât de ușor și rapid de făcut! Aceasta este cina perfectă pentru toate serile aglomerate ale săptămânii!

Ingrediente

Ingredientele mele secrete pentru un pui perfect umed? Apă și sare.

• Apă și sare – formează o saramură pentru pui care ajută puiul să absoarbă apa pentru un plus de umiditate.
• Pui – folosiți piept sau coapse dezosate și fără piele.
• Condimente pentru taco – folosiți condimente pentru taco cumpărate din magazin sau făcute în casă. Le-am făcut pe amândouă și sunt la fel de delicioase.
• Ulei de măsline – folosit la gătitul puiului pentru a le menține suculente în interior și favorizează rumenirea la exterior.
• Sare și piper – potențează alte arome.

Cum se face

Această rețetă nu poate fi mai ușoară. Doar 30 de minute de la început până la sfârșit și cina este servită!

1. Mixați 1/4 cană de sare și 4 căni de apă într-un castron mare. Adăugați puiul și lăsați să stea timp de 15 minute.
2. Îndepărtați puiul, apoi tăiați-l în cubulețe de mărimea unei mușcături.
3. Mestecați puiul tăiat în cubulețe cu condimentele pentru taco până când este complet acoperit.
4. Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați puiul și gătiți timp de aproximativ 5-10 minute, apoi serviți cu toate preparatele preferate pentru taco și savurați!

Este nevoie să înmuiați puiul?

Da! Acest pas adaugă doar 15 minute suplimentare de timp de pregătire non-activ și vă promit, merită. Înmuierea puiului în apă sărată permite cărnii să absoarbă atât lichidul suplimentar, cât și sarea. Rezultatul final este un pui mai umed ȘI mai aromat.

Ce fel de pui să folosiți

Spate de pui dezosat, fără piele sau coapse de pui vor funcționa în această rețetă de tacos de pui. Am întotdeauna piept de pui la îndemână, pentru că îmi plac ca proteine sănătoase, dar coapsele de pui sunt adesea mai gustoase și mai ieftine!

Cum se condimentează puiul pentru tacos

Utilizați condimente pentru taco cumpărate din magazin sau făcute în casă pentru a condimenta puiul pentru tacos. Dacă faceți o versiune de casă, veți avea nevoie de aceste condimente:

• pudră de chili
• cumin
• sare
• piment
• pudră de usturoi
• pudră de ceapă
• paprika afumată

. cayenne

• oregano

Sunt sănătoși tacos de pui?

Această rețetă de tacos de pui este absolut sănătoasă. Pieptul de pui este o sursă excelentă de proteine slabe, iar condimentele s-au dovedit a avea beneficii suplimentare pentru sănătate. Bonus: încarcă-ți tacos cu garnituri bune pentru tine, cum ar fi guacamole, salată, pico de gallo etc., pentru un plus de nutriție.

1 porție (1/3 din umplutură) conține aproximativ 350 de calorii, 15 grame de grăsime, 2 grame de carbohidrați și 48 de grame de proteine!

Variații

• Folosiți o proteină diferită. Încercați carne de porc tăiată în cuburi pentru a o amesteca. Sau încercați tacos mei cu carne de vită sau tacos sănătoși cu curcan.
• Adăugați legume. Porumb, ardei gras, dovlecei, spanac sau chiar cartofi dulci ar fi delicioși.
• Faceți-l fructat. Încercați să adăugați o lingură de salsa de ananas.
• Condimentați-l. Încălziți-l cu fulgi de ardei roșu sau piper cayenne.

Tips

• Puneți puiul la saramură. Acest lucru adaugă tone de umiditate și aromă.
• Încălziți tortillas. Puteți încălzi tortillas în cuptorul cu microunde, în cuptor, pe aragaz sau le puteți carboniza la foc deschis. Pentru a le menține calde, stivuiți-le pe o farfurie și acoperiți-le cu un prosop de hârtie umed sau cu un prosop de bucătărie.
• Faceți o porție dublă. Puiul din acești tacos de pui se congelează de minune. Nu ezitați să faceți în plus pentru a le folosi la pregătirea mesei!

Ce să serviți cu tacos de pui

Îmi place să servesc tacos de pui cu smântână, brânză, pico de gallo și o lingură de guacamole, dar nu ezitați să folosiți oricare sau toate garniturile preferate pentru taco!

Dacă doriți să completați masa și mai mult cu câteva garnituri, iată câteva dintre preferatele mele!

• Mexican Grilled Corn
• Mexican Corn Dip
• Corn Salad
• Mexican Quinoa Salad
• Easy Black Beans

Îmi place, de asemenea, să mă bucur de o margarita proaspătă cu taco-urile mele… dar cui nu-i place, nu-i așa? 😉

Cum se păstrează

Stocați orice rest de pui (separat de tortillas și garnituri) într-un recipient ermetic în frigider timp de 3-4 zile sau în congelator timp de 2-3 luni!

Cum se congelează

Acest pui se congelează foarte bine, așa că îmi place să fac o porție dublă și să o păstrez la îndemână pentru cine ușoare mai târziu!

Pentru a congela, răciți la temperatura camerei, apoi congelați într-un recipient etanș până la 3 luni.

Pentru a reîncălzi, dezghețați în frigider peste noapte, apoi reîncălziți într-o tigaie pe aragaz sau în cuptorul cu microunde. Dacă puiul este puțin uscat, amestecați cu puțină salsa pentru a adăuga umiditate!

– Jennifer

Chicken Tacos

5 din 2 voturi

Aceste suculente Tacos de pui sunt gata în mai puțin de 30 de minute! Puiul perfect condimentat este atât de versatil – umpleți-l în tortilla, aruncați-l pe o salată, puneți-l în enchiladas, spuneți ce doriți!

Timp de preparare: 20 minute

Timp de gătire: 10 minute

Randament: 3 persoane

Echipament pentru această rețetă

(echipamentele prezentate sunt link-uri afiliate)

Balanță

1x2x3x

Ingrediente

• ▢ 4 căni de apă
• ▢ 1/4 cană de sare
• ▢ 1 1/2 livre de piept de pui dezosat fără piele
• ▢ 4-6 linguri de condimente pentru taco făcute în casă sau 2 pachete (1 oz) de condimente pentru taco cumpărate de la magazin
• ▢ 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
• ▢ Sare și piper după cum este necesar
• ▢ Tortillas, smântână, brânză, pico de gallo, guacamole, etc. pentru servire

Faceți clic pentru a menține dispozitivul pornit în timpul gătitului

*Nota: Informațiile nutriționale sunt estimative și variază în funcție de produsele folosite.

.