El Martini con Vodka de Higos es una mezcla deliciosa y única de vodka, triple sec, zumos de manzana y lima, y Mermelada de Higos Navarino Icons, pero puede utilizar cualquier mermelada de higos de alta calidad. Si le gustan los higos, le encantará este sencillo cóctel. Si no te gustan los higos, o crees que no deben estar en los cócteles, como me pasó a mí, sigue leyendo y dale una oportunidad.

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Hola amigos. Geoffrey aquí de nuevo. Parece que voy a ser el escritor oficial de nuestras recetas de cócteles. No es algo malo ya que necesito beberlos para escribir sobre ellos. Si nos seguís desde hace tiempo, probablemente habréis notado que hemos empezado a compartir más recetas de cócteles que en el pasado. Hay dos razones para ello. La primera es que en realidad no teníamos muchas bebidas aquí en primer lugar. La segunda razón es que a lo largo del último año hemos descubierto un buen número de cócteles únicos e inusuales que nos encantan, y queremos compartirlos con vosotros.

Este Martini de Vodka de Higo es ciertamente uno que queremos compartir con usted. Es una mezcla deliciosa y única de vodka, triple sec, zumos de manzana y lima, y mermelada de higo. Para este martini de higos utilizamos la mermelada de higos Navarino Icons, pero puede utilizar cualquier mermelada o confitura de higos de alta calidad, como la mermelada de higos de Kalamata Sr. y Sra. de Grecia, la crema de higos negros Favols o incluso un chutney de higos o un confitado de almendras de higos &. Compruebe los ingredientes para ver el contenido de fruta de higo frente al azúcar, la pectina y otros ingredientes. Usted quiere una mermelada gourmet que sea mayoritariamente de higos y menos o nada de los demás.

Declarando la verdad sobre los higos

Antes de poder daros todos los detalles específicos sobre esta receta de vodka y martini de higos, tengo que confesar algo. Nunca he sido un gran fan de los higos. Desde que era un niño, me gustaban los Fig Newtons, pero nunca compré ninguno a propósito. Tampoco he tenido nunca la inclinación de probar un higo crudo. Simplemente no era un sabor que me entusiasmara. Sin embargo, Carlos está obsesionado con los higos. Así que con el paso del tiempo, he tenido los ojos, y el paladar, abiertos a las diversas formas en que los higos se pueden utilizar en muchos platos y bebidas diferentes, así como ser comido por sí mismo. Todavía no he cruzado el umbral para comerlos solos, pero quién sabe. Todo esto es para decir que he desarrollado un aprecio por los higos y me encanta disfrutarlos en todo. Este martini de vodka con higos es definitivamente un ganador en mi libro (de recetas).

Siguiendo la receta del Martini de Vodka con Higos

Lo primero que hay que hacer al preparar el Martini de Vodka con Higos es exprimir el zumo de lima en una coctelera (sin hielo). Creo que 1 onza de zumo de lima suele ser la mitad de una lima grande. Para ser 100% preciso, puedes exprimir la lima directamente sobre un jigger de bar hasta la marca de 1 onza. A continuación, hay que mezclar la mermelada de higos y el zumo de lima hasta que la mermelada esté totalmente disuelta. Puedes omitir este paso si tienes prisa, pero a mí me parece que disolver la mermelada antes de que esté en el hielo ayuda a incorporar el sabor más fácilmente en toda la bebida. Cuando la mermelada se haya incorporado al zumo de lima, añade el hielo, el vodka, el triple sec y el zumo de manzana. Agítalo durante 15 segundos y cuélalo en una copa de cóctel fría y adórnalo con una rodaja de salami de higo o un higo fresco. Así de sencillo.

¿Le gusta esta receta hasta ahora? Sé el primero en enterarte cuando publiquemos otras nuevas.

Bebidas para dos

Se dará cuenta de que este Martini de vodka con higos, y todas nuestras recetas de cócteles son para raciones de dos personas. Decidimos hacer esto por tres razones:

1. En primer lugar, somos maridos, por lo que rara vez estamos bebiendo solos. Sospechamos que si usted está haciendo nuestros cócteles, está bebiendo con un cónyuge, novia o novio, o un amigo en general.
2. Segundo, hace más fácil verter onzas completas de líquidos que lidiar con todas las mitades y tres cuartos.
3. Tercero, si usted está bebiendo solo, probablemente querrá conseguir esa segunda ronda en su vaso sin tener que hacer la receta del cóctel de nuevo. En cuanto a la tercera y cuarta ronda, tendrá que hacer la receta de nuevo…. a menos que, haga clic en el modificador «2x» en la tarjeta de la receta y hacer dos lotes al mismo tiempo. 😉

Otras recetas con higos

Si estás interesado en aprender un poco más sobre los higos, echa un vistazo a un artículo que hicimos llamado 3 Fun & Tasty Ice Cream Toppings donde hablamos de los higos como parte de un Helado de Higo y Almendra que hicimos. Como he mencionado antes, a Carlos le encantan los higos, y a lo largo de los años hemos creado varias recetas que llevan higos. Si te gustan los higos, aquí tienes unas cuantas para que las pruebes:

• Chuletas de cerdo rellenas con glaseado de mermelada de higos
• Vinagreta de higos de Kalamata
• Bocadillos de salchicha con mostaza de higos
• Fácil Rugelach con relleno de mermelada de nueces
• Galletas de pulgares de macarrones de nueces con confitura de higos

¿Probarás esta receta de Martini de vodka con higos?

¿Has probado ya un cóctel con higo? Si no es así, te lo recomiendo encarecidamente. Por qué no probar esta fácil receta de martini de higo con vodka? Si ya has tomado un martini de higo, me encantaría que me lo dijeras. ¿Qué tipo de martini de higo era? ¿Qué contenía y dónde lo viste/bebiste? Y, por supuesto, ¿te encantó, te gustó o lo odiaste? Déjame un comentario abajo. Me encantaría saberlo.

¡Le deseo una semana fantástica de higos!

Geoffrey

¿Interesado en más cócteles deliciosos? Aquí hay 8 de nuestra reciente colección:

• Cóctel de Vodka Soda de Naranja Sangrienta
• Receta de Cóctel del Año Bisiesto
• Cóctel del Jardín de Bloomberg | Ginebra de Romero, Flor de Saúco &Tónica de Higo
• Margarita de Naranja Asada con Sal Marina Ahumada de Haya
• Granizado de Margarita con Pepino, Miel, y tomillo
• Martini francés
• Cómo hacer el mejor Martini espresso espumoso
• Aperol Spritz Veneziano con aceituna verde | Spritz veneciano

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